我們離不開飲食，飲食可以給我們帶來健康，也可以帶來危害。就像有些食物常吃的話就會感染寄生蟲的風險，那麼下面就詳細去了解一下。
男子吃壽司感染寄生蟲
美國加利福尼亞州一男子幾乎每天都吃壽司，據《紐約每日新聞》（New York Daily News）報道，該居民日前從自己體內發現了一條長約1.5米長的蠕蟲。
醫生講述了這名患者的主要症狀。該患者表示，他感染了寄生蟲，請醫生治癒他的病症。醫生一開始對此表示懷疑，不認爲該男子體內有寄生蟲。隨後，這名患者給醫生展示了他在上廁所時候發現的絛蟲，醫生才相信他確實感染了絛蟲。而這條巨大的蟲子長度爲165釐米。
這名患者表示，自己非常喜歡吃壽司，並且幾乎每天都吃三文魚刺身，正是生三文魚造成了他的絛蟲病。
在療程結束後，這名男子表示，自己以後再也不會吃生魚了。
這些食物容易感染寄生蟲
1.生魚片
魚肉去骨，切成薄片，蘸芥末生吃，味道鮮美；外裹一層面粉油炸，既脆又嫩……享受此番美食之時，禍根也可能因此種進了肚子裏，因爲這些魚體內往往寄生了肝吸蟲等寄生蟲。
2.小龍蝦
小龍蝦的繁殖力極強，捕捉十分容易。近年來，香辣小龍蝦紅遍大江南北，有些地方還出現了專賣小龍蝦菜品的餐館。但由於小龍蝦棲息地通常水質較差，其體內多有肺吸蟲寄生。
3.螺
管圓線蟲幼蟲長期在某些陸生或水生螺體內發育。有人爲了“吃新鮮”，只是開水汆一下螺肉就食用，殊不知人若生食或吃了不熟的螺肉就可能感染管圓線蟲。
4.菱角
秋季是菱角、荸薺採摘時節，剛摘下來有鮮又嫩，忍不住吃進嘴裏。這時就極有可能感染寄生在菱角、荸薺上的薑片蟲。薑片蟲寄生於人體小腸，可引起消化道及全身症狀，如腹痛、腹脹、腹瀉等，重者可發生貧血、浮腫和發育障礙等。
5.帶血牛排
在西餐廳吃牛排，您一般點幾分熟的？據說現在在西餐廳點“全熟牛排”已經成爲了一件不時尚的事兒，越來越多人喜歡吃六七分熟，甚至三四分熟的牛排，用刀切開甚至還能看到絲絲鮮血。愛吃生牛排的人往往認爲這樣的牛排才“有嚼勁”、“有牛肉味”。殊不知這種“時尚”的“嗜血”飲食習慣也存在感染寄生蟲病的危險。
