夏季是喝銀耳蓮子湯的最佳時刻,它不但可以減肥又可以美容養顏。那麼你知道喝銀耳蓮子湯有哪些禁忌嗎?
銀耳蓮子湯能天天喝嗎
銀耳不僅是比較珍貴的藥用菌,而且是一種食用菌,銀耳的功效是補腎、潤肺、生津、止咳。銀耳有助於胃腸蠕動,有助減肥作用,有去除臉部雀斑的功效,並且對肺燥久咳很有幫助。
從以上的種種功效來看,銀耳蓮子湯天天喝也是可以的哦。但是每天喝的話要注意量的攝入,每天喝很多的話有可能會適得其反哦。
銀耳蓮子湯最佳時間
從季節上來看,每個季節都是可以喝銀耳蓮子湯的。春天喝銀耳蓮子湯,可以發揮銀耳湯清肺、潤肺的功效;夏天喝銀耳蓮子湯可以發揮銀耳湯下火、降火的功效;秋天和冬天比較寒冷,而銀耳屬於寒性食物,因此最好不要多喝。
銀耳蓮子湯什麼時候喝最好從時間上來看,下午喝銀耳蓮子湯最好。早上空腹不適合吃甜食,晚上吃容易發胖,下午吃容易消化,是最好的。
銀耳蓮子湯的禁忌
1.變質銀耳不可食用,以防中毒。變質的幹銀耳呈焦黃色或綠褐色,不鮮亮,朵形瘦弱不一,易碎,蒂部有黑點,或橘紅色斑塊,經水泡後,發粘有異味。另外,凡表面長有絨毛狀的幹品就有發黴的危險。
2.選購時銀耳以乾燥、色白微黃、朵大、有光澤、膠質厚者爲上品。顏色過白則常是經加工漂白的,色黃暗濁者則是儲存過久,均不宜選購。
3.銀耳性潤而膩,風寒咳嗽及溼痰壅盛者慎食,若食後有大便泄瀉者也不適宜。冰糖銀耳含糖量高,睡前不宜食用,以免引起血黏度增高。
推薦閱讀:怎麼煮銀耳蓮子湯 推薦七種做法