菌類的蛋白質含量大大超過其他普通蔬菜，同時避免了動物性食品的高脂肪、高膽固醇危險。菌類含有多種維生素，鐵、鋅、銅、硒、鉻含量較多，經常食用可補充微量元素的不足。1、黑木耳含有蛋白質約10%，同時富含鐵、鈣、磷、胡......

鯽魚味甘性溫，功效爲利水消腫、益氣健脾、通脈下乳、清熱解毒等，主治浮腫、腹水、產婦乳少、胃下垂、脫肛等症。帶魚可補五臟、祛風、殺蟲，對脾胃虛弱、消化不良、皮膚乾燥者尤爲適宜。常吃帶魚可滋潤肌膚，保持皮膚的溼潤......

野生黃魚的營養價值黃魚，有大小黃魚之分，又名黃花魚。屬魚綱、石首魚科。魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫魚腦石，故義名石首魚。大黃魚又稱大鮮、大黃花、桂花黃魚。小黃魚又稱小鮮、小黃花、小黃瓜魚。以我國舟山漁場產大黃魚......

簡介：鴨的營養價值很高，可食部分鴨肉中的蛋白質含量約16％－25％，比畜肉含量高得多。鴨肉蛋白質主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。另一部分是間質蛋白，其中含有溶於水的膠原蛋白和彈性蛋白，此外還有少量的明膠，其餘爲非蛋白氮。肉食含氮......

常見野菜的營養價值和功效白蒿指茵陳。二月茵陳，五月蒿，春季幼苗高6～10釐米時採收稱爲白蒿。白蒿除一般營養素外還含有特殊的植物化學成分，例如有香豆素和黃酮類化合物等，這些植物化學成分有利膽、保肝、抗病原微生物、抗......

每年7月、8月是野生菌中毒事件高發頻發期。今年以來，雲南通過發佈預警公告、開展重點州（市）防控工作實地督查，以及對連續發生野生菌中毒事件的州（市）下發督辦函等舉措，着力推進野生菌中毒防控工作。雲南省野生菌資源豐富，自然......

【地菜】學名：薺菜。十字花科植物，是一種人們喜愛的可食用野菜。野生薺菜散葉，趴在地上生長，顏色呈灰綠色。民間有三月三，地菜煮雞蛋的說法。吃法：常被大家用作菜餡，包餃子和餛飩。除此之外炒食、蘸醬涼拌、做湯也是餐桌上不......

野生菌能夠調理身體的血壓血糖水平，預防一些高脂肪高膽固醇血癥都有重要作用。菌類含有多種維生素，鐵、鋅、銅、硒、鉻含量較多，經常食用可補充微量元素的不足。1、黑木耳含有蛋白質約10%，同時富含鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素、......

野菜，由於大多生在在人跡罕至的山區、叢林地帶，受到的污染較少，是健康綠色的食品，近年來被越來越大的健康養生人士所重視，衍生出更加多的野菜製品流入市場，豐富了人們的餐桌文化!但是，最健康的食用方法是親身採摘食用，新鮮且......

野生菌能夠調理身體的血壓血糖水平，預防一些高脂肪高膽固醇血癥都有重要作用，那不同菌類有什麼不同的功效呢。1、黑木耳含有蛋白質約10%，同時富含鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素B1、B2和C等有效的營養物質。其豐富的纖維......

7月5日，施甸縣舊城鄉芒別村芒山小組村民張自波在芒傘小學老校址的操場旁意外發現了三朵巨無霸野生菌，最大的一朵菌根有大腿那麼粗。據張自波介紹，近期他們那裏一直在下雨，給野生菌生長提供了充足條件，不少當地村民紛紛上山......

野生菌是很多人非常喜愛的菌類食物，因爲它的營養價值高，可以給我們身體補充各種各樣的微量元素。但是，野生菌的種類又有很多，它們的食物營養分別是什麼呢？下面，就來看看不同野生菌的營養價值。1、香菇除了富含維生素B2等B羣......

野蔥的營養價值,野蔥的作用與功效：營養價值的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原（主要在綠色蔥葉中含有）、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚會刺激胃液的分泌，且......

菌類的蛋白質含量大大超過其他普通蔬菜，同時避免了動物性食品的高脂肪、高膽固醇危險。菌類含有多種維生素，鐵、鋅、銅、硒、鉻含量較多，經常食用可補充微量元素的不足。1、黑木耳含有蛋白質約10%，同時富含鐵、鈣、磷、胡......

女生吃菌中毒看見貓咪結婚近日，雲南昆明。女子吃野生菌中毒，家人帶起其前往醫院治療。躺在病牀上的女子表示看見了一堆小貓咪找其美容，還不斷有新顧客上門，甚至有喵咪找她進行結婚登記。延伸閱讀：食用野生菌的注意事項1.確......

野生菌是很多人都知道比較珍貴的食物，因爲含有豐富的營養價值，可以幫助我們預防高膽固醇等疾病，所以很多人都比較的喜歡這些食物。下面小編就爲大家講一講我們常見的幾種野生菌的營養價值所在。野生菌的種類很多，在生活中......

從《關雎》參差荇菜，左右流之描繪了青春女子在燦爛春光中輕快地採集野菜，到《影梅庵記》中所憶董小宛善於醃製野菜，使黃者如蠟、綠者如翠。野菜的採集和食用在我國可謂是源遠流長。中醫宋先生告訴我們，從中醫角度來說，幾乎......

榛子是屬於一種蛋白質和脂肪比較豐富的食物，特別是野生的榛子保健功能最好，對於我們人體的好處是非常多的，我們在享受到它的美味的同時又可以幫助我們補充身體中所需的營養物質，所以說這是一種非常好的食物，大家在平時的時......

據人民網雲南頻道消息一朵菌子最大能有多大？7月17日，在雲南省臨滄市耿馬傣族佤族自治縣，有村民在地裏發現一朵白色的大菌子，抱在懷裏，比一個剛出生的嬰兒還大。經稱重顯示有3.2公斤。據當地人介紹，該菌名叫巨型口蘑，可食用。......

野生鯉魚這種魚類是營養價值是比較高，但是鯉魚這種魚類很多朋友很少食用，一般是作爲觀賞魚，這也導致了鯉魚擴散比較大的原因。其實，野生鯉魚含有比較多的蛋白質，而且對於我們平肝補血是很有幫助的，對於我們利尿消腫以及清熱......