“水”一直以來都是大多數人熱議的對象。最近，“喝涼白開=自殺”的傳言又刷爆了朋友圈。現在流傳的誘因就是“亞硝酸鹽”在作怪。關於亞硝酸鹽的許多誤解，都是因爲絕大多數人並不清楚一條簡單的原則：“不能拋開劑量談毒性”。
亞硝酸鹽通常扮演着一個窮兇極惡的角色：專門負責放毒致癌。它真的有那麼可怕嗎?我們從白開水的成分來具體分析一下，水中到底有沒有亞硝酸鹽物質。
喝涼白開=自殺？先來看看白開水的成分
白開水中有可能含有硝酸根離子，放置一段時間有可能被微生物污染，使硝酸根變爲亞硝酸根，但含量極少，還沒有火腿裏面的亞硝酸鹽多。
說到劑量問題，只要正常飲水，都幾乎不可能過量，不會對人體造成傷害。而如果非要擡槓，即使是喝白開水，過量也會中毒。所以，此言論是“子虛烏有”。除了這個，其他的理由更是站不住腳，請大家繞道而行。
難道是由於水溫問題導致的?其實並沒有什麼依據。涼白開的溫度一般接近於室溫，室溫一般在26℃左右，而身體溫度一般在37℃左右，相差無幾，其實並沒有什麼大礙。
而且身體有着很強的維持體溫恆定的功能，在體內溫度較低時，是完全可以自行耗能升高溫度的，所以，如果說依據出自於這方面也只能說是“無稽之談”了。
有的人說涼白開中含有一些污染物質，會導致發生一些疾病，此語無理。水燒開後大體是一個無菌的狀態，加之水中並不含有微生物喜歡的基礎營養物質，就是水分子而已。
所以只要在帶蓋的壺或杯裏放涼的，也不可能有大量致病菌落入或大量繁殖的問題，因此涼白開和溫水比起來在衛生上並沒有什麼區別。
只要是喝水，無論是熱水還是涼水，其實喝進身體的都是水分子。也就是說，在體內的代謝途徑其實都一樣。
水進入身體之後主要經口、食管、然後進入胃腸，這其中大部分吸收入血，少部分進入大腸隨糞便排出，吸收入血一部分又供細胞代謝利用，一部分通過尿液、呼吸和汗液排出體外。
而且，到目前爲止也沒有任何的流行病學研究發現，喝涼白開和女性痛經、男性性功能降低、過敏性鼻炎、脫髮、胃病有關，在這些疾病的病因裏也並沒有找到關於“涼白開”的字眼。
關於“涼白開”，並沒有那麼嚴重的危害作用。相比起開、溫水而言，其實都是一樣，並沒有什麼太大差別。
每天真要喝八杯水嗎?
很多人經常說“一天八杯水”，但其實並不靠譜，不同容量的杯子所造成的“飲水量”是完全不一樣的。
人體每天大概需要2500毫升左右的水來彌補皮膚蒸發、呼吸、糞便、排尿等渠道的損失，其中大概300毫升來自於代謝中產生的水，其餘來自食物和飲水。
在日常生活工作中，保持合適的飲水量是非常重要的健康促進措施。建議大家每天要喝到1700-2000毫升的水，季節不同，工作不同，自己還要適當調整。
關於一個人每天要喝幾杯水這個問題?首先要知道自己的杯子有多大，然後再用總量換算一下看看喝幾杯。
其次在有些情況下，喝水的量是需要調整的：例如吃大量蔬菜水果、吃粥喝湯的人飲水量可以少些；水果吃得少、吃鹽多、雞鴨魚肉吃多了的人就要多喝一些水。
不要等口渴時才喝水
人缺水是在不知不覺中發生的，但口渴卻不是判斷缺水的敏感指標。輕度的缺水並不會讓人覺得口渴，應在感覺渴之前主動補水，而不要等渴得受不了再喝水，渴得受不了就已經遲了，這時候身體的水分已經有明顯損失了，而失水會降低人體消化吸收能力、廢物排泄能力，甚至影響到思維能力和運動能力。
從實際出發，喝水應該少量多次，每次200毫升左右。不用必須規定喝水的時間表，只要堅持主動飲水、飲足水量、儘可能均勻飲水就可以了。
建議大家還是喝白開水。白開水是最符合人體需要的飲用水，是滿足人體健康、最經濟實用的首選飲用水。在這裏還有一件事要提醒大家!“珍愛健康，拒絕甜飲料”。
飲料含有較多糖分、色素、防腐劑、鹽分等物質，經常飲用很容易增加患肥胖、齲齒、糖尿病以及其他慢性病的風險，和白開水相比，非但不解渴，而且還影響健康，所以還是白開水尤爲靠譜。
無論涼還是熱，其實都是水，並沒有那麼大的差異。關於“水”的言論五花八門，慧眼識真，拒絕謠言，健康飲水，靠譜喝水，給你的生活“解解渴”。
早晨喝涼開水與溫開水驚人差距
上述好處看起來似乎很正確很完美，其實大錯而特錯，它的片面性就跟西方科學觀察事物的先天性缺陷是一致的——只關注局部和表面的現象，而忽視了整體與本質，早晨一杯水確實會引起上述一些生理指標的改變，但造成的危害遠遠大於從局部看對人的好處。早晨一杯涼水會澆滅初生的陽氣。
中醫認爲，每天都是陰陽交替，不斷循環的，人體從凌晨一點陽氣慢慢升起，到早晨正是陽氣生髮、陽火初萌的階段；而水主寒，性涼，涼水性更寒，這時一杯涼水下肚，會導致人體內水火激戰，初生的陽火被水所傷，火對應心臟、血管、小腸等，心火長期被克，日積月累下來，人就會患上心臟病，而這種原因引起的心臟病，是不可逆轉的。治癒的機率很小。
那麼，早晨起來到底要不要喝水，應該喝什麼水呢?早上起牀後千萬不要喝涼白開水，要喝就要喝熱水，或者是溫開水，對於體寒的人來說，建議早上切上幾片生薑片，泡在熱水裏，因爲生薑有助於陽氣的生髮，同時再加上幾粒枸杞，是最好不過的。運動過後喝涼水會炸肺。
最後，再給大家提議，劇烈運動或勞作過後，不要喝涼水，它會傷及脾胃和肺的，還有就是飯前也忌喝涼水或飲料，很多人肥胖的根源就是在吃飯的時候喝冷飲造成的。
