科學家發現多種豆子具有獨特的抗癌作用。紐約大學醫學中心也在研究中發現，多吃豆類食物，如豌豆和黃豆，有助於減少乳腺癌的發生。在關於營養與癌的報告中提出：在抗癌保護因素研究工作中，豆製品應放在重要的位置上。日本婦女......

日本厚生勞動省實施的一項大規模調查表明，經常食用豆製品的男性罹患肺癌的風險比不怎麼食用豆製品的男性低。不過，豆製品對肺癌的預防作用只見於不吸菸的男性。據日本《朝日新聞》網站2月6日報道，厚生勞動省一個專題研究......

豆腐功效大可防癌，怎樣搭配最有營養。豆腐由大豆製作而成。每百克大豆可爲人體提供近40克的蛋白質。大豆還不含膽固醇，還可降低人體膽固醇，從而抑制和預防癌症的發生。豆腐功效大可防癌，怎樣搭配最有營養。豆腐由大豆製作......

據英國《泰晤士報》報道：英科學家昨天說，婦女食用中國食品可防乳腺癌。用東方烹調方法制作的大豆蛋白含有一種顯然能起與三苯氧胺同樣作用的化學成分。三苯氧胺被廣泛用於治療婦女乳腺癌。倫敦皇家學院營養學家海倫&mid......

多吃豆製品可預防乳癌！那麼，在十月這一關注乳腺癌的月份裏，讓我們一起來了解下如何預防乳腺癌吧。多吃豆製品可預防乳癌！經常吃一些豆製品可以預防乳腺癌，因爲豆類食品中含有一種天然的植物雌激素—大豆異黃酮。這種......

據美國研究人員報告，兒童時期經常吃豆類食品的女性患乳腺癌的風險較小。另一組研究人員則向美國癌症研究協會提出，一週吃幾次魚的男性患結腸癌的機率較小。這兩項研究進一步證明了飲食對於防癌的作用。癌症防治專家認爲......

健康養生專家認爲，蛋白是人體必需的物質，補充什麼樣的蛋白卻是有講究的。很多人鍾愛豆製品，因爲豆製品口感清淡，而且有營養、富含蛋白質。但是，如果您是一位腎病患者，那可要少吃豆製品。大豆屬於植物蛋白，營養豐富，而且熱量比......

養生古訓有魚生火，肉生痰，青菜豆腐保平安的說法，多吃豆製品真能保平安嗎?最近，中科院上海生命科學院營養科學研究所的科學家通過調查統計發現，大豆蛋白對絕經期後女性的健康有幫助，但對於男性而言，多攝入大豆蛋白對健康的影......

豆腐能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，二物同食，易致泄瀉。同時，蜂蜜中的含多種酶類，豆腐中又含有多種礦物質，植物蛋白及有機酸，二者混食易產生不利於人體的生化反應。故食豆腐後，不宜食蜂蜜，更不宜同食。豆漿蛋白質含量比......

有關專家大力推薦豆類食品，豆類食品消費量逐漸在增加。以大豆或其他豆類製作的豆製品主要包括兩大種類，一類是非發酵豆製品，如豆腐、豆腐腦、豆腐乾、豆腐皮、豆漿、腐竹等;另一類是發酵豆製品，如豆豉、豆腐乳、臭豆腐等......

豆腐這是很多人的大愛，而且常吃豆腐對人的身體健康也是很有好處的。相信許多人都聽過吃豆腐可以美白的說法，對於許多男士來說，平時又不愛護膚，如果可以通過飲食改善皮膚，這豈不是一個省錢又省力的方法，那麼男士吃豆腐真的可......

子宮肌瘤可以吃大豆及豆製品嗎？還有一些凝血食物，例如羊肉、蝦、紅棗、桂圓等，可以吃嗎？如果吃大豆或豆製品量不大，應該沒有問題，但不要吃大豆異黃酮營養品;患有子宮肌瘤的人通常身體不會偏瘦，雌激素水平偏高，所以富含脂肪的......

隱藏在人體內的腎結石就像定時炸彈，當疼痛發生時，病人會很痛苦。嚴重者還會併發一系列併發症，如尿路梗阻、尿路粘膜損傷、腎盂腎炎等併發症。腎臟迅速受損，而且腎結石都會發展成尿毒症甚至危及生命。最後，腎功能喪失和腎切......

據英國《泰晤士報》報道：英科學家昨天說，婦女食用中國食品可防乳腺癌。用東方烹調方法制作的大豆蛋白含有一種顯然能起與三苯氧胺同樣作用的化學成分。三苯氧胺被廣泛用於治療婦女乳腺癌。倫敦皇家學院營養學家海倫&mid......

對於女性朋友來講，豆類是保證健康營養的佳品，不僅能幫助女性美容養顏，同時還可以預防一些疾病，如預防宮頸癌、子宮內膜癌等常見的婦科炎症，所以女性朋友想有效的預防宮頸癌，就要多吃一些與豆類食品有關的豆製品。豆製品之所......

豆類及豆製品：在豆類中，大豆、豌豆、扁豆、綠豆和刀豆等都含有可以防癌抗癌的核酸。多吃豆類食物，如豌豆和黃豆，有助於減少乳腺癌的發生。......

豆漿香甜可口，含有非常豐富的蛋白質，被稱爲中國人的牛奶，天天喝豆漿還可預防乳腺癌呢！有實驗發現，讓婦女天天喝約1000ml的豆漿，連續五個月，結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度比不喝豆漿者低了30%～40%。已有研究表明乳腺癌的發......

乳腺癌能吃豆製品嗎？乳腺癌可以吃豆製品，豆製品會降底此病危險性。豆製品不僅降低乳腺癌危險性，還曾報告降低前列腺癌，降血膽固醇、冠心病、中風、骨質疏鬆等疾病的危險性。既然大豆異黃酮對婦女健康，對防乳腺癌有這麼多益......

乳腺囊腫可以吃豆腐嗎？可以吃。豆製品中異黃酮屬於植物性激素樣物質，有類雌激素樣作用，實驗室條件下能夠刺激乳腺腺體組織增生，但我們平時多數不是靜脈使用這類物質，而是食用豆製品，因此豆製品中含有的這類植物雌激素經過人......

乳腺癌患者可以吃豆製品嗎？乳腺癌的發病跟人體內雌激素的水平偏高有關係，而大豆中含有的大豆異黃酮是一類重要的植物雌激素，可能會引起乳腺癌患者體內的雌激素水平升高。所以，乳腺癌患者對於豆製品有頗多顧忌。但是我們更......