苦瓜，又稱涼瓜、苦苣，是一種常見的蔬菜，在許多亞洲國家被廣泛食用。雖然名字中帶有苦字，但苦瓜卻擁有豐富的營養價值和多種健康益處。本文將爲您介紹苦瓜的營養成分以及對健康的積極影響。一、​苦瓜的營養成分：1.維......

粵人在夏日常以苦瓜爲湯，因其性涼味苦，爽口不膩，吃後倍感涼爽舒適，清心開胃。同時它雖苦，但它絕不把苦味傳給一起入湯或餚的其他材料，又善吸納它們的氣味，使成湯後尤爲清潤可口。今日靚湯宜苦瓜黃豆煲雞腳，其還有清熱、消暑而......

胡蘿蔔素含量0.57～2.4毫克(老熟瓜比嫩瓜高1倍)，蛋白質0.9克(嫩瓜)，0.7克(老熟瓜)，合鉀181毫克，磷40毫克(鉀、磷含量老熟瓜均比嫩瓜高2倍)。在3大產熱營養素中，南瓜以碳水化合物爲主，脂肪含量很低，爲很好的低脂食品。每100克鮮......

佛手瓜這種瓜類在我們的生活中是比較少見的，但是它的營養成分卻是比較大的，我們在平時食用佛手瓜對於我們補充微量元素以及纖維素是很好的，而且佛手瓜有助於我們降低血壓以及擴張血管等，希望大家在平時可以適當的吃一些佛......

苦瓜原產亞洲熱帶地區，以瓜肉、瓜瓤味苦而得名。有趣的是，苦瓜若與其他食物一起煮、炒，如苦瓜燒肉，苦味卻不入肉中，因此有君子菜的美名。苦瓜嫩瓜雖苦，但老瓜味甜。這是因爲，嫩瓜的苦味來源於糖甙，其味甚苦，到果實成熟時，糖甙被......

黃瓜的營養價值與保健效果黃瓜肉質脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。黃瓜含水分爲98%，富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和......

苦瓜是具有全方位營養價值的長壽食品，喝苦瓜茶和苦瓜汁是最有利於身體的健康吃法。日本沖繩是有名的長壽地，當地人的長壽祕訣之一就是多吃苦瓜，還有喝苦瓜茶和苦瓜汁。日本營養學家研究顯示，苦瓜是具有全方位營養價值的長......

苦瓜是一種營養豐富的蔬菜，具有多種健康益處。它富含維生素C、維生素A、維生素B、維生素E和礦物質如鈣、鎂、鋅、鐵等。此外，苦瓜還含有豐富的抗氧化劑，如黃酮類、多酚類和類胡蘿蔔素，這些物質有助於抵禦自由基，保護細胞健......

秋天到了，天氣開始乾燥起來。在這個季節裏，人們多吃點潤肺的食物，過一個滋潤的秋天。其實秋天吃苦瓜是能夠滋潤心肺的。苦瓜雖然營養價值十分高，但是如果在吃法上不太講究的話，不但不會起到營養保健作用，反而有可能會損害到......

盛夏季節，苦瓜格外受人喜愛。民間素有苦味清熱健胃之說。苦瓜能令人食慾大增，清熱防暑。因此，夏吃苦瓜最相宜。苦瓜營養豐富，所含蛋白質、脂肪、碳水化合物等在瓜類蔬菜中較高，特別是維生素C含量，每百克高達84毫克，約爲冬瓜......

日本沖繩是有名的長壽地，當地人的長壽祕訣之一就是多吃苦瓜，還有喝苦瓜茶和苦瓜汁。日本營養學家研究顯示，苦瓜是具有全方位營養價值的長壽食品，喝苦瓜茶和苦瓜汁是最有利於身體的健康吃法。吃法一：易被人體吸收的苦瓜茶苦......

16日，重慶一裝修公司的員工稱，公司未完成業績的40名員工被罰在衆目睽睽之下生吃苦瓜，如果吃不下去還會再罰一根苦瓜。公司有關負責人解釋，最近員工工作效率低、業績差，想通過吃苦瓜來激勵員工，苦瓜沒人想吃，要想不吃苦，就得更......

夏日炎炎，烈日的烘烤彷彿把人們的食慾也一併趕走，吃什麼成了一個讓人頭疼的問題。我國民間自古就有苦味能清熱苦味能健脾之說。苦瓜的微苦滋味，吃後能刺激人體唾液，令人食慾大增，加之它的清熱防暑功效，熱天吃苦瓜可謂最相宜......

又叫瘌瓜、涼瓜，具有特殊的苦味，但仍然受到大衆的喜愛。這不單純因爲它的口味傳給別人，如用苦瓜燒魚，魚塊絕不沾苦味，所以苦瓜又有君子菜的雅稱。功效：苦瓜中的苦味一部分來自於它所含的有機鹼，不但能刺激人的味覺神經，使人增......

苦瓜有很好的降糖作用，同時富含豐富的維生素等營養，非常適合孕期糖尿病患者食用。苦瓜牛肉的做法食材：苦瓜1根、牛肉1塊、色拉油適量、食鹽適量、蠔油適量、胡椒粉少許製作方法：1.苦瓜用淡鹽水浸泡後，刷洗乾淨備用。2.牛裏......

貓屎瓜的營養價值貓屎瓜是一種很有開發價值的野生經濟植物。1、果實營養豐富果肉中富含糖類、蛋白質、脂肪、果膠、維生素和礦物營養。2、可加工可供鮮食和加工製糖、釀酒、食品、果膠、果凍、果醬等。3、含油量高其......

更多推薦：冬季讓女人粉嫩九大水果日本沖繩是有名的長壽地，當地人的長壽祕訣之一就是多吃苦瓜，還有喝苦瓜茶和苦瓜汁。日本營養學家研究顯示，苦瓜是具有全方位營養價值的長壽食品，喝苦瓜茶和苦瓜汁是最有利於身體的健康吃法......

營養價值：1、促進飲食、消炎退熱：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾，健脾開胃；所含的生物鹼類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效；2、防癌抗癌：苦瓜蛋白質成分及大量維生素C能提高機體的免疫功能，使免疫細胞具有......

常聽說苦瓜對身體好，特別是到了夏天，不少人通過吃苦瓜來祛除暑氣，可是苦瓜的苦味實在是讓人聞之卻步。既然都說吃苦瓜的好處多，那麼女人吃苦瓜的好處有哪些呢？苦瓜的營養價值有哪些呢？接下來將一一爲大家介紹，供大家參考。女......

苦瓜味苦，南方人多食爲蔬。夏秋間都可吃到苦瓜，用作配茉佐膳，只覺可口，不覺其苦。苦瓜具有清暑滌熱，明目，解毒的作用。治熱病煩渴引飲，中暑，痢疾，赤眼疼痛，癰腫丹毒，惡瘡。那麼夏季吃苦瓜有什麼好處呢?夏季如何吃苦瓜最好呢?一起......