在山藥小小的身體裏面還有一個非常重要的成分那就是薯蕷皁苷，被稱爲是天然的DHEA（去氫表雄酮）。這類成分有助於體內合成各種荷爾蒙，有荷爾蒙之母的稱謂，能促進皮膚表皮細胞的新陳代謝，提升肌膚的保溼功能，並對改善體質也有一......

排毒食物之大白菜稀釋腸道毒素大白菜味美清爽，開胃健脾，含有蛋白質、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，常食用有助於增強免疫功能，對健康健美也具有意義。大白菜中含有大量的粗纖維，可促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便幹......

卵巢保養究竟是一種什麼方式去保養卵巢呢？有些美容院聲稱，卵巢保養指的是將西方古老而又極具傳奇色彩的香薰美容技術和中醫的貼敷療法融爲一體。堪稱爲一種中西合璧古今交融、標本兼治的駐顏良策，誰聽了誰心動！然而，這些真......

營養師評現代人常吃的四類早餐均衡搭配的10大最營養早餐早餐不可少的三種食物要保護好胃首先要吃好早餐。經過一夜的睡眠（睡眠食品），人體內儲存的葡萄（葡萄食品）糖已被消耗殆盡，這時急需補充能量（能量食品）與營養，早上不進食，就......

凍魚如何做才鮮美？長時間放在冰箱裏的魚拿出來煮時，可適當在湯中放些鮮奶，以增加魚的鮮味。但必須注意的是，解凍魚也要燒得法纔不會使其營養流失掉。一般情況下，魚從冰箱裏取出後，先放在置有少許鹽的容器中解凍，目的在於凍魚......

美容抗衰老餐：酪梨牛奶材料：酪梨四分之一顆、牛奶一杯、蜂蜜少許。做法：1.酪梨去皮、去籽後，取四分之一放入果汁機中。2.放入牛奶、蜂蜜，啓動果汁機打勻即可裝杯飲用。功效：營養價值高，當作早餐，喝一杯就很夠！有東方奶油美譽的......

糖醋帶魚材料：帶魚500克。調料：植物油，醋，白糖，醬油，料酒，蔥花各適量。做法：1、將帶魚處理好洗淨，切成長塊，用適量料酒和醬油浸泡約半個小時。2、鍋內倒油燒熱，邊炸邊翻，待兩面都呈現金黃色時撈出，濾去餘油。3、鍋內留適量的底油，煸......

黑米不容易煮爛，因爲它外部有一層堅硬的種皮。沒有煮爛的黑米不容易被胃酸和消化酶分解，會引起急性胃腸炎及消化不良。食用黑米時，要用清水將米稍加掏洗，加入5-7倍的溫熱水浸泡1-3個小時，再配以用量爲1/3的白米，文火煮2小時......

包餃子的做法屬於點心菜譜，主要原料是麪粉、雞腿和大白菜；手工藝是蒸，製作簡單。包餃子的原料：麪粉、雞腿、大白菜包餃子的配料：姜、蔥包餃子的調料：油雞汁包餃子的做法：1、雞腿起肉攪拌成泥；2、剁碎的大白菜；3、把肉和大白菜......

1、煮牛奶時切忌邊煮邊放糖。牛奶中的賴氨酸與果糖在高溫下，會生成不被人體吸收消化的有毒物質──果糖基賴氨酸。因此需在牛奶放涼後再加糖，或者直接選擇合理添加糖分的專業兒童牛奶，比如蒙牛未來星。2、兒童不宜空腹飲......

在南方，特別是沿海地區，吃海鮮就是家常便飯，但是經常吃海鮮的你可知道吃海鮮的8大禁忌？1.海鮮煮不熟含有細菌海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄......

1、燒魚防肉碎：紅燒魚一定要在燒之前，先行在鍋裏把魚煎透，油溫要高。燒魚時湯不宜過多，一般以水沒過魚爲度。翻動魚用的鏟子不要過於鋒利，以防弄碎魚肉。2、去魚腥妙計：有人喜歡燒魚時把姜與魚一起下鍋，認爲這樣可去除魚腥。......

燉排骨是最常見的一道菜。有多種做法，但主料均爲排骨，可根據自己的口味和需要配以不同的輔料，如：蘿蔔、白菜、冬瓜、椒鹽等等。輔料不同，味道亦不同。燉排骨營養豐富，味道鮮美，是深受廣大食客喜愛的一道菜餚。但是怎麼燉排骨......

糉葉的選用：廣州人包糉子多用箬葉，選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包糉子多用竹葉，糉子有竹葉的清香味，但要煮軟再用。上海等地採用每年大伏天從安徽黃山採下的箬葉，含有特殊的清香味，俗稱徽州伏箬。糉餡的調味：鹹肉糉要先將新......

火鍋湯鮮菜嫩，清香可口，是嚴冬季節和節假日深受人們歡迎的冬令時菜。吃火鍋講究配(涮)料、鮮湯和調料製作。火鍋配料有葷菜和蔬菜，葷素搭配味道才更好。肉類、禽類、水產類，洗淨，去骨，切成薄片，拌少量料酒後，分別攤放在盤中即......

什麼是宮寒宮寒是指女性腎陽不足，子宮溫度偏低。宮寒是中醫理論下的病名，無法對應西醫的具體病症，但是西醫臨牀常見的一些婦科急慢性炎症（如陰道炎、宮頸炎、子宮內膜炎、附件炎等等）可以用宮寒辨證治療，在臨牀中也收到了很......

生活中存在不少致癌因子，好在自然界有很多抗癌食物。養成美食保健習慣，享用近在咫尺的防癌抗癌食物，讓癌症遠離我們，何樂而不爲？梨：生津，潤燥，清熱，化痰。《滇南本草》謂之治胃中痞塊食積，說明古代醫家常用梨治療消化道癌症。梨......

炒豬大腸的做法主料：豬大腸500克，青、紅椒共150克，水發木耳50克。調料：蔥1棵，姜1塊，蒜3瓣，料酒、生抽各0.5湯匙，精鹽3茶匙，味精、香油各1茶匙，澱粉3茶匙，花生油1湯匙。做法：1、先將豬大腸洗淨煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜醃......

茄子如何做更好吃？先蒸再炒吸油少把茄子切成條狀或塊狀，放入微波爐中，大火加熱2分鐘左右，待茄子軟中帶硬後取出，或者把茄子先上鍋蒸軟，再在鍋內放油燒熱後，放入蒜片煎黃，待出香味，倒入茄片稍炒，加入鹽等調味品調味即可。先微波......

炒雞蛋方便又美味，可有不少人炒出的雞蛋不是碎得不成形，就是太老，有時還會糊鍋，甚至還有蛋腥味。在打雞蛋的時候加入兩樣寶，就可以輕鬆炒好雞蛋。第一樣寶是料酒，這樣炒雞蛋不但能少放油，還能讓雞蛋更加嫩滑，味道更鮮美。在打......