佛祖說，沙漠裏有一個正要渴死的人，你們去救他吧。於是酸就去了，它把自己給這個人解渴，結果這個可憐的人被酸燒死了。酸垂頭喪氣的回來，對佛祖搖搖頭，一聲嘆息。於是鹼也去了，它把自己給這個人解渴，結果這個可憐的人被鹼燒死了......

1.蔬菜類（1）屬於寒性的鹼性食物有：蓴菜、馬齒菜、蕺菜（魚腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。（2）屬於涼性的鹼性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜頭）、蘿蔔......

什麼是鹼性食物？我們日常攝取的食物可大致分爲酸性食物和鹼性食物。從營養的角度看，酸性食物和鹼性食物的合理搭配是身體健康的保障。營養學上劃分食物酸鹼性的標準，不是根據食物的口味，而是根據食物在人體內分解最終代謝......

醋是鹼性物質，但醋的主要成分乙酸卻是酸性物質。從化學的角度來看，醋是一種食物，並且有豐富的營養成分，這些成分使得醋爲鹼性食品。按照化學成分的不同，所有的食物都有酸性和鹼性之分。想讓身體保持健康就必須均衡搭配酸鹼......

廈門、泉州的燒肉糉、鹼水糉皆馳名海內外。燒肉糉的糉米必選上乘，豬肉擇五花肉並先滷得又香又爛，再加上香菇、蝦米、蓮子及滷肉湯、白糖等，吃時蘸調蒜泥、芥辣、紅辣醬、蘿蔔酸等多樣佐料，香甜嫩滑，油潤而不膩。鹼水糉的做......

一般在營養學上我們將食物分爲酸性和鹼性，對於食物的酸鹼性我們有一個很明確的認識，酸性食物和鹼性食物的區分並不是以它的味道來的，而是根據酸鹼度，所以酸味的食物並不一定就是酸性，下面我們一起來了解一下食物的酸鹼性吧......

每個人的體質是不一樣的，尤其是對於孕婦來說更是如此！都說生男孩的是鹼性體質，到底有沒有科學依據呢，鹼性體質有什麼特徵呢，鹼性體質有什麼危害呢，今天就給大家介紹一下究竟鹼性體質是什麼樣子的呢？什麼是鹼性體質科學研究發......

綠茶屬於鹼性，含有多種純天然的植物鹼，茶鹼、膽鹼、咖啡鹼等。有提神醒腦、平衡身體酸鹼度、利尿的作用。綠茶中含有大量礦物質，可以補充人體所需。老年人喝了可以起到安神、明目的作用。成年人喝了可以去火、排除身體毒......

食鹼並不是一種常用調味品，它只是一種食品疏鬆劑和肉類嫩化劑，能使乾貨原料迅速漲發，軟化纖維，去除發麪團的酸味，適當使用可爲食品帶來極佳的色、香、味、形，以增進人們的食慾。雖然食用鹼不是常用的調味品，如果你能巧妙的運......

現代人對於各種各樣的化學成分物品在現代化的生活中用處也就越來越多，可以說現代的社會應該算得上是工業化的社會，因此對於現代人來說，在使用各種化學成分東西的時候，肯定要事先了解一下相關的常識以後纔可以更好的使用，而......

煮粥加鹼是很多家庭的烹調習慣，口口相傳的經驗告訴我們，加點鹼能讓粥熟得更快，並且更黏稠。但加鹼爲什麼會起到這樣的作用，它對粥的營養又有怎樣的影響，卻很少有人知道。現代研究表明，穀物中的澱粉是以澱粉粒的形式存在的，澱......

檸檬水其實是鹼性的，因爲酸性被身體代謝然後轉化成鹼性了。提起檸檬相信很多人都很熟悉，檸檬水作爲夏季解暑神器深受人們的喜愛。檸檬水喝的時候是酸的，就是酸鹼度檢測都是酸性。雖然檸檬水喝的時候酸，但是檸檬水進入腸胃......

說玉米粥應當加鹼的理由，是因爲玉米中的煙酸（也稱尼克酸）這種B族維生素是結合狀態，不易被人體吸收。如果加鹼，就能把它釋放出來。然而這樣加鹼卻把維生素B1和B2全部消除了。煮粥不宜加鹼！煮粥不加鹼加什麼好？煮粥不宜加鹼！小......

醋不宜與鹼性藥物及磺胺類藥同服醋又名酢，消痛腫，散水氣，殺邪毒，調諸藥。現代醫學研究證明，醋含有蛋白質、多種有機酸和遊離氨基酸，還有維生素B1、B2和維生素C等，具有助消化、增食慾、活血化瘀等功能，對降低血壓、防止動脈硬......

白加黑、新康泰克、銀得菲等最好不要服用現在，感冒類藥物相當一部分屬於非處方藥，很多普通患者在選擇感冒藥時，多是看廣告和聽熟人朋友介紹。不過，湖南省藥品不良反應監測中心主任、湘雅醫院藥劑科尹桃教授介紹，老年人，尤其......

生活中，尤其是需長期服藥的中老年慢性病患者，不要因爲過節而忘記服藥;更應注意，飲食與煙、酒、茶、醋、鹽對藥品療效的影響，否則會使藥效降低，還可能導致不良反應的發生。下面就煙、酒、茶、醋、鹽對某些藥物的影響簡述如......

燒傷後24h內開展自體角膜緣移植效果最佳，所移植的角膜成活率100%，能有效促進燒傷角膜創面的癒合;72h內移植的效果明顯低於24h內進行移植，角膜表面出現肥厚的角膜血管翳，創面結膜化達60%（6/10），但能有效阻止角膜中央穿孔。【......

平時說到碳酸飲料和蘇打水，大家會覺得前一種對人體有壞處，後一種有好處。那麼大家知道碳酸飲料和蘇打水真正的區別嗎?它們到底有什麼不同呢?如果不清楚的話下面就跟着小編一起去看看吧。碳酸飲料和蘇打水區別：酸鹼度不同......

娃娃菜是一種常見的蔬菜，它是鹼性的食物。人們吃了娃娃菜之後，娃娃菜成分可以和身體中二氧化碳進行反應最終形成鹽酸鹽成分最終排出體外。尿液是鹼性的，娃娃菜也是鹼性的。什麼食物是鹼性食物有人對食物酸鹼性有誤解，認爲......

我們都知道多吃蔬菜對人的身體非常好，有助於清腸排毒，優化腸胃。當胃酸過多，我們可以多吃一些鹼性蔬菜來中和胃酸，緩和胃部不適。那你知道鹼性蔬菜有哪些嗎？本文爲你羅列出各種鹼性蔬菜。鹼性蔬菜鹼性蔬菜，對酸性蔬菜相對應......