現在正是各種水果繁多的季節，市面上各種誘人的水果可以讓人們大飽口福。近年來楊梅成爲一種非常受歡迎的水果，無論南方北方都可以買到楊梅，楊梅的營養價值非常高，富含維生素、礦物質等營養物質，而且，楊梅的外形也很漂亮，讓人喜愛。很多地方流傳着一種吃楊梅的方法，就是一定要連核一起吃，因爲老人們說楊梅比較酸，連核一起吃就不會很酸，結果很多人就是按照這樣的方法吃楊梅的，結果吃出事了。
一個小夥子特別喜歡吃楊梅，一口氣買了很多，而且還是連核一起吃進去了，剛吃下去沒有什麼不適的反應，可是過兩天之後都沒有排便，沒有排氣，腹部也非常的不舒服還伴有疼痛，後來疼痛難忍纔去醫院就診。拍了CT片子之後才發現他的腸道中有一個硬物被卡住了，竟然是他吞下去的楊梅核。楊梅核不斷的摩擦，導致了他的腸道發生破裂。
好在他年輕，及時的手術進行修補，現在已經沒有什麼大礙了。可是之前也有一位老人家因爲吃楊梅核導致急性胃穿孔，還送到急救室進行搶救才免於一死，60多歲的阿姨也喜歡吃楊梅，結果一口氣吃了2斤，還是連着核一起吃的，結果堅硬的楊梅核刺穿了胃壁導致了急性的胃穿孔。
看來這種連核吃楊梅的做法真是沒有什麼道理，還害人不淺。醫生也提示我們千萬不要連核一起吃，那樣做非常危險。楊梅雖然好吃，也要有正確的食用方法，而且，吃楊梅還有很多禁忌，這些都是一些科學的常識，一定要了解，否則，品嚐了美食卻住進醫院，那是得不償失。
吃楊梅的正確方法和禁忌：
1、楊梅買回來後，一定要用鹽開水浸泡一會，時間大約10—15分鐘，太酸的東西用鹽水泡過之後，酸性可以減弱，然後將楊梅撈出來洗淨後就可以進食了，千萬不要連核一起吃。更不能一次吃的太多。
2、楊梅千萬不能黃瓜、牛奶一起吃，食物之間也是由配伍禁忌的，兩種相剋的食物一起吃會損害健康，還有也不能和大蔥、胡蘿蔔一起吃，爲了避免與這些食物發生衝突，建議在兩餐之間吃楊梅，這樣既可以更好的吸收楊梅的營養，也不會與任何食物發生衝突。
3、出現咯血的患者不能吃楊梅。因爲楊梅的顏色非常的紅，有時候和血液一樣，科學的患者吃楊梅，出現咯血的時候會很難分辨，容易耽誤病情。
4、膽囊炎和膽結石的患者也不適合吃楊梅。因爲楊梅的酸性非常強，已經患上膽結石的患者吃楊梅會導致病情加重，而膽囊炎的患者吃楊梅會增加刺激，引起胃腸的不適感。（實習編譯：李堃 審校：陳加勇）
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