在炎熱甚至酷暑難熬的夏日，喝水量往往高於平時；高溫季節微生物更易繁殖，人們接觸致病微生物的風險大大增加。夏日如何飲水？中國健康促進基金會飲水安全與健康專項基金專家指導委員舒爲羣教授指出，不要等到口渴才喝，要養成有空就喝水的習慣。定點時間大量喝，其他時間少量喝。
喝生水有致病風險
舒爲羣說，無論您是在城市還是鄉村，無論您是居家生活或野外勞作，切記任何情況下未經處理的水源水（即生水）都是有致病風險的。
以下三種水可以安全飲用：燒開後的水；正規企業生產的包裝水（桶裝水、瓶裝水、袋裝水等）；正規企業生產的終端淨水器處理過的直飲水。但需注意的是，開水燒開時間以1分鐘左右爲宜；水燒開後應加蓋放置在陰涼處保存以防細菌進入和繁殖；每日飲用新燒開的水；夏季裏桶裝水開啓後應在一週以內喝完；淨水器也應該縮短清洗時間（最長不要超過兩個月）。家庭飲水機還要注意不要放置在陽光直射的地方，因爲夏季的高溫加上充足的陽光，會使桶裝水以及飲水機內部滋生藍綠藻，對水質造成新的污染。個人使用的水杯水壺要注意每日清洗，尤其是不透明材質生產的水容器內部，容易成爲衛生死角，需要特別注意。
口渴時已經微脫水
研究表明，人在口渴時已經處於微脫水狀態，單憑滿足口渴感的飲水只能補充機體失水量的40%—60%，因此主動補水十分重要。
舒爲羣說，比較合理的做法是定點時間大量喝，其他時間少量喝，具體可以是早上起牀後喝500毫升，下午3點喝500毫升，晚上8點再喝500毫升。其他的時間可以陸陸續續再喝大約1000毫升。主動補水，對於血液黏稠度較高的老年人，有心血管、肝膽、泌尿、關節系統疾患，以及痛風、肥胖或長期臥牀的病人，具有十分重要的意義。還需注意的是，大量出汗之後的大量狂飲式飲水也是危險的可因血液過度稀釋而導致脫水低鈉症（即俗稱“水中毒”），嚴重時會致死，需避免。
白開水爲首選飲用水
舒爲羣強調，夏季飲水，以礦物質含量豐富的白開水爲首選飲用水。純淨水和人工礦物質水，經過反滲透膜等深度處理工藝，幾乎全部去除了礦物質，後者往往只添加了極少的改善口感的礦物質。
我國絕大部分地區的地表水和地下水均含有豐富的硬度，能爲機體提供鈣鎂鋅銅等有利健康的元素。天然礦泉水也可以適度飲用，但每天不宜超過200—300毫升。飲水若完全依賴礦泉水，可能會造成某些特殊元素如鍶、鋰的過量攝入，增加腎臟的排泄負擔，對於代謝系統尚不成熟的嬰幼兒尤須避免。當然，對於生活在水源污染十分嚴重地區的居民來說，將自來水經家用淨水器進一步去掉微量污染物或選擇採自優質水源地的桶裝天然水，也是不錯的飲水選擇。（王君平）
