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有關豆豉蒸排骨的內容
豆豉蒸排骨的做法詳解
豆豉蒸排骨怎麼做呢?原料:豬肋排500克、豆豉3湯匙、蔥一段(10克左右)、姜一小塊(10克左右)、大蒜5瓣、幹辣椒5個、生抽1湯匙、料酒1茶匙、白糖1/4茶匙、雞精1/4茶匙、鹽1/4茶匙、油1湯匙。做法:1、蔥蒜薑切片備用,排骨洗淨後......
2023-11-23
梅乾菜蒸排骨的做法大全
材料:排骨一斤,梅乾菜100克,調味料:白糖、黃酒、鹽、蒜末和薑末,蔥花。做法:1、將肋排洗淨後,放到涼水鍋中,煮開,去除一些腥味和雜質,2、把準備好的梅乾菜泡水10分鐘左右,3、泡好的梅乾菜切成小丁,4、鍋燒熱後放入油,油燒熱後,放入......
2023-11-05
如何挑選豆豉
說道豆豉相信每一個人都非常的熟悉,很多人都喜歡吃,但是可能每次購買回來口感和口味都是不一樣的,其實在購買豆豉的時候也是有一定的挑選技巧的,下面一起來看一下什麼樣的豆豉好。以黑褐色或黃褐色、鮮美可口、鹹淡適中、......
2021-04-29
粉蒸糯米排骨的做法大全
原料:肋排700克、大米100克、腐乳汁1大勺、老抽1小勺、蠔油1小勺、糖1小勺、鹽1/2小勺、白酒1小勺、蔥姜適量、八角1個、花椒少許、小紅椒1個做法:1、排骨放水中清洗乾淨,撈出瀝乾水分,加入白酒,撒上切片的蔥姜醃製15分鐘2......
2023-11-16
豆豉蒸排骨的做法-吃豆豉的好處
豆豉含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物,且含有人體所需的多種氨基酸,還含有多種礦物質和維生素等營養物質。研究發現,吃豆豉有助於消化、增強腦力、提高肝臟解毒能力等效果,還能促進體內新陳代謝,清除血中毒素,起淨化血液......
2021-04-30
菜譜大全之豉香蒸排骨
豉香蒸排骨材料:排骨250g,蠔油一小勺,生抽1/2小勺,蒸魚豉油1/2小勺,料酒1/2小勺,幹豆豉一小勺,蔥幾段,姜幾片,幹澱粉1.5大勺豉香蒸排骨:材料:排骨250g,蠔油一小勺,生抽1/2小勺,蒸魚豉油1/2小勺,料酒1/2小勺,幹豆豉一小勺,蔥幾段,姜幾片,......
2023-11-22
美味食譜之梅子蒸排骨
我國栽培果梅已有3000多年曆史,三國時期就有曹操望梅止渴的典故。梅子是果梅樹所結的果實,含有多種有機酸、維生素、黃酮和鹼性礦物質等人體所必需的保健物質,故被譽爲保健食品。在未發明醋之前,梅子酸是常用的調料,如古書......
2023-11-15
鮮香豆豉清蒸魚的3種做法
豆豉清蒸魚的做法主料:扁魚一條。輔料:大蔥適量,生薑適量,料酒適量,香蔥適量,鹽適量,豆豉適量。做法:1.魚洗淨擦乾(一定要去除肚皮內的黑膜)。2.在兩邊魚身各斜劃幾刀。3.大蔥與姜切成絲。4.用蔥薑絲塗抹魚身魚頭後,取少量鹽塗抹......
2023-10-30
梅子蒸排骨
主料:豬排骨(大排)300克輔料:梅子15克、澱粉(蠶豆)20克調料:老抽15克、豆瓣醬10克、白砂糖15克、味精2克、香油10克、大蒜(白皮)5克、花生油20剋制作方法:1.將排骨斬成10克重的塊,洗乾淨,控去水分;2.把以上味料與排骨拌勻,攤......
2023-11-14
用蒸魚豉油怎麼做清蒸魚
蒸魚豉油的作用1.選用上等黃豆釀製而成,豉香濃郁,味道鮮甜,使用簡單方便,直接調拌清蒸魚或各類海鮮,香氣特別能降魚的腥味,最能帶出鮮魚美味,味道媲美酒家出品。2.蒸魚豉油還可以燃燒脂肪,具有減肥的功效。3.蒸魚豉油富含碳水......
2023-10-30
節瓜蠔豉排骨湯——明目飲食
菜名:節瓜蠔豉排骨湯主料:節瓜1斤(約600克)、蠔豉2兩(約80克)、排骨12兩(約480克)斬件、姜2片、蔥1條、紅棗6粒(去核)、油1湯匙。做法:1、節瓜颳去皮,洗淨。2、排骨放入滾水中煮5分鐘,撈起洗淨。3、蠔豉用清水浸10分鐘,洗淨,放入大湯......
2023-11-11
豆豉辣椒蒸排骨的做法大全
原料:豬肋排500g豆豉、紅椒、生薑適量食鹽、蠔油、生抽、料酒適量做法及步驟:1.乾紅椒用刀斜切成段,也可以用剪刀剪,放入1大勺豆豉,生薑切成末2.淋上少許生抽,放少許食鹽,澆上1勺生抽,香辣豆豉辣椒油就做好了3.豬肋排洗乾淨4.......
2023-11-04
土豆燒排骨做法
原料:肋排、土豆、蔥薑蒜、調料:食油、鹽、生抽、料酒、八角、醋、白糖製作方法:1、將肋排剁成小塊(大概半個手指長),洗淨後用冷水浸泡一下,土豆洗淨切成小方塊狀用水沖洗一下去掉澱粉,蔥薑蒜備用,2、鍋燒熱放一點油,倒入排骨......
2023-11-14
花生蒸排骨的做法大全
花生蒸排骨的做法用清水分別把花生,排骨清洗乾淨,並瀝乾水份,切兩片生薑備用將排骨用鹽,蠔油,雞粉,糖,玉米澱粉,香油拌勻取一平盤,將花生鋪墊在底部.再將醃好的排骨、生薑片鋪在花生表面另取一不鏽鋼盆,在裏面放上洗淨......
2023-11-21
苦瓜黃豆煲排骨
苦瓜黃豆煲排骨應該說是最家常的一道菜了吧,雖然苦瓜黃豆煲排骨是家常菜,但是它的營養絕對是很好的。用料:苦瓜500克,黃豆200克,豬排骨250克,生薑3-4片,芫荽少許。做法:1.苦瓜去瓤和籽,切塊待用。2.黃豆洗淨、豬排骨、生薑洗淨......
2023-11-06
淡豆豉
淡豆豉別名:香豉、淡豉。性味:味苦,性寒。歸經:歸肺、胃經。入藥部位:爲豆科植物大豆的成熟種子的發酵加工品。淡豆豉的用法用量內服:煎湯,5~15g;或入丸劑。外用:適量,搗敷;或炒焦研末調敷。炮製:取桑葉、青蒿各70~100g,加水煎煮,濾過......
2023-10-28
減肥可以吃豆豉蒸鯧魚嗎
食用效果鯧魚每100克含膽固醇120毫克,在魚類中屬於較高者,且加上豬板油一起烹調,高血脂症及心血管疾病患者不宜食用。豆鼓蒸鯧魚做法1.魚去內臟洗淨,兩面各劃淺十字斜紋,再均勻抹上鹽和味精;2.蔥,姜,辣椒切碎;3.所有料調勻備......
2023-11-19
剁椒酸筍蒸排骨的做法
排骨包含有瘦肉、脂肪和骨膜,能提供人體必需的蛋白質、維生素和骨膠原,有滋陰壯陽、強骨健體的食效。這次推薦以剁椒和酸筍配搭排骨蒸制,剁椒和酸筍都有開胃消食的作用,而且和排骨組合,食味、營養皆屬上乘,值得一試。材料:排......
2023-11-11
子姜雞汁蒸排骨的做法-排骨食譜大全
飯不香或飯量減少時吃上幾片姜或者在菜果放上一點嫩姜,都能改善食慾,增加飯量。子姜可以作菜餚的配菜或醬醃,味道鮮美。用途廣泛,既是很好的佐料、調味品,也是很好的醫療保健品。子姜雞汁蒸排骨的做法-排骨食譜大全子姜雞......
2021-04-30
節瓜蠔豉排骨湯可以美容養眼
菜名:節瓜蠔豉排骨湯主料:節瓜1斤(約600克),蠔豉2兩(約80克),排骨12兩(約480克)斬件,姜2片,蔥1條,紅棗6粒(去核),油1湯匙。做法:1、節瓜颳去皮,洗淨。2、排骨放入滾水中煮5分鐘,撈起洗淨。3、蠔豉用清水浸10分鐘,洗淨,放入大湯碗內,注入滾水......
2023-11-11
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