材料：三黃雞一隻（我只用了雞身）調料：姜、蔥、蒜料酒二茶勺花生仁適量麻椒粒與花椒粒共一勺（以麻椒爲主）味極鮮醬油三湯勺香醋二湯勺紅油一湯勺（喜歡辣的可多加些）白糖適量指椒兩個（沒有可用辣椒油）鹽適量做法：1、將三黃雞洗淨，用......

將買回來的香椿，倒到準備好的盆子裏面去，放上半盆的清水，用水在主要材料的表面用力拭擦幾次，觀察一下其表面是否乾淨，如果已經乾淨了，就撈起來，再用清水清洗一下，當然，如果材料的量比較多的時候，用儀式性用手反覆揉一揉就行，過開......

紅燒雞做法：1洗淨雞肉，大火煮15～20分鐘。盛出雞肉，湯不要到掉。（不經過煮這一步驟的話，雞肉比較不容易酥爛入味，2準備配料：蔥段，薑片，料酒（兩勺），醬油（一勺），花椒（少許），大料（2～3個），蔥可以後放，閒麻煩也可以一起，和剛纔煮雞的湯盛放一個大碗裏......

1、香油是芝麻做的，香油叫芝麻油，也叫麻油，是中國傳統的一種植物油。2、芝麻油的香味非常醇厚，可以用來炒菜，也可以用來涼拌，更能用來做湯。3、芝麻油因爲芝麻產量、製作成本等的影響，價格要比普通的食用油要貴。......

解答：香油是指芝麻中榨取出來的油，因爲有着獨特的香味，所以被稱之爲香油，顏色金黃髮紅，帶有十分透明的質感，香味十分的醇厚不散，堪稱植物油之首，能夠普遍的被運用於煎炒烹炸，甚至涼拌做湯，幾乎全能。香油是什麼油?香油其實就是......

素雞拌黃瓜是一道很普遍的家常菜，它既不是油炸、也不是蒸煮，而是涼拌做成的。愛吃這道菜的人，不僅是因爲素雞拌黃瓜的味道很清爽，還因爲它具有特殊的功效。那就是可以減肥、排毒、養心、降血糖、抗衰老、潤肺、促進發育、......

亞麻籽油如果想要健康的食用或者真正能夠享受到其功效的話，你要學健康的吃亞麻籽油才行，因爲針對它的健康吃法，可是有不少的禁忌事項呢？那究竟應該如何吃亞麻籽油呢？下面跟着一起來看看吧！亞麻籽油禁忌食用亞麻籽油時最好不......

麻油雞湯曾經是臺灣的名菜，如今則成爲了家喻戶曉的月子餐。坐月子的期間，食用麻油雞湯有利於產婦恢復元氣，同時麻油雞湯是熱補型補品，有助於產婦遠離寒氣侵擾，避免產婦得月子病。麻油雞湯按照地域口味的不同而產生了不同的......

麻辣香鍋源於重慶縉雲山土家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、鮮、香混一鍋爲特點。據說，當地人平時喜歡把一大鍋菜一起用各種調料味料炒起來吃，而每當有重要的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、......

原料：三黃雞、料酒、辣椒粉、蔥、大蒜、姜、醬油、鹽、糖、醋做法：1、雞洗淨，斬成塊。在水即將燒開前，把蔥姜料酒都加到鍋裏。水開後放入雞煮10分鐘。煮的時間不要太長，這樣雞肉比較嫩。2、煮好的雞要立刻放到涼水裏，最好是......

粥是我們生活中不可或缺的一種食物。我們很難避免生活中會出現一些胃腸炎，便祕不消化等等的情況，尤其是在吃過辣的食物之後，可能有幾天，解不出大便。而且家裏有小孩子的話，小孩子不容易消化很多食物吃粥也是非常不錯的。今......

主料：雞脖香芹輔料：蔥姜乾紅辣椒調料：花椒孜然粒鹽白糖料酒麻辣香芹雞脖的做法：1、雞脖上的筋膜和脂肪摘除乾淨，浸泡清洗後，瀝乾水分；2、剁成寸段；3、添加蔥姜、鹽和料酒，醃製30分鐘，中間攪拌一次；4、撿去蔥姜，用廚房專用紙吸乾雞......

麻辣香鍋是什麼？麻辣香鍋怎麼做？麻辣香鍋是什麼？源於重慶縉雲山土家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、鮮、香混一鍋爲特點。據說，當地人平時喜歡把一大鍋菜一起用各種調料味料炒起來吃，而每當有重要的客人時，便會在平常......

麻油雞材料大雞腿4只，老薑80克米酒1瓶，鹽少許，糖1小匙，黑芝麻油2大匙做法1、雞腿剁塊洗淨，老薑去皮後洗淨拍碎。2、鍋燒熱後，放入黑芝麻油爆香姜，加入雞塊和少許溫水炒到半熟。3、加1200毫升水煮開，轉小火煮20分鐘，加米酒續煮5......

香菇其實在我們生活當中是比較多見的，但是香菇的營養價值也非常高，和烏雞搭配的話更是比較保健的一種飲食方式，用香菇烏雞來煲湯，對女性朋友而言，能夠起到補血養血抗衰老的作用。一、做法1.烏雞清洗乾淨，切掉雞頭和雞PP，還有......

將買回來的香菇先去掉油菜的老葉和根部，倒到準備好的盆子裏面去，放上半盆的清水，用水在主要材料的表面用力拭擦幾次，觀察一下其表面是否乾淨，如果已經乾淨了，就撈起來，再用清水清洗一下，當然，如果材料的量比較多的時候，用儀式性......

香菇油菜怎麼做？香菇油菜怎麼做？油菜爲低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合，並從糞便排出，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂。中醫認爲油菜能活血化瘀，用於治療癤腫、丹毒。材料準備：鮮香菇......

香菇以及紅棗都是生活中非常好的食材，這兩種食材所含營養都很豐富，也是非常健康的食物，所以生活中可以多吃，值得一提的是，這兩種食材搭配在一起可以做成非常可口的美食。一、香菇紅棗燉雞湯的做法主料：香菇、大棗做法：1、10......

雞油廣肚怎麼做？雞油廣肚怎麼做？主料：魚肚100克。輔料：油菜心500克。調料：花生油50克，鹽10克，胡椒粉2克，味精15克，料酒15克，澱粉（玉米）15克。製作方法：1、乾魚肚用溫油浸泡軟，取出改成4釐米長、3釐米寬的塊；2、放入油鍋用小火吞炸至......

蒜香可樂雞翅怎麼做？蒜香可樂雞翅怎麼做？主要材料：蒜瓣4-5粒、可樂1罐、雞翅8個。製作調料：鹽、料酒、豉汁料。製作方法：1、將雞翅用清水洗淨，一般建議洗1-2次，將雞翅表面多餘的雞毛清除乾淨。2、將雞翅放到沸水中焯水，然後撈......