1茄子：霜打茄子是好藥中藥許多方劑及民間驗方中，時常使用秋後老茄子、霜打茄子。越來越多證據表明，茄子具有抗癌功能。曾有試驗從茄子中提取的一種無毒物質，用於治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。另外，茄子中含有龍葵鹼、葫......

英國劍橋大學一項最新研究表明，吃香蕉和煮熟的土豆等富含澱粉的食物，可減少患腸癌的危險。研究發現，中國人澱粉的消耗量是世界上最高的，比英國多一倍以上，而中國的結腸癌發病率比英國少一半。那麼，澱粉類的食物又是如何起到......

2002年7月世界衛生組織在一份研究報告中指出：今後20年，新患癌症的人數將從每年1000萬增加到1500萬;癌症患者的死亡數將從每年的600萬增加到1000萬。癌症是戕害人類的第二大殺手，僅次於心腦血管疾病。目前，還沒有治療癌症......

1、茶葉：有人將茶葉拌於飼料中，餵給身上有癌細胞的小白鼠，結果發現3周後癌細胞受到抑制有所減少。另據報道，茶葉中的某種物質經血液循環可抑制全身各部位的癌細胞。2、麥麩：麩皮不僅能輔療糖尿病、血膽固醇、血脂過高、便......

研究者在本週出版的《英國醫學雜誌》上指出，衆所周知，女性體內產生的雌激素在子宮內膜癌的發病過程中起着關鍵作用。豆類食品中含有異黃酮，它既有雌激素樣作用，又有抗雌激素活性。大量進食這類食物對子宮內膜癌的發病危險......

蔬菜方面，多吃含維生素A、B、胡蘿蔔素的蔬菜。(1)能提供維生素C的蔬菜：維生素C，醫學名稱叫做抗壞血酸，它的存在對維持人體健康來說，是很重要的，維生素C雖然含量少，但是它能起到抵禦胃癌，並且能抑制癌細胞的生長分裂，是人體免疫......

現年63歲的周岱翰教授，一張紅通通的臉總是露着慈祥的笑意，幽默風趣的談吐能逗得年輕人笑彎腰。研究了一輩子的腫瘤，他說發病率越來越高的腫瘤其實是一種現代人吃出來的病。防癌是人類的美好願望，但是這條路卻任重道遠，其中......

北京食用菌協會祕書長劉宇表示，中國已知的菇類共350多種，人工栽培的有30多種，常見有香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀等。據統計，平菇、香菇、金針菇等是菌類中銷量最大的幾類。這幾種蘑菇有什麼不同的營養特點?......

飲食防癌應遵循粗、淡、雜、少、爛、素六字要訣。小貼士：世界衛生組織、美國農業部以及國際上對癌症的研究，指出每天至少攝取5份蔬菜、水果，就可以降低20%的患癌症風險。研究表明，有十幾種水果可以起到有效地降低患癌症幾......

放射治療是利用電離輻射治療各種惡性腫瘤的重要手段，但由於放療對正常組織和癌細胞均有殺傷作用，因此，常可引起一系列毒性反應。臨牀上放療的毒性反應常與腫瘤的部位、患者的個體差異、治療時的腫瘤大小、照射劑量、療程......

食療有非常悠久的歷史，人們在長期的實踐中積累了豐富的經驗，也發現了不少規律。癌症的食療也有三大紀律。利用飲食預防和治療疾病，在我國已有悠久的歷史。早在周代，我國就已有了食醫。唐代名醫孫思邈說：爲醫者，當須洞曉病源......

炎炎夏日對癌症患者的身體是一個極大的考驗。夏季炎熱的天氣容易造成人體氣血運行變快，新陳代謝加速，細胞分裂驟增，從而導致腫瘤的增長速度比氣溫低時要快。因此我們在夏天一定要比平時更注意患者的身體變化，在治療的同時......

中醫認爲：獼猴桃味甘、酸，性寒。入脾、胃經。具有解熱止渴，抗癌和胃降逆，通淋等功效。適用於煩熱,消渴,黃疸,石淋,痔瘡等病症。現代研究：難怪《食物抗癌經》將奇異果列爲抗癌水果，它的維生素C含量高達100─420g/100mg，其維C......

玉米，這種廉價的粗糧，在我國和西方曾一度在餐桌上被排除，而目前，在許多歐美國家，卻又備受青睞，並已成爲一種熱門的保健食品。這是因爲，近年來，科學家們發現了玉米的新價值，發現它對現代文明病的高血壓、動脈硬化、冠心病、癌症......

豆腐功效大可防癌，怎樣搭配最有營養。豆腐由大豆製作而成。每百克大豆可爲人體提供近40克的蛋白質。大豆還不含膽固醇，還可降低人體膽固醇，從而抑制和預防癌症的發生。豆腐功效大可防癌，怎樣搭配最有營養。豆腐由大豆製作......

癌症已不再是什麼新鮮的疾病，身邊也有很多人因癌症而離去，致癌因素很多，癌症的種類也是紛繁複雜，常見的有肺癌，肝癌，乳腺癌等，健康的飲食可以有效預防癌症的發生，下面就爲大家介紹不同癌症的抗癌蔬菜。1.胃癌抗癌明星：大蒜上榜......

百合有較高的藥用價值，具有潤肺止咳、補脾健胃、滋陰養腎、清心安神、防癌抗衰老的作用。百合可治療一種中醫名謂百合病的疾病，《本草綱目》載：張仲景治百合病有百合知母湯、百合滑石代赭湯、百合雞子湯、百合地黃湯，凡四......

赤橙黃綠青藍紫，給世界帶來繽紛的顏色，裝點着美麗。殊不知，赤白黃綠黑五色飲食有着防癌功效。專家表示，日食五色可遠離癌症，直腸癌等患者，飲食可別忽視了。日食五色可遠離癌症1、紅色飲食番茄、桑葚、紅酒、大棗、山楂、紅......

黃芪猴頭湯(《中國藥膳學》)【組成】猴頭菌150克，黃芪30克，雞肉250克，生薑15克，蔥白20克，食鹽5克，胡椒麪、紹酒各適量，小白菜心100克，清湯750克。【功效】補氣養血，補腦強身。【製法】猴頭菌沖洗後放入盆內用溫水發脹，約30分鐘，......

正確飲食能馴服癌細胞ω-6脂肪酸以亞麻油酸爲代表，食品爲紅花油、葵花油、玉米油及大豆油。ω-6脂肪酸在體內會轉化成促進發炎反應的物質，攝取高量的ω-6脂肪酸，會促使腫瘤形成及增大。ω-3脂肪酸以......