美食綜藝節目《中餐廳》從開播以來一直都深受大家的喜愛，每期節目不光能欣賞異國的風情而且還可能學到很多的美食。節目很快就要接近尾聲了，在最新一期節目預告中，趙店長又新研製出了一道招牌菜雞蛋肉卷引起觀衆的注意，那......

此菜營養豐富，富含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、粗纖維、蛋白質、脂肪、糖類及鈣、磷、鐵等。白菜與豬肉、雞蛋相配製，營養價值更高。幼兒食用，對生長髮育大有裨益，能使幼兒健康成長。原料：白菜葉75克，......

越來越多的白領媽媽生下寶寶後就早早投身到了工作當中，把繁忙的家務交給了老人或保姆。在減輕了工作負擔的同時，您是否也爲失去親自照顧寶寶的機會而遺憾呢?搖籃教您用最少的時間給孩子做營養又美味的食物。雞肉香菇蛋......

更多推薦：春季如何補充人體五大營養到春天，在江蘇老家各家餐桌上，常常見到黃金脆香的外皮、中包裹着厚厚餡料的小長條，那就春捲沒錯。不大的個頭裏包裹豐富材料，總是讓人抗拒不了！配上酸酸的醋，讓口感油而不膩。下面我們一起......

原料：豆腐皮、豬肉餡、蔥、姜、蒜、料酒、生抽、鹽、胡椒粉、澱粉、雞粉、紅油做法：1、姜剁碎，加入肉餡中，少許生抽、料酒、胡椒粉、雞粉調味，順一個方向攪勻。2、分次添加少許清水，繼續順一個方向攪打上勁。3、豆腐皮提前......

東方網記者毛麗君5月6日報道：東方網記者從上海市食安辦獲悉，此前曝出羊肉卷摻假的周浦萬達品尚豆撈店送檢羊肉卷檢出豬鴨肉，該店已因涉嫌摻家被查封。記者來到居民區周邊一家大型超市看到，速凍冷櫃中擺放有各種品牌的火鍋......

菜名：腐皮牛肉卷主料：腐皮1張，碎牛肉6兩（約240克），馬蹄4個，蔥粒1湯匙。配料：醃料：水2湯匙，生抽1湯匙，糖1/8茶匙，生粉1/2湯匙，麻油、胡椒粉各少許。調味料：罐頭上湯（或水）1/3杯，生抽1湯匙，糖1/2茶匙，生粉1/3茶匙，麻油、胡椒粉各少許。做法：1......

芝麻肉蛋卷原料：豬裏脊肉150克，雞蛋3個，白芝麻20克，精鹽、醬油、味精、蔥、姜、麪粉糊、澱粉、熟豬油、料酒適量。做法：1.先把蔥、姜洗淨並切成碎末，再將裏脊肉剁成肉泥放在碗裏，加入蔥末、薑末、味精、精鹽、料酒、醬油、雞......

原料：雞肉、大蔥、黃瓜、甜麪醬、麪粉、炸雞粉。製作方法：1、雞肉切成3公分長、1公分見方的雞肉條。2、放入適當的鹽、醬油和香料3、裹上炸雞粉，放入油鍋炸4、揉好麪粉，把麪粉杆成麪皮，5、把麪皮放到平底鍋烤熟6、把黃瓜、......

捲心菜含有多種人體必需的氨基酸，還含有維生素C、維生素U，胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸和蛋白質、脂肪、鉀、鈣等。有健胃補腎作用，常食可強身壯體。豬肉有滋陰潤燥作用。此菜含有嬰兒生長髮育必不可缺的營養素......

濟南市平陰縣公安局查獲的製作假羊肉卷的原材料記者27日從濟南市平陰縣公安局獲悉，近日，該局經偵大隊偵破了一起利用鴨肉和羊脂肪製作肉卷冒充羊肉捲進行銷售的涉嫌生產、銷售僞劣產品的案件，抓獲犯罪嫌疑人2名，搗毀生產......

孕期食譜蛋卷肉原料：雞蛋300克，豬肋條肉(五花肉)250克，大蔥5克，植物油15克，白酒5克，醬油5克，鹽3克，澱粉(豌豆)10克。做法：步驟1：蛋打散，加入澱白粉少許攪勻。步驟2：用小火、少油將蛋液攤成薄蛋皮2張。步驟3：將肉用搗碎放在大碗中，加......

孕期食譜肉末捲心菜原料：豬肉末150克，捲心菜100克，蔥頭50克，蔥、薑末各5克，植物油40克，醬油10克，鹽3克，雞精5克，水澱粉15克。做法：步驟1：將捲心菜切碎，用開水燙一下。步驟2：蔥頭也切成碎末待用。步驟3：油放入鍋內，熱後下入肉末煸炒，加......

孕期食譜芝麻肉蛋卷原料：豬裏脊肉150克，雞蛋3個，白芝麻20克，精鹽、醬油、味精、蔥、姜、麪粉糊、澱粉、熟豬油、料酒適量。做法：1.先把蔥、姜洗淨並切成碎末，再將裏脊肉剁成肉泥放在碗裏，加入蔥末、薑末、味精、精鹽、料酒、......

近日，公安部公佈各地警方打擊食品犯罪的專項行動，控制的江蘇製假售假團伙，用狐狸、水貂、老鼠肉等未經檢驗檢疫的動物肉製品冒充羊肉，銷售至蘇、滬等地農貿市場5月13日上午，中共中央政治局常委、國務院總理李克強表示，最近......

導讀：現在，愛豆們又集體爲羊毛卷打call了，而且是男明星女明星都紛紛燙了這個髮型!看來複古的羊毛卷又要流行起來了現在，愛豆們又集體爲羊毛卷打call了，而且是男明星女明星都紛紛燙了這個髮型!看來複古的羊毛卷又要流行起來......

孕期食譜雞肉起司卷原料：雞胸肉1塊、奶酪2片、火腿1根、雞蛋2個、麪粉適量、麪包糠適量、鹽適量、胡椒粉少許、蔥薑蒜粉適量。做法：步驟1：將雞脯肉用刀背或肉錘處理成薄片。步驟2：然後撒上鹽、胡椒粉、蔥薑蒜粉和少許白糖......

問題樣品來自鎮坪路店，因無法提供進貨憑證已被勒令停業自周浦品尚豆撈假羊肉事件曝光後，上海市場上的羊肉卷品質真假成爲滬上市民關心的話題。有媒體日前對滬上8個餐飲品牌21個樣本的羊肉捲進行了抽樣調查，發現重慶雞公......

主持人：這些摻假的羊肉片的來源是哪裏？記者：目前山東發現的摻假的羊肉片主要是來自城陽和即墨兩個地方，在這兩個地方交界處的幾個村子，有一些小作坊常年以生產加工羊肉片爲生，已經有20多年的歷史了，有的已經發展成爲一個小的......

你在市場上，也許常會遇到用鴨肉冒充的羊肉，但是商販不會公開告訴你，哪個是純鴨肉仿冒的羊肉片(下圖左一)，哪個是鴨肉和羊肉混合仿冒的羊肉片(下圖左二)；哪個是豬肉仿冒的羊肉片(下圖左三)，哪個是保真的羊肉片(下圖右一)。對......