【出處】出自《滇南本草》【拼音名】YěXiànCài【別名】野莧、光莧菜【來源】藥材基源：爲莧科植物凹頭莧和反枝莧的全草或根。拉丁植物動物礦物名：anthuslividusL.[umauct．NonL．」。2．Amaranthusretroflexus......

【拼音名】TónɡXiànCài【來源】藥材基源：爲龍膽科植物金銀蓮花的全草。拉丁植物動物礦物名：Nymphoidesindica(L.)ze[MenyanthesindicaL.」採收和儲藏：夏、秋季採收，洗淨，曬乾。【原形態】多年生水生......

野莧菜的營養價值,野莧菜的作用功效營養價值莧菜葉富含易被人體吸收的鈣質，對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，並能維持正常的心肌活動，防止肌內痙攣。同時含有豐富的鐵、鈣和維生素K，可以促進凝血，增加血紅蛋白含量並提高......

【拼音名】LèXiànCài【別名】刺莧、野莧菜、土莧菜、豬母菜、野勒莧、刺刺草、野刺莧萊、酸酸莧、刺莧菜【來源】藥材基源：爲莧科植物刺莧的全草或根。拉丁植物動物礦物名：AmaranthusspinosusL.。......

【別名】人莧、血見愁、海蚌含珠、撮鬥裝珍珠、葉裏含珠、野麻草【來源】大戟科鐵莧菜屬植物鐵莧菜AcalyphaaustralisL.，以全草入藥。夏秋採集全草，去泥土，曬乾。【性味歸經】苦、澀，涼。【相關藥材】短穗鐵莧菜【功能主......

馬齒莧是一種比較常見的藥材，它有清熱解毒，涼血止血的效果，在生活中有一些人會將馬齒莧煮水飲用，但是他們雖然會將馬齒莧煮水喝，卻不知道馬齒莧煮水喝後有什麼作用，其實馬齒莧是屬於一種功效比較高的藥材，在平時經常用馬齒莧......

莧菜的功效：莧菜富含易被人體吸收的鈣質，對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用。莧菜並能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣(抽筋)。這是因爲它所含豐富的鐵，可經合成紅細胞中的血紅蛋白，有攜帶氧氣的功能。它含有豐富的鐵、鈣......

野莧菜的詳細介紹爲莧科一年生草木植物莧的莖葉，其嫩苗和嫩莖葉可食用。莧菜原本是一種野菜，近幾年才擺上餐桌。有的地區把莧菜稱爲長壽菜。因其富含多種人體需要的維生素和礦物質，且都是易被人體吸收的重要物質。同時對......

導語：莧菜是生活中常見的一種蔬菜，吃起來比較口感還不錯，同時還帶着一定的甜味，具有滋潤腸道清熱解毒的功效和作用，雖然莧菜含有的少量亞硝胺是一種致癌物質，但是含量太小了，同時經過高溫也最終被消滅了，所以致癌說法是無稽之......

吃莧菜的時候你是不是光吃葉子，把根都丟掉了呢？是的話，那真是太可惜了，莧菜根能解決生活中的一些小麻煩，是個好東西，那莧菜根究竟有什麼功效作用呢？莧菜根的功效與作用1、營養價值莧菜根含蛋白質，碳水化合物，鈣、鐵、磷、維生......

一、炒莧菜材料：莧菜500克、大蒜4~5瓣、鹽、味精、食油各適量。做法：1、擇去莧菜老根，放入清水中，搓洗乾淨，瀝乾水分；2、大蒜去皮洗淨切成片；3、炒鍋置於火上，放入少許油，待油溫七成熱時，放入蒜片炒出香味，放入莧菜翻炒幾下，撒入......

【出處】出自《湖南藥物志》。【拼音名】ShuǐXiànCài【英文名】HerbofCommonAmmannia，all-grassofCommonAmmannia【別名】仙桃草、結筋草、水靈丹、節節花【來源】藥材基源：爲千屈菜科植物水莧菜的全草......

竻莧菜【出處】《嶺南採藥錄》【拼音名】LèXiànCài【英文名】野莧菜、土莧菜、豬母菜(《福建民間草藥》)，野勒莧(《廣西中藥志》)，刺刺草(《福建中草藥》)。【來源】爲莧科植物刺莧的根或全草。夏......

生活在南國的人都應該知道--莧菜，莧菜全身是寶，對人體的好處很多，所以人們把它做成了各種美味，雖然莧菜很美味，但是卻不易清洗，那麼清洗莧菜有什麼訣竅嗎？洗莧菜的方法：先把整枝的莧菜用流水沖洗乾淨，然後再將莧菜浸泡在清水裏......

野莧菜是一種夏季常見的野菜類型，很多人在吃野莧菜的時候都會採取涼拌的方法，因此，下面本文就將涼拌野莧菜的具體方法介紹給大家。涼拌野莧菜的做法：主料：野莧菜1/2斤(約300克)，辣椒1只。配料：調味料：鹽1/2茶匙，生抽、香醋各1......

【拼音名】YěXiànZǐ【別名】莧菜子、青葙子、西風谷【來源】藥材基源：爲莧科植物凹頭莧或反枝莧的種子。拉丁植物動物礦物名：anthuslividusL.[umauct.NonL.」。anthusretroflexusL.採收和儲藏：秋季採收果實，日曬......

野莧菜別名：莧菜、光莧菜。性味：味甘，性微寒。歸經：歸大腸、小腸經。入藥部位：爲莧科植物凹頭莧Amaranthuslividus和反枝莧Amaranthusretroflexus的全草或根。形態特徵：凹頭莧，主根較直。莖長10-30cm，基部分枝，淡綠色至暗紫色......

【拼音名】CìXiànCài【別名】刺莧、野莧菜、野刺莧、假莧菜、豬母刺、白刺莧【來源】莧科莧屬植物刺莧AmaranthusspinosusL.，以全草或根、莖、葉入藥。夏秋採挖，分別曬乾備用。【性味】甘、淡，涼。......

莧菜的功效與作用、營養價值莧菜的功效：莧菜富含易被人體吸收的鈣質，對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用。莧菜並能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣（抽筋）。這是因爲它所含豐富的鐵，可經合成紅細胞中的血紅蛋白，有攜帶氧氣的......

野菜，通常是各種草葉或樹的嫩芽，是屬於綠葉菜大家族的。和栽培蔬菜相比，尤其是瓜果類，野菜在營養方面也確實有一些優勢，其中含有很多對人體有好處的營養物質。同時，野菜對於我們來說也是最經濟實惠的食物，不需要花錢就可以吃......