夏季即將來臨，喝冰鎮啤酒的季節又來了。想小酌幾杯，卻又擔心路邊攤不夠乾淨，自己下廚來幾道小菜，健康美味又簡單。下酒菜一：涼拌木耳黃瓜食材：幹木耳，黃瓜，小米辣，大蒜，糖，鹽，雞精，生抽，香油，食用油。步驟：1.用開水將木耳泡發，泡發後切......

一杯冰涼的啤酒下肚，再來上三兩開胃的下酒菜，豈不快哉？殊不知，這下酒菜的選擇也是有學問的，選對了，不僅可飽口福，還可減少酒精之害。首選富含蛋白質的菜餚。衆所周知，飲酒傷肝。從保健角度來說，酒精含量越高，越要吃動物性蛋白質......

胡蘿蔔適合做下酒菜嗎很多人喜歡在喝酒的時候吃胡蘿蔔，其實胡蘿蔔不適合做下酒菜，這種做法是不對的。在喝酒的時候，不要吃胡蘿蔔，因爲喝酒吃胡蘿蔔易患肝病。據最近喝酒的時候吃胡蘿蔔可能會引發肝病，因爲胡蘿蔔中豐富的胡......

聚餐時千萬不要空腹喝酒，如果事先不能先吃點東西墊肚子，最好也是邊吃菜邊喝酒。同時需要注意的是，切忌用鹹魚、香腸、臘肉下酒，因爲此類薰臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發生反應，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘......

1、海帶、木耳、大白菜等膳食纖維高的菜。膳食纖維可減緩或減少酒精的吸收，起到保護肝臟的作用。涼拌海帶絲、洋蔥拌木耳等都是既護肝又美味的選擇。2、肘子、豬蹄、肉皮凍等含膠原蛋白多的食物。膠原蛋白含量高的食物......

1、胡蘿蔔因其所含的胡蘿蔔素與酒精在肝臟酶的作用下，會生成有毒物質，危害健康。2、涼粉因其在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用，用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間，因而增加人體對酒精的吸......

腸胃病是高發疾病，需要及時進行治療和護理。飲食作爲預防腸胃病非常關鍵的手段，更是要細心瞭解，有些菜不能在喝酒時吃，吃的話，會對健康不利，甚至傷到胃腸。那麼，究竟哪些菜不適合下酒呢？快來看看吧。常見的不宜下酒的菜有以下......

熱熱鬧鬧的宴席，酒是必不可少的。如果挑對了下酒菜，不僅可以飽口福，還能儘量減少酒精對人體的傷害。首先，做菜時宜放些糖和醋。都知道喝酒傷肝，糖就對肝臟有保護作用。而醋中富含有機酸，能增進食慾，幫助消化，使食物中的營養成......

一口榴蓮一口酒，不要以爲這樣很爽，一不小心可能命都丟了。這榴蓮加酒，怎麼就變成了奪命砒霜了呢？還有哪些食物不能下酒呢？榴蓮含有硫的化合物，這種物質能夠使乙醛脫氫酶的活性降低70%以上，也就是說不能把酒精完全代謝成對人......

做下酒菜放點蜂蜜：蜂蜜成分中含有一種大多數水果中不含有的果糖，它可以促進酒精的分解排泄，保護肝臟。酒後喝些蜂蜜水可解除因大量飲酒後的頭痛感。做下酒菜時不妨用蜂蜜代替糖類，如糖醋魚、糖藕片、糖炒花生米等。做幾款......

要想有一個健康的身體，在生活中就要時時刻刻注意，尤其是飲食方面的影響。每天的飲食習慣在無形中影響了我們身體，比如下酒菜，在喝酒的時候是需要注意的，有些食物不能作爲下酒菜。常見的像胡蘿蔔，涼粉，薰臘食品，燒烤等等，這些菜......

親朋好友聚會多數時候都會喝酒，喝酒時下酒菜是不可缺的，但是，我們常見的一些下酒菜也許並不健康，它有可能會傷害我們的肝臟，下面我們來看看那些不適宜當下酒菜的食物。以下幾種食物不宜做下酒菜：1、燒烤夏天，很多人喜歡和親......

【所用料】鮮鴨舌500克瓶裝滷水200ml老抽3湯匙青椒2個紅椒2個生薑1大塊香蔥2根花椒1湯匙八角2粒幹辣椒5粒白酒3湯匙甜麪醬1/2湯匙孜然粉1茶匙花生油2湯匙饞嘴鴨舌的做法1、將青紅辣椒都切成末，香蔥洗淨後打成結。2、將......

更多推薦：年貨：臘肉應該如何挑選空腹飲酒有損健康，選擇理想的佐菜既可飽口福，又可減少酒精之害。從酒精的代謝規律看，最佳佐菜當推高蛋白和含維生素多的食物。因爲酒精經肝臟分解時需要多種酶與維生素參與，酒的度數越高酒精......

有些菜不能在喝酒的時候吃，比如，胡蘿蔔，涼粉，薰臘食品，燒烤等等，這些菜如果在喝酒的時候吃，會對健康不利。常見的不宜下酒的菜有以下幾種：1、胡蘿蔔。因其所含的胡蘿蔔素與酒精在肝臟酶的作用下，會生成有毒物質，危害健康。2、涼......

喝酒對於男人來說是一個非常休閒的事情，很多男人都喜歡，而男人在喝酒的時候都會選擇弄一些小菜來配，但是有些食物千萬是不能當小菜配酒的，不然會讓酒精傷害身體的情況加劇，那麼你知道是哪些食物嗎？日常怎麼喝酒才健康呢？下面......

胡蘿蔔能做下酒菜嗎俗話說：冬吃蘿蔔小人蔘，可見在長期的生活中人們已經總結出胡蘿蔔對身體是大有益處的，因此，胡蘿蔔成了餐桌上深受人們喜愛的菜餚。但專家提醒，胡蘿蔔不能作下酒菜，否則會傷害肝臟。據內蒙古自治區中蒙醫院......

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男人們喜歡喝酒配點小菜，簡直是人生的一大享受，這些小菜雖然很美味，但是男人們這樣吃很容易患癌哦，哪些哪些配酒小菜要少吃呢？1、胡蘿蔔因其所含的胡蘿蔔素與酒精在肝臟酶的作用下，會生成有毒物質，危害健康。2、涼粉因其在加......

1、胡蘿蔔因其所含的胡蘿蔔素與酒精在肝臟酶的作用下，會生成有毒物質，危害健康。2、涼粉因其在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用，用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間，因而增加人體對酒精的吸......