請注意你身邊多種你所喜愛的所謂的“健康”食品的健康光環。當你對它們的營養和成分表進行深刻的挖掘，你會發現許多傳說中對你有益的食品實際上比你想的要含有更多的糖、鈉鹽、熱量或脂肪。我並不是說你永遠都不應該吃能量棒或喝燕麥粥，但這個建議可能會幫助你更好地思考營養利用的問題。
1、全素小餡餅
對於這是那些想要減少吃肉的人們來說，全素餡餅作爲主食是健康的。但是在處理的過程中，冷凍的餡餅可能比實際的蔬菜有更多的填充物——用來創造漢堡般的質感，營養素洛娜·桑登告訴說。爲了確保你的餡餅裝進的是真正對你有益的綠色食品，桑登建議你檢查並確保蔬菜列在成分表的最前頭。
2、包裝過的熟食火雞
是的，火雞含有好的瘦肉蛋白，它跟與全麥麪包，生菜，西紅柿和其他蔬菜一起做個三明治是個不錯的午餐選擇。這裏面的罪魁禍首是鈉鹽，根據，一些品牌的兩盎司火雞中含有的食鹽量比推薦標準要多將近三分之一。更健康的方法是：購買低鹽火雞片（每兩盎司含鈉量小於350毫克），或者自己來切、烤火雞肉。
3、雜糧麪包
像“雜糧”、“小麥”和“7種穀物”這樣的字眼並不意味着完美。很多面包這樣標着，實際上包含的是細糧，缺乏全穀類所含的纖維，吃完後悔使你的血糖更快增高，引起你對糖的渴望。如果標籤上列出的第一個成分是精製麪粉（尋找“脫色”或者“脫色強化小麥粉”等字眼），那它並不是一個真正的全麥產品。
4、能量棒
讚揚想出將比單獨包裝塊狀糖含有更多糖分和熱量的食物當成健康食品來賣的天才營銷人員們吧。“蛋白棒只是加工化學品。”醫學博士加思·戴維斯是休斯頓戴維斯診所的肥胖治療外科醫生，以及《減肥手術專家指南》的作者，他告訴說。根據推薦，如果你打算吃，挑那些每份少於200卡路里和少於20克糖的蛋白棒。同樣關鍵的是：閱讀標籤，選擇含有儘可能少成分的蛋白棒。有一些能量棒如KIND何Larabar等僅僅含有堅果、乾果以及種子。
5、香味速溶燕麥粥
這是一個全麥的，健康方便的早餐選擇，並且可以配上其他健康的食物例如漿果、亞麻和堅果等。那麼，燕麥粥怎麼可能是不健康的呢？好吧，根據的提醒，速溶燕麥粥的調料包裏面有着比常規壓制燕麥或鋼切燕麥含有更多的糖分和鹽分。一個更好的選擇是：定期用新鮮水果或少量楓糖漿來搭配燕麥片，它們相比於其他甜味劑來說含有的果糖最少（對於某些人來說楓糖漿比蜂蜜或龍舌蘭花蜜更容易接受。）
