梅漬仔姜的做法：仔姜洗淨去皮，切薄片加楊梅汁和白醋，還有適量的食鹽醃一週（如果沒有楊梅汁就用楊梅煮汁，加糖）梅漬仔姜炒肉絲的做法：瘦肉用生粉，果酒和生抽醃20分鐘熱油鍋滑炒瘦肉絲，備用。配料切絲鍋留底油爆香蒜片，青紅椒，下肉......

準備材料：雞肉或者雞翅，姜，蒜，紅幹辣椒數個，澱粉，料酒，糖，醬油，鹽，肉青椒兩個1）雞肉洗乾淨切成小塊，加澱粉，料酒，醬油，少量鹽醃製十五分鐘。醃雞塊的同時，去準備青椒，去籽，切成小塊備用。姜，蒜切成小丁丁2）鍋內放油燒熱，加姜蒜，幹辣椒爆香，加......

野山椒炒牛肉的原料：牛肉野山椒炒牛肉的配料：野山椒、香菜野山椒炒牛肉的調料：薑絲、花椒、大蒜粒、鹽、老抽野山椒炒牛肉的做法：1、這道菜用的牛霖，超市購買的真空包裝沒有注水，炒出來，不會像菜市場買的牛肉都是水。牛霖（牛......

補葉酸食譜胡蘿蔔炒肉絲主料：胡蘿蔔250克。配料：豬肉100克。調料；花生油30克，醬油15克，醋、精鹽、味精、香油、蔥花、薑末、香菜段各適量。製法：將胡蘿蔔洗淨切絲，豬肉洗淨切絲。鍋中加入油，下入蔥花、薑末熗鍋，再加入肉絲編炒......

美食的誘惑一般都是難擋住的，對於像青椒肉絲這道菜就是如此，又香又辣簡直是最下飯的美味了！那麼如果你不會做咋辦呢？不急，小編今日就好好給大家分享三道完美做法，包你掌握！青椒炒肉絲做法一：材料：肉絲，花椒粉，胡椒粉，油，料酒，鹽，青椒......

原料：圓白菜、瘦肉、彩椒、大蒜、花生油、鹽、水澱粉。圓白菜炒肉絲的做法：1、圓白菜、彩椒洗淨切絲，瘦肉切絲，大蒜切成碎末；2、肉絲加少許鹽，水澱粉醃好；3、把肉絲炒至滑嫩，倒出待用；4、熱鍋放入蒜末煸出香味，倒入圓白菜、彩椒......

香菇還含有多種維生素、礦物質，對促進人體新陳代謝，提高機體適應力有很大作用。香菇還對糖尿並肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用，又可用於消化不良、便祕、減肥等營養，多吃有益健康。香菇炒肉的做法-香菇炒肉怎麼......

主料：韭菜薹豬肉絲輔料：蒜姜調料：鹽料酒生抽韭菜薹炒肉絲的做法：1、韭苔洗淨切段，蒜切片，姜切絲；2、肉絲用生抽、料酒，少許鹽醃製10分鐘左右；3、鍋燒熱放入油，油熱後放入蒜片和薑絲炒香，再放入肉絲翻炒；4、肉變色後放入韭菜薹翻炒......

肉絲炒豆芽的做法將肉切成5釐米的細絲，豆芽擇洗乾淨，用沸水焯燙透撈出，瀝淨水分，蔥、姜切末備用。勺上火燒熱，加底油先煸炒肉絲，見變色時下蔥、薑末備用。勺上火燒熱，加底油先煸炒肉絲，見變色時下蔥、薑末，烹紹酒，加醬油，下焯好......

酸豆角炒肉絲的做法豇豆角一捆。我這捆豇豆角有點老了，都鼓豆了，要是那種嫩嫩的細豆角我覺得能更好吃鍋裏燒開水，把豆角扔進去燙一下，然後撈出來晾乾表面水分樂扣玻璃盒子，用熱水裏外燙過消毒把豆角卷好，放在盒子裏，中間放上......

肉絲炒飯的做法一主料：米飯（蒸）300克。輔料：小白菜150克，豬肉（肥瘦）100克。調料：大蔥10克，鹽6克，醬油25克，花生油100克。做法：1.將豬肉、青菜分別洗淨瀝乾，切成絲。2.蔥洗淨切成蔥花，備用。3.將炒鍋內倒入少量花生油，用中火燒至六成......

肉的選擇和處理如果你不要減肥，又不害怕肥肉的話，尖椒炒肉，最好用五花肉。三之一的肥肉還連着皮，把它切成一小塊一小塊，三之一的肥肉還連着皮，把它切成一小塊一小塊，先在鍋裏煉成豬油渣，但不要太乾，有點嚼頭又彈牙剛剛好。至於......

青椒玉米粒炒雞肉絲的做法雞胸肉洗淨，切絲，放入碗中，滴入少許醬油，放入澱粉，食用油，拌勻，醃製，備用玉米粒用溫水解凍，備用青椒洗淨，切絲，備用起油鍋，放入雞肉絲，大火爆炒，接着放入青椒，繼續翻炒調入精鹽，快熟時，倒入玉米粒，臨出鍋前調入......

梅菜扣肉即我們常稱之燒白，因地域不同而名字頗多，其特點在於顏色醬紅油亮，湯汁黏稠鮮美，扣肉滑溜醇香，肥而不膩，食之軟爛醇香。梅菜扣肉的做法-梅菜扣肉怎麼做？梅菜扣肉的做法梅菜扣肉即我們常稱之燒白，因地域不同而名字頗多，......

炒絲瓜屬於家常菜菜譜，主要原料是絲瓜；工藝是炒，製作簡單。炒絲瓜的原料：絲瓜；炒絲瓜的配料：青紅辣椒絲、油、鹽、蒜粒；炒絲瓜的做法：1、絲瓜三根。2、將絲瓜削皮，切成滾刀塊。3、紅辣椒一個，切成細絲。4、青辣椒一個，切成細絲。......

芹菜肉絲炒粉的做法粉條用溫水泡軟，芹菜洗淨切成小段，豬肉切成細絲小鍋內倒入清水，水開後把泡軟的粉條放入焯一下，待煮成八分熟後撈出再把芹菜放入焯一下水，焯時加少許鹽和幾滴色拉油炒鍋內倒油，放入豬肉絲、蔥花炒香，加入五......

食譜原料：主料：兔肉100克，綠豆芽250克調料：姜5克，香油5克，鹽4克，白砂糖3克，芡粉3克工藝做法：炒。配菜專區：孕婦食譜;熱菜;小吃的做法。菜譜屬地：粵菜。製作方法：1.將兔肉洗淨，切絲，並用精鹽、白糖、酒、芡粉等醃製;2.生薑洗淨，刮皮，切......

孕早期食譜推薦子姜炒肉絲原料：鮮豬肉100克，子姜100克，青紅椒各一隻，大蔥取蔥白二寸一段，色拉油、黃酒、鹽、醋適量。做法：1、豬肉、仔姜、青紅椒(去芯)、蔥白俱切絲；2、豬肉略用黃酒、鹽醃片刻；3、油燒到八成熱，下薑絲煸香；4、......

孕期食譜木耳銀芽炒肉絲的做法材料：水發腐竹50克，豆芽、水發木耳、肉絲各100克。調料：香油、鹽、雞精、澱粉水、澱粉、薑末、生抽各適量。做法：1、將水發腐竹切成斜絲，肉絲用生抽和澱粉抓勻。2、將水發木耳擇洗乾淨，切成細......

食材：豬肉200克（肥瘦各半）豆角半斤生薑，醬油，鹽，花椒粉，雞精各少許，油適量，溼澱粉少許。做法：1、豬肉洗乾淨肥肉和瘦肉分開，各切成絲，瘦肉裝碗用鹽，醬油，花椒粉，溼澱粉拌勻，也可以放點雞蛋清，這樣炒出來的肉會比較滑嫩，如果喜歡吃有嚼勁......