泰興市局採取有效措施嚴管“年夜飯”

本站訊 據江蘇省食品藥品監督管理局網站消息，1月21日，泰興市食品藥品監管局召開城區餐飲服務食品安全責任人約談會，39家年夜飯承辦單位負責人蔘加了會議。會議就春節期間餐飲服務單位的食品安全問題，提出“嚴把原料採購關、加工操作關、人員健康關、食品留樣關”等要求，並要求餐飲服務單位切實履行食品安全第一責任人的責任，嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規範》進行日常生產經營活動，確保春節期間餐飲行業食品安全。