雞肉別名燭夜，爲雉科動物家雞的肉。全國各地有飼養。家雞分爲蛋用、肉用和兼用3類，目前市場上的雞，一般都是人工選育、飼養的。雞肉所含的蛋白質，比豬、羊、鴨、鵝肉高1/3，比牛肉高33%;所含脂肪比上述肉類低得多，而且所含的......

飲食是我們生活當中特別重要的一部分，而且對我們的身體不僅僅是補充營養的作用，同時還可以起到養生和保健的功效，特別是通過飲食可以讓我們起到治療疾病和預防疾病的功效，這也是一種食療，更是一種養生，在平時也有好多朋友通......

黃酒對於愛喝酒的朋友來說也都知道是一種對身體特別有好處的酒類，不過現在好多不愛喝酒有朋友也喜歡上了黃酒，主要是因爲黃酒的功效特別的明顯，在平時的時候黃酒的用法也各種各樣，不但用來泡腳，也有朋友用黃酒燉雞，那麼黃酒......

山雞肉比一般的雞肉營養更加充足，山雞肉中富含了很多的蛋白質，蛋白質是構成我們生命活動的微量基礎。老年人經常性的吃一些山雞肉可以有效地幫助我們預防自身出現血管堵塞，下肢動脈等很多種疾病的效果，大家來一起熟悉一下......

下面介紹幾則雞內金治病驗方。雞內金散：用於治療腎結石、泌尿繫結石之尿急尿頻，或尿中有沙石而見尿痛、尿血，亦可治療膽結石。製法：雞內金適量烘炒後研細末，用溫開水沖服，或適量加糖調味，成人每次1.5～3克，小兒量酌減，每天3～4次。......

在炎熱的夏季，持續的高溫使人新陳代謝加快，出汗增多，走了人體大量的熱量，也使人丟失了很多的水分和無機鹽。同時，超強的紫外線對皮膚和頭髮也構成了極大的威脅，它不僅使皮膚角化失去彈性，造成早衰；還能引起黃褐斑和日光疹等皮......

蟲草花並非是一種花，而是一種蟲草的實體，也是蟲草的總稱，是一種早和菌結合的真菌，對我們人身體的進補和調理功效特別明顯，在平時的時候也是我們進行養生和進補的好材料，有好多朋友通過蟲草花燉雞來進行養生和滋補身體，而且也......

中醫指出，每天吃1個雞蛋，可以給你帶來從頭到腳的健康：健腦益智。雞蛋黃中的卵磷脂、卵黃素等，對神經系統和身體發育有很大作用。卵磷脂被人體消化後，可釋放出膽鹼，促進大腦發育，改善記憶力。保護肝臟。雞蛋中的蛋白質對肝臟......

雞是家中非常常見的食物，不管是雞湯或者是雞肉粥，人們都認爲對身體非常的有好處。雖然現在的雞很少能再買到野生的，一般都是家養的，但是好像還是擋不住家庭主婦們對雞富含的營養的認可。不管是女性在生產完坐月子期間還是......

黃酒的用途現在特別的多，也有好多人通過喝黃酒來進行養生和保健，另外黃酒不但營養成分豐富，而且還在藥用上面功效特別明顯，有好多的朋友主要是用來飲用，不過也可以用黃酒來煮雞蛋，這樣加上雞蛋的營養，會更加的豐富，那麼黃酒雞......

雞骨草的別名：紅母雞草、石門坎、黃食草、細葉龍鱗草、大黃草雞骨草的功效與作用：甘、苦、涼、無毒。歸心、肺、肝、胃、腎經。有清熱利溼，散瘀止痛的功效，主治黃疸型肝炎，胃痛，風溼骨痛，跌打瘀痛，乳痛等等雞骨草的營養價值：主......

【出處】出自《雲南中草藥選》。【拼音名】JīRòuShēn【英文名】RootofDelavayIncarvillea【來源】藥材基源：爲紫葳科植物雞肉參及江波羅花的根。拉丁植物動物礦物名：ruilleamairei(Levl.)Grierson[Tecomamaire......

【拼音名】YěJīRòu【別名】雉雞肉、雉肉、山雞肉、環頸雉肉【來源】雉形目雉科環頸雉PhasianuscolchicusL.，以肉入藥。【生境分佈】全國各地。【功能主治】益氣，止瀉。主治脾虛泄瀉，胸腹脹滿。【用法用量】1錢......

功效與作用、營養價值羊肉的補益和治療作用都很有效。將羊肉煮熟，吃肉喝湯，可以治療男子五勞七傷及腎虛陽痿等，並有溫中去寒、溫補氣血、通乳治帶等功效；將羊肉250克去脂膜，切塊，煮至半熟，以蒜佐之，3天1次，可治療腎虛陽痿；若有......

雞頭的功效與作用藥材名【出處】出自《蜀本草》。1.《蜀本草》：雞頭，以丹雄爲良。2.《會約醫鏡》：雄雞頭大能發痘，或頭面陷伏，食之最妙。當灌漿時，不拘雞頭，即雞肉亦妙。【拼音名】JīTóu【英文名】Chickenhead【來源......

在平時的生活當中，大家也都知道蟲草花是一種重要的食材，也是我們在進行養生和飲食調理當中一種重要的食物，同時也是一種重要的中藥材，對我們身體有着很好的進補功效，烏雞也是一種食補的好材料，在平時進行養生的時候我們可以......

雞是我們平時的一種飲食，也是常常會吃到的一種肉類，有豐富的營養和蛋白質，一般我們吃的雞都是新鮮的比較嫩的，不過各有各的功效，其中老母雞的功效與作用就更加的好，也是一種常常做爲身體養生或是補充的食物，特別是對於產婦來......

雞肉性味：性平，味甘，酸，鹹。營養成分：蛋白質，脂肪，菸鹼酸，鈣，磷，鐵，維生素A，B1，B2，C，E等。功效：有溫中益氣，補虛填精，健脾胃，活血脈，強筋骨的功效。對營養不良，貧血，虛弱，畏寒怕冷，乏力疲勞及月經不調等有很好的食療作用。雞肉蛋白質含量多，有......

雞樅的功效與作用【出處】《綱目》【拼音名】JīZōnɡ【別名】雞堫（《通雅》），雞樅蕈（《廣菌譜》），雞菌（《綱目》），蟻奪（《貴州通志》），蟻樅（《雲南府志》），雞樅菜（《本草求原》）。【來源】爲白蘑科植物雞樅的子實體。【原形態】菌蓋......

蟲草花沒有蟲體，只有橙黃色的草，但功效與蟲草相似，均有滋肺補腎、護肝養肝、滋陰養顏和提高免疫力等作用。蟲草花形似金絲線，口感脆嫩爽滑，具有獨特的香氣，用來煲湯或清蒸成菜，味道極其鮮美！烹製材料（兩人份）材料：光雞（半隻）、蟲草......