我國是肝病大國，主要有乙肝、丙肝、酒精性脂肪性肝病以及非酒精性脂肪性肝病。在2015年數據統計，我國患有乙肝的人數高達9314萬人，而丙肝卻有2431萬人，酒精性脂肪性肝病更是高達24635萬人。而面對人體的中央銀行，肝臟承載......

1.以肝養肝，巧食雞肝雞肝性味甘溫，有補肝、補腎、安胎、止血的作用。特別是用來補肝臟較其他動物肝臟作用更強，且可暖胃。服用方法：取新鮮雞肝3具，大米100克，同煮成稀粥食用。可治肝血不足，飲食不佳，眼睛乾澀或流淚。2.喝養肝......

大家都知道大量飲酒或空腹飲酒有損健康，而飲酒時哪些下酒菜對身體有利，哪些下酒菜就像火上澆油，可能會對身體造成不利的影響，很多人可能並不清楚。以下四種食物不宜做下酒菜：1、胡蘿蔔因其所含的胡蘿蔔素與酒精在肝臟酶的......

秋季可養可多吃蓮藕如果想讓藕有養胃滋陰、健脾益氣的作用，必須把它加工熟了。中國中醫科學院廣安門醫院食療營養部主任王宜解釋說，中醫認爲，生藕可消瘀涼血、清煩熱，止嘔渴，婦女產後忌食生冷，惟獨不忌藕，就是因爲藕有很好的......

預防肝癌的方法：1.接種乙肝疫苗肝癌的發病與乙肝有很大的關係，特別是發展中國家，此病患者的血清中顯示出乙肝表面抗原陽性率大於50%。世界衛生組織指出，乙型肝炎病毒誘發肝癌的相關性可達80%。所以，接種乙肝疫苗被座是第一......

大家都知道肝臟是解毒的器官，那麼，什麼食物能夠讓肝臟更好解毒呢？綠豆綠豆性味甘、寒，解金石、砒霜、草木諸毒。對重金屬、農藥中毒以及其他各種食物中毒均有防治作用。綠豆湯是最好的解毒水劑。因此，經常接觸鉛、砷、鎘、......

大蒜：屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿蔔素等，具有解毒、清熱涼血等作用......

學齡前的孩子處於眼睛養護的關鍵期。此時孩子的眼睛發育相對成人還是非常脆弱，而且他們寫寫畫畫明顯增多，接觸電視、電腦等的機會也多，所以只有靠媽媽由內到外的呵護，才能幫孩子保護好視力。食物養眼法不同的眼部組織需要......

吃哪些食物可以預防乙肝？我國有近十分之一的人是乙肝病毒攜帶者，因此，在我們身邊難免會有乙肝病毒攜帶者的存在。這就需要大家積極採取措施來預防乙肝的感染。專家在此表示，大家在注射乙肝疫苗的同時，也可以吃一些食物有預......

很多人爲了明目而經常攝入豬肝，這種做法的主要理由之一是豬肝富含維生素A。可是，豬肝真的是維生素A的最佳來源嗎？人體所需的維生素A，除了可以從動物性食物直接攝取外，還可以由植物性食物中的β-胡蘿蔔素轉化而來。有充......

苦瓜可預防肝癌苦瓜中的苦瓜素被譽爲脂肪殺手，苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，能使攝取脂肪和多糖減少。除此之外，苦瓜更能夠降低肝癌的發生。苦瓜富含膳食纖維和維生素C，均相當於番茄......

肝臟是機體解毒和代謝的場所，如果胡亂進食會增加肝臟負擔，甚至加重肝臟損害，尤其是乙肝活動期，輕者會延緩病情恢復，重者有可能會引起肝臟壞死。所以冬季保肝飲食要以適量、營養科學爲主，下面就爲大家介紹7款既營養又養肝。1......

吃哪些食物可以預防乙肝？我國有近十分之一的人是乙肝病毒攜帶者，因此，在我們身邊難免會有乙肝病毒攜帶者的存在。這就需要大家積極採取措施來預防乙肝的感染。專家在此表示，大家在注射乙肝疫苗的同時，也可以吃一些食物有預......

慢性肝炎大多數是由急性肝炎（乙型或非甲非乙型肝炎）轉變而成，在治療上仍然是以休息和良好的營養爲主，除了注意符合平衡飲食原則以外，可選用下列食品。蛋類蛋白質對於保護肝臟、促進肝細胞的修復和再生具有很重要意義。奶及......

肝癌晚期的飲食對於患者是有着很大的影響的，如果不注意相關的飲食極有可能導致病情更加惡化，甚至導致病人離開這個世界。那肝癌晚期吃什麼好呢?下面就來看看專家的具體分析吧。1.肝癌患者應多補充維生素：維生素A、C、E、......

要想擺脫肝火旺盛的症狀，大家在日常生活中可以多吃以下幾種食物：1.草莓：草莓中含有的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，多吃草莓具有養肝名目、清熱解暑、除煩的作用。2.西紅柿：含有豐富的維生素，營養豐富，還能夠清熱解毒，平......

肝病醫師介紹，以下六種食物可有效保護肝臟，肝病患者不妨常吃。一、奶、蛋、魚、瘦肉、豆製品等優質蛋白質食品，在每日膳食中應輪換供應。二、可適當選用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易於消化的單雙糖類，以增加肝糖原儲備。......

蘆筍：保肝、防癌可作爲肝癌患者進行食療的營養品，可減輕疲勞、增進食慾。可把鮮蘆筍煮熟後涼拌着吃，早晨或是睡前各食用1次。#p#副標題#e#竹筍：通便、排毒經常食用可防止消化道腫瘤和肝癌。#p#副標題#e#萵筍：增食慾、防貧......

動物肝臟的營養價值與保健功效動物肝臟含有豐富的營養物質，如蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質。其中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，可有效地防治夜盲症，乾眼病及角膜軟化症等，還能維持健康的膚色，對皮膚......

據不完全統計，酒精性肝病的發病率呈逐年梯次上升，其病變程度與飲酒總量成正比。那麼是不是戒酒就可以預防酒精肝了呢？生活中還有什麼事項可以有效預防酒精肝呢？酒精肝是酒精性肝病和脂肪肝的重要類型，發病隱匿而且發病率高......