野生娃娃魚並不多見，並且野生娃娃魚是國家保護動物，不能私自宰殺食用。重慶現百斤娃娃魚，專家估計超過200歲。
近日有人在中國重慶旅遊景點金佛山一個溶洞內，發現一條200歲的國家二級保護動物娃娃魚。娃娃魚體長1.4米，重量超過50公斤，呈棕黑色。由於洞穴被開發，環境改變，目前它已被轉移到安全的地點保護。
重慶師範大學動物生態學教授彭建軍指，該條娃娃魚的顏色比較深，身上外表有顆粒。從娃娃魚的外表上某些地方看來，還留有在野外生存過的傷痕，而且對外界反應比較敏感，可以判定是野生的。
據彭建軍指，娃娃魚學名爲大鯢，與恐龍同時起源於3.5億萬年前，是地球上最古老的物種之一，非常罕見。彭建軍指娃娃魚大概爲至少200歲以上，具體的年齡還要通過生物學的方法來鑑定。
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一、娃娃魚可以吃嗎
娃娃魚是不可以吃，因爲它屬於國家保護動物。不過現在娃娃魚已是人工馴養品種，人工養殖的二代娃娃魚可食用。對於娃娃魚，公衆多是隻聞其名未見其身。其實，娃娃魚早已是可以進行人工馴化養殖的品種，可以進入百姓餐桌。
娃娃魚也稱爲大鯢，大鯢是世界上現存最大的也是最珍貴的兩棲動物。它的叫聲很像幼兒哭聲，因此人們又叫它“娃娃魚”，是國家二級保護水生野生動物，是農業產業化和特色農業重點開發品種；是野生動物基因保護品種。中國大鯢除西藏、內蒙、臺灣未見報道外，其餘省區都有分佈，主要產於長江、黃河及珠江中上游支流的山澗溪流中。
由於大鯢肉嫩味鮮，遭到人們大量捕殺。各產地數量銳減，有的產地已瀕臨滅絕。面臨的現實是大鯢這一珍貴野生資源，環境、棲息地破壞以及過度利用對大鯢生存造成了嚴重威脅，導致種羣急劇下降，分佈區成倍縮小，處於瀕危狀態。
中國大鯢的野生資源。有人估計全國總的蓄積量爲5萬尾，真正的野生大鯢仍在大自然中可能未達到5萬尾，當然比較切合實際的數有待於深入的調查研究來評估；大鯢的人工繁殖全國每年繁殖量，有人報道爲10萬尾，人工繁育已經突破160萬尾。
二、娃娃魚的藥用價值高
警告：國家規定大鯢（娃娃魚）只有子二代可以進行食用和買賣，違法捕獲、獵殺、販賣、食用野生大鯢將受到法律制裁。
大鯢是一種傳統名貴藥用動物，其肌肉、內臟、骨骼、表皮及其分泌物均可入藥，在歷代方石中多有記載。如《本草綱目》中有“鱗目、四部、大鯢……以癡疾”。
1、《本草經集註》、《本草拾遺》等藥典中也有“治癡疾、治牛、治斑疾”的描述，表明了大鯢入藥在提高智力、美容、益膚方面有顯著功能。中
2、醫認爲，大鯢性甘平味淡，有補氣、養血、益智、滋補、強壯之功效，主治神經衰弱、貧血、痢疾、瘧疾等，用於病後、產後身體虛弱，腎虛陰虧，肺癆咯血，久痢脫肛等。
3、現代醫學認爲，經常食用大鯢可聰明益智延緩衰老提高造血和免疫功能，對防止心腦血管系統疾病，惡性貧血和惡性腫瘤有很好的效果。
4、鯢皮粉拌桐油可以治療燒傷、燙傷，尤其是對面部的燒燙傷的治療不留疤痕。大鯢皮膚黏液細胞中釋放黏糖蛋白後，與水結合即成黏液，覆蓋在上皮遊離面，形成了一道天然的防護屏障。黏液主要成分爲黏多糖蛋白和纖維物質，還有多種激素，及“蛙皮素”，具有較強的抗菌作用，可預防麻風病、老年癡呆和防治癌症。
5、大鯢肝臟中含有豐富的金屬硫蛋白，能有效消除人體內有害的“自由基”，並可吸收外資結合有害金屬離子將其排出體外，起到有效的“排毒”作用。
6、大鯢皮膚中含有大量活性膠原蛋白（COLLAGEN）及表皮活性變白因子（CHF），能夠使人體皮膚保持彈性、潤滑細膩、健康白嫩，被稱爲養顏美白聖品，具有極強的美容功效。
大鯢全身都是寶，是一種集保健、藥用、美容爲一體的珍貴物種，被專家譽爲“水中人蔘”、“軟黃金”。 體內含有50多種天然活性物，能夠促進人體生理活性，改善人體生理代謝水平，促進人體蛋白質合成，提高人體免疫功能，增強抗病能力。
