我們都知道，減肥時應該完全戒酒，有不少人也因此快速瘦了下來。但是，我們可以減肥的同時不放棄喝酒嗎？有研究表明，喝紅酒可能有助於減肥。原因在於，有一種叫做白藜蘆醇的化合物可以將人身體內的白色脂肪轉換成米色脂肪。米色脂肪被證明可以快速燃燒掉卡路里，而不是將它們存儲起來。那些被消滅的白色脂肪就是肥胖的“罪魁禍首”，它儲藏卡路里，造成肥肉的堆積。
喝酒也在攝入能量
對於很多人來說，爲了彌補年底12月過度的聚會與胡吃海塞，會選擇在新年的1月戒酒一個月，並且也因此甩掉了幾公斤肉。當然，戒酒31天能否加速瘦下來，還要取決於你到底吸收了多少卡路里。
酒精會增加節食飲食中的卡路里，然而大多數人都忽略了這一項，在飲酒的同時並沒有減少日常卡路里的攝入量。1克純酒精可以提供7卡路里的熱量，幾乎是1克碳水化合物的兩倍，1克脂肪的9倍。看來，要想保持苗條，舉起酒杯時就得想想要少吃多少食物才能平衡攝入的熱量。
紅酒能燃燒熱量
不過，美國《商業內參》雜誌近日發表文章稱，最新的研究爲酒精愛好者帶來了福音——每天一杯紅酒可能是幫助減肥的祕方。那麼，紅酒又是如何起到減肥的助推作用呢？在這個美好的減肥祕方背後，是有科學依據作爲支撐的。衆所周知，紅酒有助於預防心臟疾病，並且還能維護皮膚和頭髮更有光澤，但是紅酒也能成爲瘦身食譜中的黑馬嗎？
而紅酒能減肥的祕密就在於，在紅酒中發現的一種叫做白藜蘆醇的化合物，它有助於將體內的白色脂肪轉換成米色脂肪。米色脂肪形狀如豌豆大小，散落在成人體內脊柱以及鎖骨附近的皮膚下。這一類型脂肪的特點是可以快速燃燒掉卡路里，而不是將它們存儲起來。在傳統意義上，白色脂肪細胞主要負責存儲卡路里，因此米色脂肪細胞可能成爲治療肥胖症和糖尿病的新作用靶細胞。
飲用時間要注意
儘管這個新消息讓不少人欣喜，但是喝紅酒也要注意時間，有些人喜歡每晚臨睡前來杯紅酒。不管這是否有助於睡眠，又或者爲讓心情放鬆下來，貪飲了幾杯。但是在夜晚貪杯很容易來點“下酒菜”，那無形中就又增加了卡路里的攝入量。所以，提醒那些想採用紅酒減肥法的人們，飲用時間也很重要。
當然，要想減肥，保持健康的飲食習慣和有規律性的鍛鍊也必不可少。不要忘記本文開頭所說，在喝紅酒的時候其實也在喝卡路里。節食減肥的你，也得把紅酒的熱量扣除在每日攝入中。但是從好的方面講，適量喝紅酒有助於加速脂肪的消耗，從而維持新陳代謝的正常運轉，甚至還能預防肥胖。所以，讓我們爲白藜蘆醇乾杯吧！
