一、原料主料：豬前肘1只(約1250克)。調料：植物油15克，精鹽10克，味精8克，雞精4克，桂林辣椒醬15克，生抽15克，南乳汁20克，阿香婆牛肉醬20克，幹椒粉15克，姜10克，香蔥15克，料酒50克，八角、桂皮各5克，香葉8克，羅漢果1個，整幹椒20克，十三香4克，......

相信很多人都有吃過鐵板魷魚，不論你對飲食有多麼的挑剔，都無法阻擋鐵板魷魚的香氣，甚至有的男性一個人就能吃掉四五隻。不過，很多人表示，在家做鐵板魷魚總是差一些味道，其實根本原因在於魷魚醬。鐵板魷魚的飄香醬的做法配料......

麻辣香鍋是什麼？麻辣香鍋怎麼做？麻辣香鍋是什麼？源於重慶縉雲山土家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、鮮、香混一鍋爲特點。據說，當地人平時喜歡把一大鍋菜一起用各種調料味料炒起來吃，而每當有重要的客人時，便會在平常......

做出好吃又辣味十足的辣椒醬，你會嗎？辣椒醬是一種很重要的調味品，在川菜當中運用比較廣泛，那麼想要自己做辣椒醬的話，你知道有哪些做法呢？不妨跟小編一起來學習下如何自制辣椒醬！辣椒醬做法一材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒、瓶子......

1油潑辣子油潑辣子是陝西的一道名吃，西北人幾乎一日不可無此物。陝西油潑辣子是由陝西紅線椒製成，香味濃郁，油色紅而清，辣椒色紅，辣味突出，最適合搭配各種面或製作涼菜。基本的油潑辣子的做法非常簡單，但對火候的要求很高，幹......

醬肘子是中國傳統的食物之一，營養豐富，色香味俱全。北京的天福號醬肘子遠近聞名。另外，紅扒肘子爲濰坊地區歷史名菜，因其軟、料、肥而不膩，且營養豐富備受人們青睞。曾被評爲山東名小吃。天福號醬肘子的做法主料：豬肘2000克......

炸醬麪的關鍵是醬。炸醬時會注意以下幾點：1、炸醬一定要用五花肉，沒有的話也一定要用肥瘦相間的肉。這樣炸出的醬才香。如覺得切肉麻煩也可以用肉末。2、醃肉時不要放過多的調料，調料味重會影響醬的醇香。3、炸醬過程中......

鍋中留少許油，大火加熱，待油4成熱時，放入蒜瓣，改成中小火，將蒜炒至微微發黃時，依次加入郫縣豆瓣醬，豆豉，花椒，幹辣椒，蔥，姜，煸炒出香氣後，倒入炸好的螃蟹。香辣蟹的做法-香辣蟹怎麼做？香辣蟹的做法油炸香辣蟹原料：螃蟹1只，幹辣椒約3根......

不同於其他任何地方的醬制方法，只有東北這嘎瘩才能帶你體會那份濃烈、純粹、豪邁的吃肉感覺。做法大火煮沸一鍋水，將洗淨剁成大塊的豬手汆燙2分鐘，撈出充分瀝乾，並用廚房紙巾擦乾表面水分。大火加熱炸鍋中的油，待八成熱（油......

原料：豬肋排750克、叉燒醬3大勺、辣椒醬1大勺（可以用新鮮的朝天椒絞碎代替）、甜辣醬1大勺（可以用大蒜末代替）、料酒2大勺、生抽2小勺、蜂蜜1小勺（喜歡吃甜的可以放一大勺）、黑胡椒碎1小勺、大蔥2段、生薑1塊做法：1、將豬肋排......

辣椒醬既可以單獨食用，也可以用來調製各種菜餚。辣椒醬可以長期保存，做一點放在家裏用起來非常方便。辣椒醬的做法多種多樣，每種做法都各有其特色。下面是一些辣椒醬的常見做法，供朋友們參考。希望大家都輕鬆做適合自己口......

麻醬汁可以用來調製多種菜餚，比如用來拌櫻桃小蘿蔔或麻醬麪等都可以。但是很朋友不知道怎麼調麻醬汁，爲了幫助大家調製出美味的麻醬汁，下面我就把麻醬汁的做法詳細介紹如下，供朋友們作爲參考吧。用料：芝麻醬30克、清水25克......

香辣幹鍋蝦是大家在家庭聚會或者是和朋友聚餐時候必不可少的一道美味，但是很少有人知道香辣幹鍋蝦的不同做法，也很少去了解香辣幹鍋蝦的不同營養，本文將爲大家介紹有關香辣幹鍋蝦的相關知識，喜歡吃香辣幹鍋蝦的朋友不妨繼......

麻辣香鍋源於重慶縉雲山土家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、鮮、香混一鍋爲特點。據說，當地人平時喜歡把一大鍋菜一起用各種調料味料炒起來吃，而每當有重要的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、......

麻辣的食物是比較讓你胃口大開的，麻辣香鍋是很符合大衆口味的，其實麻辣香鍋吃法也是很多，那你知道麻辣香鍋怎麼做才能更加好吃呢？下面由小編好好爲大家推薦幾種做法，一起學習下吧！麻辣香鍋的做法麻辣香鍋做法一材料：茴香一小......

家醬香餅是怎樣的？土家醬香餅怎麼做？土家醬香餅是怎樣的？土家醬香餅也叫香醬餅，是湖北省恩施長陽土家族的一種特有的小吃，改進成大衆口味，火遍全國。土家醬香餅以香、甜、辣、脆爲主要特點，它辣而不辛，鹹香鬆脆。在遠古時，每逢......

材料：主料：小排骨300g配料：姜5片、蔥1根、白芝麻少許調料：料酒1大勺、醬油1大勺、米醋1小勺、香辣醬100g、糖少許、鹽少許準備：小排骨用清水泡去血水，瀝乾水，加入料酒、醬油、米醋、糖、鹽和香辣醬；做法：1．放入料汁的排骨用手充......

醬肘子的製作材料：主料：豬肘2000克調料：香菜3克，大蒜（白皮）2克，辣椒油2克，鹽4克，醬油3克，白砂糖3克，黃酒2克，大蔥4克，姜3克，味精3克，香油3克，花椒2克，八角4克，砂仁2克，桂皮3克，肉豆蔻3克，丁香3克，甘草3克，茴香籽［小茴香籽］2克，陳皮3克醬肘子的特......

小龍蝦是一道美味的夏季美食，在許多地方都備受歡迎。它有多種烹飪方式，下面我們將介紹一種常見的小龍蝦做法：香辣小龍蝦。一、香辣小龍蝦材料：新鮮小龍蝦（2-3磅，根據需求調整）；大蒜（8瓣，切碎）；生薑（1塊，切碎）；青蒜苗（適量，切段）；青紅辣椒（......

如今，人們似乎對香辣口味的菜餚特別感興趣，例如香辣小龍蝦等等。其實從健康角度來說，小編不建議大家經常吃香辣食物，因爲會對腸胃健康造成影響。但偶爾吃一次也不爲過不是？今天小編就來教大家最正宗的香辣魷魚蝦乾鍋的做法......