乳類食品有很高的營養價值，牛奶則被譽爲健康的終身伴侶。日本九州大學發表在《美國臨牀營養學雜誌》上的一項新研究表明，乳製品攝入較多的老年人自理能力更強，失去日常生活能力的風險較低。研究人員以859位能自主生活的6......

【環球網綜合報道】據韓國fnnew網站7月14日報道，韓國乙支大學食品營養系教授研究隊2007-2009年間以7173名成年人爲對象進行了國民健康營養調查，結果顯示，多喝牛奶等乳製品有助於預防肥胖。調查結果顯示，一天攝入一次乳制......

黃豆可以說是各種豆製品的鼻祖了，因爲現在我們生活中吃的各種各樣的豆製品，其實主要的原料就是黃豆。那你知道，吃黃豆有什麼好處？下面跟隨瞭解一下吧！一、吃黃豆有什麼好處1、提高精力大豆中的蛋白質，可以增加大腦皮層的興......

一項新的研究顯示，乳製品攝入量相對較高的加拿大男子患睾丸癌的風險較大。通過一份有69項問題的飲食頻率調查問卷，研究人員收集了601名睾丸癌患者及744名普通男性的飲食信息；數據涵蓋17大類食物、15種營養物質以及4種特......

食品添加劑、方便食品、肉製品、乳製品、飲料等爲未來五年國家重點制修訂的行業標準。昨天，國家發改委、工信部聯合發佈《食品工業十二五發展規劃》，對相關工作進行部署。規劃中提到部分重點行業將提高准入門檻，包括糧食......

日本厚生勞動省實施的一項大規模調查表明，經常食用豆製品的男性罹患肺癌的風險比不怎麼食用豆製品的男性低。不過，豆製品對肺癌的預防作用只見於不吸菸的男性。據日本《朝日新聞》網站2月6日報道，厚生勞動省一個專題研究......

22日，在廣東省食品安全學會的成立儀式上，國家食品安全風險評估專家委員會主任委員陳君石院士談及恆天然奶粉事件時表示，這只是偶發事件，肉毒桿菌沒必要列入奶製品必檢指標。8月，恆天然奶製品被肉毒桿菌污染事件備受關注。......

1、懷孕期間應首選孕婦奶粉孕婦奶粉根據孕婦及胎兒所需的營養素而產生的新型奶粉品種。它富含葉酸、亞麻酸、唾液酸SA、亞油酸、鋅質、鐵質、維生素B12和鈣質等營養素，對於備孕和哺乳期的婦女同樣適用。孕婦奶粉品牌如......

人們相信大豆異黃酮可以抑制骨骼吸收，刺激骨骼形成。體內體外研究提示，大豆異黃酮可以有助於維持骨骼礦物質密度。研究中包括24000名沒有骨折或激素治療史的絕經期女性，以問卷調查的形式瞭解她們的飲食情況，隨訪此後四年......

一項新的研究顯示，乳製品攝入量相對較高的加拿大男子患睾丸癌的風險較大。乳製品食用量較高的人患睾丸癌的危險也相對更高。男人吃乳製品太多當心睾丸癌侵襲加拿大渥太華大學的研究人員發現，在被調查者中，那些乳製品食用......

據英國《泰晤士報》報道：英科學家昨天說，婦女食用中國食品可防乳腺癌。用東方烹調方法制作的大豆蛋白含有一種顯然能起與三苯氧胺同樣作用的化學成分。三苯氧胺被廣泛用於治療婦女乳腺癌。倫敦皇家學院營養學家海倫&mid......

爲了養成健康的飲食習慣，我們需要在生活中做到方方面面。禍從口出，病從口入，爲了遠離疾病，爲了健康的身體，我們要時刻注意如何健康的飲食。下面我們一起來看一下乳製品對男性的危害：乳製品讓你靠近睾丸癌一項新的研究顯示，乳......

據英國《泰晤士報》報道：英科學家昨天說，婦女食用中國食品可防乳腺癌。用東方烹調方法制作的大豆蛋白含有一種顯然能起與三苯氧胺同樣作用的化學成分。三苯氧胺被廣泛用於治療婦女乳腺癌。倫敦皇家學院營養學家海倫&mid......

酸奶是最棒的乳製品零食酸奶是以牛奶或奶粉爲原料，添加益生菌發酵而成的一種奶製品。常喝酸奶可改善乳糖不耐受、便祕症狀，還可改善幽門螺桿菌的根除率。挑選：好酸奶僅添加牛乳和益生菌，並且儘量選含糖低的酸奶，而酸奶飲料......

乳腺癌能吃豆製品嗎？乳腺癌可以吃豆製品，豆製品會降底此病危險性。豆製品不僅降低乳腺癌危險性，還曾報告降低前列腺癌，降血膽固醇、冠心病、中風、骨質疏鬆等疾病的危險性。既然大豆異黃酮對婦女健康，對防乳腺癌有這麼多益......

吃豆製品的好處1.紅豆：紅豆分爲長豇豆和飯豇豆兩種。長紅豆即我們說的長豆角，常作爲蔬菜食用；飯紅豆可以和大米一起煮粥或製作豆沙餡。豇豆性味甘平，有健脾和胃、補腎止帶的功效，特別適合脾胃虛弱所導致的食積、腹脹以及腎......

羊奶是奶中之王？最好的奶是母乳3月7、8日，記者在家樂福、京客隆等超市未找到羊奶，不過在紅孩子、樂友、麗家寶貝均有羊奶粉銷售，900克裝售價在300元左右。以卡洛塔妮幼兒配方羊奶粉爲例，900g裝，標價328元。在淘寶上也有很多......

記者31日從國家認證認可監督管理委員會了解到，國家認監委將與陝西省人民政府合作，幫助陝西重點乳製品生產企業開展良好生產規範(GMP)、危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系認證等工作，促進企業能力的提升。據國家認監委介紹......

黃豆營養豐富，含有小兒生長髮育必需的優質蛋白質、鈣、磷、鐵和各種維生素，其營養價值能與肉、蛋、魚相媲美。黃豆的蛋白質含量高達40%，瘦豬肉含蛋白質只有16.7%，而雞蛋爲14.7%，黃魚爲14.6%。但是因爲黃豆外皮層纖維組織的......

案例：乳製品誘發痘痘李小姐從三十歲至今臉上的痘痘總是源源不絕，這幾年來，她試過各種方法，包括口服A酸、避孕藥以及各式各樣的保養品，卻仍然無法根治。直到醫師診斷她的痘痘可能是食物過敏，並建議她避開雞蛋、牛奶等最容易......