1、儘量不買大量添加色素和香精的蛋糕。蛋糕內外的顏色儘量接近原色，除了少量點綴，最好少用濃重的顏色。味道溫和自然最好，那種撲鼻的香味，通常意味着加入了大量廉價香精。2、不要追求蛋糕加水果的所謂健康效果。水果蛋糕......

雞蛋生吃有營養嗎雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經，可補肺養血、滋陰潤燥，用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等，是扶助正氣的常用食品。雞蛋清有清肺利咽功能，外敷患處可治燙傷、燒傷、流行性腮腺炎等。雞蛋的藥用價值卻不會被人......

茶葉蛋是我國的傳統食物之一，可以做餐點，閒暇時又可當零食，實用和情趣都兼而有之。然而，這卻是不恰當的食用方法，有悖於健康，也談不上營養。1、茶：茶中含有咖啡因，可提神醒腦，消除疲勞;含有單寧酸，茶能有效防治皮膚癌，是美容養顏......

雞蛋據分析，每百克雞蛋含蛋白質14.7克，主要爲卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極爲近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98％。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裏，也極易被人體消化......

女子用人奶做蛋糕賣學校，衆所周知近年來各種私家蛋糕房盛行，但最近在美國卻出現了一件奇葩的事情，有位母親在網上公然爆料稱，自己把自己的奶水添加進了她製作的蛋糕中，而她則將這些蛋糕賣給了當地的一所學校。如果以下這名......

1、生雞蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻礙人體腸胃中的蛋白酶與蛋白質接觸，影響蛋白質的消化、吸收。後者能與食物中的生物素結合，形成人體無法吸收的物質。但是上述兩種存在於生雞蛋中的有害物質，一經蒸煮就被破......

近日，住在上海青浦區的李女士用高價拍下了一盒具有收藏價值的普洱茶，結果不知情的保姆以爲是普通茶葉竟拿它煮了茶葉蛋。李女士簡單計算了下這小盆茶葉蛋的價格，笑侃說最起碼4000多，可以創下最貴茶葉蛋的紀錄了。據保姆介......

鹹鴨蛋，蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，又叫青果。鹹鴨蛋在我國曆史悠久，深受老百姓喜愛，在市場上也備受青睞。該產品的特點是蛋心爲紅色，營養豐富。它富含脂肪、蛋白質以及人體所需的各種氨基酸，還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質和人......

酸奶蛋糕的主要成分是麪粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們最常食用的糕點之一。酸奶蛋糕的做法-酸奶蛋糕的營養價值酸奶蛋糕的做法食材明細：主料：......

蛋肉糕蛋肉糕是道老少皆宜的美味，雞蛋跟豬肉的結合，能夠給孕媽們提供豐富的蛋白質。還有補腎滋陰豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效。用料豬肉100克，雞蛋1個。調料鹽1茶匙，醬油1湯匙，料酒1湯匙，芝麻油半......

蛋糕粉是低筋麪粉。蛋糕粉就是用來做蛋糕的麪粉，從小麥當中千挑萬選出軟麥打磨成粉，它的粉粒比其他種類的小麥粉更精細，由於其內部的澱粉酶相對其他麪粉活性比較低，所以蛋糕粉製作出來的蛋糕非常鬆軟，製作出來的糕點也香甜......

沙湖雙黃蛋雪糕是可以吃的，雪糕的造型看起來比較像是雙黃蛋的樣子，其中蛋黃位置的雪糕吃起來還有淡淡的鹹蛋黃的口感，受到了很多年輕消費者的喜愛。俏皮可愛的外觀以及豐富獨特的口感都讓沙湖雙黃蛋成爲了名副其實的網紅......

蛋糕卷的做法蛋糕卷的營養價值蛋糕卷的營養價值脂肪：每100克雞蛋中含脂肪11.1克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸爲多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收。蛋白質：雞蛋含豐富的優質蛋白，每100克雞蛋含13克蛋白質，兩隻雞蛋所含的蛋白......

我們都知道，雞蛋是營養很豐富的食物。我們在生活中常吃。每天早上一枚雞蛋，喝點牛奶，健康有營養。雞蛋富含豐富蛋白質，健身人羣經常把雞蛋作爲健身最佳的蛋白質來源。吃雞蛋還對眼睛有好處，對於用眼過度的人羣，可以每天吃一......

撞翻切糕車賠6萬網友：見着切糕車、女司機、豪車要繞行？說起切糕，很多人會覺得那是有錢人才吃得起的奢侈食物，可是如果是切糕車呢？近日，一輛萊蕪本地車與一輛新疆維族車發生了交通事故，事故造成維族車輛及車上所載的切糕損失......

香蕉蛋糕的主要成分是麪粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們最常食用的糕點之一。香蕉蛋糕的營養價值-香蕉蛋糕的做法香蕉蛋糕的做法材料：香蕉4根、......

雞蛋的營養價值很高，吃雞蛋的好處也不少，那麼雞蛋怎麼吃才最有營養呢？科學吃雞蛋最營養的烹飪方法：雞蛋吃法多種多樣，就營養的吸收和消化率來講，煮蛋爲100%，炒蛋爲97%，嫩炸爲98%，老炸爲81.1%，開水、牛奶衝蛋爲92.5%，生吃爲30%～50%......

雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易爲機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值......

雞蛋如何吃最營養：帶殼水煮蛋雞蛋應該冷水下鍋，慢火升溫，沸騰後微火煮3分鐘，停火後再浸泡5分鐘。這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝固又不老，蛋白變性程度最佳，也最容易消化。而煮沸時間超過10分鐘的雞蛋，不但口感變老，維生素損失......

蛋糕可以減肥嗎蛋糕的熱量熱量：320大卡（100克）分類：速食食品評價：碳水化合物含量很高，蛋白質和脂肪含量較高，減肥期間少量食用。營養信息營養素含量（每100克）熱量（大卡）320.00碳水化合物（克）57.10脂肪（克）6.00蛋白質（克）9.50纖維素（克）0.......