鯊魚皮(食物百科)

鯊魚皮(食物百科)

鯊魚皮的詳細介紹魚皮是由各種鯊魚皮加工而成,以體厚身幹,皮上無肉,潔淨無蟲傷者爲好;分雌雄兩種,具有膠質,營養和經濟價值較高。我國沿海各地區均產,福建、浙江、山東爲主要產區。鯊魚皮的食療功效魚皮味甘鹹、性平;具滋補功......
2023-11-23
鮫魚皮的功效與作用

鮫魚皮的功效與作用

【出處】《本草經集註》【拼音名】JiāoYúPí【來源】爲皺脣鯊科動物白斑星鯊或其他鯊魚的皮。【性味】①《別錄》:甘鹹,無毒。②《品彙精要》:味甘鹹,性平,無毒。【功能主治】①《本草拾遺》:主食魚中毒,燒末......
2023-11-17
陳皮的治病功效及食療方

陳皮的治病功效及食療方

陳皮的治病功效及食療方陳皮,又稱橘皮,爲橘子成熟果皮,橘子多分佈在我國的長江以南地區,開白色小花,每年的10-12月份果實成熟,將果實外皮剝出,陰乾或者通風乾燥後即爲陳皮。陳皮內表面淺黃白色,外表爲橙紅色。中醫認爲,陳皮味......
2023-11-02
鯽魚的食療功效及食譜推薦

鯽魚的食療功效及食譜推薦

鯽魚食療作用鯽魚味甘、性平,入脾、胃、大腸經;具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除溼之功效。宜:慢性腎炎水腫,肝硬化腹水,營養不良性浮腫者宜食;孕婦產後乳汁缺少者宜食;脾胃虛弱,飲食不香者宜食;小兒麻疹初期,或麻疹透發不......
2023-11-26
鯊魚骨的功效與作用

鯊魚骨的功效與作用

【拼音名】ShāYúGǔ【來源】藥材基源:爲真鯊、科動物闊口真鯊或其他鯊魚的骨骼。拉丁植物動物礦物名:CarcharhinuslatistomusFangetWang採收和儲藏:捕得後,去肉取骨,洗淨,晾乾。【原形態】闊口真鯊,體紡錘形。一般長......
2023-11-15
鯊魚翅的功效與作用

鯊魚翅的功效與作用

【拼音名】ShāYúChì【別名】鮫魚翅、鮫鯊翅、沙魚翅、金絲菜【來源】藥材基源:爲皺脣鯊科動物白斑星鯊或其他鯊魚的鰭。拉丁植物動物礦物名:MustelusmanazoBleeker採收和儲藏:加工鯊魚肉時,取其鰭鮮用或曬......
2023-11-21
鯊魚胎的功效與作用

鯊魚胎的功效與作用

【拼音名】ShāYúTāi【來源】藥材基源:爲六鰓鯊科動物扁頭哈那鯊或白斑星鯊等雌性鯊魚的胎。拉丁植物動物礦物名:Notorhynchusplatycephalus採收和儲藏:捕得後,剖腹取胎。鮮用或曬乾。【原形態】扁頭哈那鯊,體長一......
2023-11-13
鯊魚肉的功效與作用

鯊魚肉的功效與作用

【拼音名】ShāYúRòu【別名】鮫魚肉【來源】藥材基源:爲皺脣鯊科白斑星鯊、灰星鯊、白斑色鯊等的肉。拉丁植物動物礦物名:elusmanazoelusgriseus(Pietschmann)usacanthiasLinnaeus採收和儲藏:四季可捕,捕得......
2023-11-21
男性進補多吃魚 6種魚食療功效不同

男性進補多吃魚 6種魚食療功效不同

冬季進補的小常識有很多,特別是飲食進補,冬季男性進補多吃魚好,以下就是6種魚的食療功效。1、鰱魚---溫中益氣鰱魚有溫中益氣、暖胃、滋潤肌膚等功能,是溫中補氣養生食品。鰱魚能提供豐富的膠質蛋白,即能健身,又能美容,是女......
2021-05-21
鯊魚可以減肥嗎 鯊魚的熱量

鯊魚可以減肥嗎 鯊魚的熱量

鯊魚是可以食用的海洋魚類之一,現在國內市場上出售的多是專供食用的養殖鯊,下面一起來看下鯊魚的熱量,如果你想了解其它食物的熱量也可以查看我們的食物熱量表。鯊魚的熱量以及減肥功效別名:真鯊、白斑角鯊熱量:118大卡(100......
2023-10-28
抗癌食譜:鯊魚粥

抗癌食譜:鯊魚粥

抗癌食譜:鯊魚粥[組成]鯊魚肉100克,粳米100克。[製法]將鯊魚肉放入清水中浸泡片刻,洗淨,切片後剁成肉糜;粳米淘淨後入鍋,加水適量,先以大火煮沸,加鯊魚糜,溫和均勻,加料酒、蔥花、薑末、小茴香,改用小火煨煮1小時.待鯊魚魚肉糜......
2023-11-06
鯊魚油的功效與作用

鯊魚油的功效與作用

【拼音名】ShāYúYóu【來源】藥材基源:爲六鰓鯊科動物扁頭哈那鯊的油。拉丁植物動物礦物名:Notorhynchusplatycephalus採收和儲藏:捕得後剖腹取出脂肪,熬油。【原形態】扁頭哈那鯊,體長一般達2-3m,前部較粗大......
2023-11-18
蘇格蘭海域現怪鯊 鯊魚肉有功效作用嗎

蘇格蘭海域現怪鯊 鯊魚肉有功效作用嗎

在電視上或是海洋動物世界看到的鯊魚不都是帶着鰭嗎?鯊魚的種類繁多,最大的能長到18米長重40噸,最小的小到可以放在手掌。世界真是無奇不有,最近報道蘇格蘭海域有怪鯊,究竟有多怪?英國《每日郵報》11月30日報道,近日蘇格蘭海......
2023-10-31
鯊魚肉

鯊魚肉

鯊魚肉別名:鮫魚肉。性味:味甘、鹹,性平。歸經:歸脾、肺經。入藥部位:爲皺脣鯊科星鯊屬動物白斑星鯊MustelusmanazoBleeker、灰星鯊Mustelusgriseus(Pietschmann)及角鯊科角鯊屬動物白斑角鯊SqulusacanthiasLinnaeus等的肉。......
2023-10-28
鱔魚皮的功效與作用

鱔魚皮的功效與作用

鱔魚皮【出處】出自《本草綱目》【拼音名】ShànYúPí【英文名】Finlesseelskin,Ricefieldeelskin【來源】藥材基源:爲鰓科動物黃鱔的皮。拉丁植物動物礦物名:Monopterusalbus(Zuiew)採收和儲藏:夏、......
2023-11-19
鯊魚

鯊魚

詳細介紹鯊魚是可以食用的海洋魚類之一,現在國內市場上出售的多是專供食用的養殖鯊。鯊魚是餐桌上不多見的水產,但魚翅、魚脣卻早已聞名遐爾。魚翅做菜柔嫩腴滑,軟糯爽口,是與燕窩、熊掌等齊名的珍貴食品。魚翅因其難得而......
2023-11-23
鯊魚皮

鯊魚皮

鯊魚皮性味:味甘;鹹;無毒。歸經:胃;肺經入藥部位:爲皺脣鯊科白斑星鯊或其他鯊魚的皮。鯊魚皮的用法用量內服:煮食,適量;或研末。炮製:加工鯊魚肉時,取其皮曬乾。鯊魚皮的功效主治功效:解魚毒;消食積;殺癆蟲。主治:主食魚中毒;食魚成積......
2023-10-28
鯊魚皮的營養價值

鯊魚皮的營養價值

鯊魚皮的營養價值,鯊魚皮的作用與功效:作用與功效魚皮味甘鹹、性平;具滋補功效,於胃病、肺病有療效。營養價值魚皮含有豐富的蛋白質和多種微量元素,其蛋白質主要是大分子的膠原蛋白及粘多糖的成分,是女士養顏護膚美容保健......
2023-11-23
鯊魚軟骨沒有抗癌功效

鯊魚軟骨沒有抗癌功效

魚翅等鯊魚軟骨製品能抗擊癌症,緩解病情惡化。目前在腫瘤患者之間流行服用魚翅、鯊魚骨粉等鯊魚軟骨製品。對此,鯊魚軟骨沒有抗癌功效。之所以流傳鯊魚軟骨能抗癌,是有人指出鯊魚軟骨中的角鯊烯對癌細胞血管生成有阻斷作......
2023-11-17
鯊魚肝的功效與作用

鯊魚肝的功效與作用

【拼音名】ShāYúGān【來源】藥材基源:爲六鰓鯊科動物扁頭哈那鯊及其他鯊魚的肝臟或肝臟經提煉而得的魚肝油。拉丁植物動物礦物名:Notorhynchusplatycephalus採收和儲藏:捕撈後剖腹取肝,鮮用。或將肝臟消毒,在0℃......
2023-11-10