小新星黃金海岸幼兒園是開福區黃金海岸小區內的幼兒園，共7個班、200多名學生，大多來自附近的小區。家長們原以爲將孩子送進了最好的幼兒園，卻不料這家幼兒園竟然用過期、發黴的食材給學生做飯菜。接到家長投訴後，29日上午，長沙晚報記者與開福區教育局、食品藥品監督局介入調查。
伙食差：黃瓜豆皮肥肉湯，孩子怎吃得飽
小新星國際雙語幼兒園系小新星教育集團旗下高端雙語幼兒園連鎖品牌，在長沙有好幾家連鎖幼兒園。2009年開園的小新星黃金海岸幼兒園就是其中之一。
陳女士的女兒入讀該園兩年了，現在是中班。“當初送女兒來這裏，是衝着小新星這個品牌。”陳女士說，“每個月收費1800元左右，在長沙市也不算便宜。”家長們都相信，自己的孩子在這裏會受到呵護。偶爾有家長提及孩子肚子痛不願打針的事，大夥也沒往深處想。
6月23日下午，幼兒園組織孩子們爲即將畢業的大班孩子畢業典禮彩排。家長們平時都是下午5時以後才能進園接孩子，當天幼兒園允許家長提前進園。
正碰上孩子們用晚餐，細心的家長髮現幼兒園給孩子吃的伙食非常差：一小碗米飯、一點黃瓜坨、豆皮炒肉，於是走進廚房，把菜端出來給其他家長看。家長們氣憤地表示：“黃瓜、豆皮混在一起，湯就像刷鍋水，上面漂着點肥肉末。孩子在長身體，怎麼吃得飽?”
事情鬧得不可開交，幼兒園總部派人過來協調，家長要求幼兒園改善學生伙食，園方答應整改。
衛生差：燕麥發黴生蟲，蠔油桶長出黴菌
次日早晨，不少家長送完孩子，都跑去幼兒園的廚房查看，衛生狀況讓他們揪心。連着廚房的倉庫在搞裝修，廚房裏沒有冰箱，消毒櫃壞了，伸手一摸手指粘了一層污垢。
家長們甚至找到一包發黴的燕麥片，裏面爬出黑色的小蟲。而當天早上，幼兒園的孩子們吃的就是燕麥粥，這再次引燃了家長們的怒火。開學時，家長們交過一筆 600元的費用，給孩子們換新被褥、新毛巾，但孩子們用的仍是上屆留下來的舊毛巾、舊被褥。“毛巾都變色了，被褥盡是污漬。”有家長告訴記者。
幼兒園見無法收場，又向總部求助。經過多次洽談，家長們提出了幾條意見：改善學生伙食及廚房衛生條件;給學生用的毛巾、被褥要換成新的;園內安裝實時監控設備，方便家長觀察學生的動態。
幾天後，家長們回訪看到，整改後的幼兒園在廚房添置了新的消毒櫃和冰箱，舊的、髒的東西也丟了很多。就在大家覺得沒什麼問題時，有家長髮現一桶6公斤裝的蠔油，桶口長了一圈黴菌，頓時引起家長抗議。女家長氣憤地說：“怪不得小孩子天天回去喊肚子疼，蠔油發黴了還給孩子們吃!”
部門調查：已勒令停園整改
對此，家長們忍無可忍，憤而向本報及有關部門投訴。昨日上午，開福區教育局、開福區食品藥品監督管理局工作人員對這家幼兒園的相關資質，以及食品安全和衛生環境方面進行了檢查。
食藥監部門對幼兒園的食堂予以查封，將問題食材帶回做進一步調查。教育部門勒令幼兒園即日起停園整改。
記者致電園方有關負責人周女士。她說，該園會根據有關部門和家長們的意見積極整改。她表示，對於小新星黃金海岸幼兒園所涉事的後勤主管、廚房人員都會追責到底，情節嚴重的將予以開除。初步預計將在7月5日前整改到位。集團總部會以此爲鑑，加大對連鎖幼兒園的監管，避免此類事情再次發生。
延伸閱讀：發黴食物的危害
吃不乾淨的和發黴變質的食物容易引起食物中毒，食物中毒是指人攝入了含有生物性、化學性有毒有害物質或把有毒有害物質當作食物攝入後，出現的非傳染性急性或亞急性疾病，屬於食源性疾病的範疇。食物中毒者最常見的症狀是劇烈的嘔吐、腹瀉，同時伴有中上腹部疼痛。
經常食用被黴菌污染的食物可以使食用者發生肝癌。另外，多種胃腸道疾病和腫瘤的發生也與黴菌毒素污染食物存在一定關聯。
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