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豆豉紅燒肉的做法
材料:五花肉乾豆豉八角香葉桂皮茴香各種調味品適量。做法:1:五花肉切2cm見方的小塊,冷水入鍋,鍋中下薑片和料酒,煮出肉中的血沫。放涼後洗淨控幹水分備用。2:鍋中放適量油,放稍多一些的糖,炒糖色。3:中小火不斷攪拌,待糖溶化並且......
2023-11-16
燉紅燒肉增香解膩的方法-紅燒肉的做法
煸炒五花肉時,要少放油,因爲肉本身會出油的,放太多油的話,做好後的紅燒肉口感會比較膩。第六,用黃酒代替清水,既能很好地去除肉腥味兒,還能爲這道菜增香,解膩。燉紅燒肉增香解膩的方法-紅燒肉的做法紅燒肉的做法紅燒肉是很多......
2021-04-30
教你三道簡單美味家常菜做法
紅燒肉的製作材料:主料:五花豬肉(什麼是五花豬肉?就是那種一層肥的一層瘦的肉,層數越多越好。俗話說要吃肉肥中瘦嘛!)2斤(不要太少否則做不出好吃的紅燒肉!)調料:鹽,糖(最好是冰糖末),蔥段,薑片,料酒(至於用量除了糖要3大匙外其他......
2023-11-26
紅燒肉皮的做法詳解
紅燒肉皮的做法:原料:肉皮500克、香菇5朵、八角2個、桂皮1個、冰糖、鹽適量、老抽適量。做法:1、肉皮去淨肥肉和毛,涼水下鍋煮5分鐘後,撈出2、用刀清除肉皮上的油脂與污物,然後切成寬條3、肉皮入鍋並加入老抽上色,出醬油味後......
2023-11-23
常吃紅燒肉易患風溼性關節炎
目前患有風溼性關節炎的人們越來越多,所以,也有很多人都開始立志於風溼性關節炎的病因研究。而最近,有關專家指出:風溼病的飲食如果吃紅燒肉過多,容易患上風溼性關節炎。這是真的嗎?有關研究人員最近研究發現,大量吃紅燒肉......
2023-11-06
老媽的紅燒肉顏色特漂亮 原來是偷偷加了這個
每次回家,就喜歡大口大口地吃肉,老媽煮的紅燒肉實在是絕了!色澤紅亮,一看就忍不住要流口水。其實,只是因爲紅燒肉中加了少許的蜂蜜,顏色瞬間就不一樣了~紅燒肉紅燒肉食材:油、精鹽、五花肉、栗子、蜂蜜、白糖、老抽、生薑、......
2019-03-08
家庭紅燒肉的簡單做法 這樣做香甜軟糯入口即化
紅燒肉是一道著名的大衆菜餚,選用肥瘦相間的五花肉來做。一口香香的紅燒肉,肥而不膩,瘦而不柴。那麼家庭紅燒肉的簡單做法,這樣做香甜軟糯入口即化。家庭紅燒肉的簡單做法家常菜紅燒肉的簡單做法竅門:食材:豬五花肉800g,八角......
2014-06-25
鮑魚紅燒肉的做法大全
原料:五花肉1000克、鮑魚9個、蔥姜適量、八角1個、白酒1大勺、老抽3小勺、生抽1小勺、冰糖1大塊、鹽半小勺、蠔油1小勺做法:1、五花肉放清水裏清洗乾淨,切大塊備用,鮑魚清洗乾淨,用刀子將鮑魚肉和殼分離,去除內臟,沖洗乾淨,在......
2023-11-05
紅燒肉添加劑 “肉寶王中王”變相罌粟
做紅燒肉的時候,加之一點這個‘肉寶王中王’,有一股很特此外香味,讓人越吃越想吃,跟罌粟一樣。江蘇衛視日前報導,記者在南京長虹路大市場暗訪時,發明了這類奇異的增加劑。南京醫科大學大衆衛生學院莫寶慶傳授先容......
2023-11-17
鍾師傅美食家常菜:毛式紅燒肉做法教程秒拍視頻
【毛式紅燒肉】精選帶皮豬五花,刮乾淨,冷水煮熟,改刀成正方塊狀,加茶油、糖色水以及蔥薑蒜調製。收汁裝盤,香味四溢,靜待味蕾開出花來。鍾師傅美食家常菜:毛式紅燒肉做法教程秒拍視頻......
2022-04-01
東坡紅燒肉的做法詳解
東坡紅燒肉的做法:原料:帶皮五花肉(豬肉)、幹山楂片、老抽、冰糖。東坡紅燒肉的做法:1、帶皮五花肉洗淨,切成麻將塊;幹山楂片沖水洗淨。2、盆中裝入涼水,加入一大勺料酒,放入五花肉塊,浸15分鐘。3、將浸好的五花肉塊和幹山楂......
2023-11-23
紅燒肉的營養價值-紅燒肉的做法
紅燒肉富含大量的維生素,如維生素B60.02毫克,維生素A88.3微克,胡蘿蔔素14.9微克,硫胺素0.76毫克,核黃素0.49毫克,煙酸20.19毫克,維生素C0.5毫克,維生素E2.46毫克。維生素是人體健康的必備物質,特別是少女,吸收適量的維生素有助......
2021-04-30
板栗竹筍紅燒肉的做法
原料:五花肉500克,冰糖20克,栗子仁隨意,八角2個,香葉1片,花椒10粒,桂皮1塊,蔥薑蒜各2片。調料:老抽2湯勺,生抽2湯勺,鹽2茶匙,料酒2湯勺。做法:1.五花肉洗淨去毛,冷水浸泡5-10分鐘。2.切成約3x3cm左右大小的塊。3.涼水入鍋,放入五花肉......
2023-11-16
梅筍紅燒肉的做法大全
主料:五花肉春筍輔料:梅乾菜蒜蔥姜調料:紹酒糖老抽生抽雞精梅筍紅燒肉的做法:1、將梅乾菜用溫水泡發,並洗淨2、五花肉切方塊,冷水下鍋,在鍋中放入少量紹酒與一片姜,焯好後撈起手熱水沖洗淨浮沫;3、筍去皮,切滾刀塊,入開水鍋,焯好後撈......
2023-11-10
幹豆角燒肉的做法大全
幹豆角燒肉的原料:五花腩500克、幹豆角100克。幹豆角燒肉的調料:鹽2克、紅燒醬油10克、八角2個、花椒1小把、蒜頭2個、生薑一大塊、黃酒20克、冰糖5-6顆、香蔥3根。幹豆角燒肉的做法:1、準備好食材。2、幹豆角用流動的清......
2023-11-12
老人愛吃紅燒肉 百歲老人的長壽祕訣
孝昌縣觀音湖風景區陸衝村2組百歲老人汪進一,與71歲的大兒子陸學新相依爲命,每日吃的是粗茶淡飯,但老人和兒子與世無爭。談起母親長壽的祕訣,兒子笑着說,村子四面環山,一條山泉形成的小溪從門前流過,母親生活在這空氣清新的......
2023-10-30
怎樣做紅燒肉好吃? 祕訣就在這些點
紅燒肉是我們家裏最常見的菜色之一,也是大家最喜歡的一道美食。那麼怎樣做紅燒肉好吃?紅燒肉應該怎麼做呢?今天就跟小編一起來看看吧,看完之後相信你也會自己動手了。首先選肉,不要墨跡,清早六點請起牀趕早上趟菜市場,好肉......
2017-10-27
家常紅燒肉的做法大全
家常紅燒肉的做法上好五花肉切寸丁(我覺得大點的肉塊好吃)鍋中水沸後,放入肉塊,水再沸後,撇去浮沫,撈出肉塊用水衝淨另燒一鍋水,放入蔥、姜、蒜、料酒、五香粉,再放入肉塊,水沸後,倒入砂鍋小火煮一個小時放入老抽適量、冰糖適量......
2023-11-21
做出好吃的紅燒肉 教你紅燒肉小技巧
想要做出來好吃的紅燒肉,不知道烹飪的技巧是做不出來好吃的呢,告訴你,製作紅燒肉講究的很,不是學學就會的,要心領神會呀!浸泡五花肉,記得焯水,還有製作的時候要燒製,還有注意最後的收汁。做出好吃的紅燒肉,教你紅燒肉小技巧紅......
2021-04-30
經典美味紅燒肉做法大全
編輯推薦:當心!這麼蔬菜天然含毒素無水蘑菇紅燒肉主料:豬五花肉輔料:口蘑、鵪鶉蛋、西紅柿、姜、蔥調料:鹽、高湯精、料酒、老抽、桂皮、冰糖、啤酒做法:1、將五花肉切成塊,加入姜、醬油、啤酒醃製片刻;2、坐鍋點火倒入油,下......
2023-11-21
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