減少你的阿爾茨海默症風險可能很簡單，如每天享受着咖啡幾杯。
一份新的報告發現，咖啡中的化合物中——包括咖啡因——可預防老年癡呆症。
荷蘭鹿特丹伊拉茲馬斯醫學中心的Arfan Ikram(MD，PhD)領導可這項研究。
“大多數人的流行病學研究表明，一生中經常飲用咖啡的的人與阿爾茨海默病的風險降低有關，最佳的保護效應爲每天3到5杯咖啡。”Ikram博士在新聞稿中說道。
阿爾茨海默病是心理能力如記憶和思維逐漸下降的進行性疾病。它最常發生於老年患者。症狀包括健忘和混亂。
過去的研究中，主要包含魚、水果、蔬菜和橄欖油的飲食與較低的阿爾茨海默症風險相聯繫。這可能是因爲這些食物中含有被稱爲多酚的化學物質，它也存在於咖啡，該報告的作者寫道。
Ikram博士及其團隊還考察了過去對於咖啡攝入量與智力衰退的長期和短期研究。過去的研究顯示，喝咖啡5年到10年的咖啡飲用者顯示了 “顯著的保護作用”，該報告的作者寫道。
不過，研究人員指出，隨訪時間超過15年的再研究“產生了不太一致的結果。”
該報告還考察了咖啡因對大腦的影響研究。Ikram博士和研究小組發現，咖啡因可以減少大腦中斑塊的堆積和降低大腦中對記憶至關重要區域的炎症水平。
“咖啡是世界各地數以百萬計的人們享受的一種非常流行的飲料，我很高興地知道，適度、終身引用咖啡可能對阿爾茨海默病的發展產生有益的影響。”歐洲阿爾茲海默症的副主席Iva Holmerova(MD)表示。
該報告於10月23日呈現在歐洲阿爾茲海默症的第24屆會議。
由七家咖啡公司資助的咖啡科學信息研究所資助了本研究。Ikram博士及其團隊沒有透露任何利益衝突。(實習編譯：黃歡 審校：黃志偉)
