被稱爲“史上最嚴”的食品安全地方法規——《上海市食品安全條例》，3月20日起正式實施。
3月17日，上海市委書記韓正在上海市委、市政府召開的食品安全工作會議上就《上海市食品安全條例》（以下簡稱《條例》）全面實施強調，要順應人民羣衆對身體健康和生命安全的更高期待，堅決按照以習近平同志爲核心的黨中央的部署，嚴格落實“四個最嚴”要求，完善食品安全工作治理體系，強化依法嚴管、強化責任落實、強化科技支撐、強化齊抓共管，努力建成市民滿意的食品安全城市，全力保障廣大市民“舌尖上的安全”。會議以視頻形式通過在全市設立的17個分會場，對《條例》全面實施工作進行了部署。
據悉，《條例》按照新修訂的《食品安全法》以及中央關於食品安全“四個最嚴”的要求，從原來的六章擴展爲八章，增加了“食品安全風險監測、評估和食品安全標準”和“食品安全事故預防與處置”兩章。條文數量從62條增加到115條，其中，全新條文53條，修改條文55條，修訂幅度達93.8%。《條例》補充細化了市場準入的一般規定、生產經營者的主體責任、食用農產品監管、網絡食品經營要求等內容。
