大家恐怕對於每天攝入的鹽量還是有一定的誤解的，不要因爲只有吃飯的時候纔會攝入鹽，這是錯的想法，其實很多食物也是鹽含量很高的食物，那麼這樣食物都有哪些呢？不妨一起看下吧！冰激凌是不是感覺很詫異，冰激凌不是甜食的嗎？怎麼......

食物中的隱形鹽主食類白麪包：兩片半白麪包含鈉就超過600毫克。如果再塗上花生醬、番茄醬等調味料，要不超量都難。而且巧克力麪包、菠蘿麪包、奶酥麪包等奶油越多的，含鈉越高。所以我們不妨選雜糧麪包，雖然含鈉高，但鉀也多，......

香港食物安全中心前天發表總膳食研究報告發現，檢測的600個食物混合樣本中，51%含有致癌物無機砷（俗稱砒霜），當中以蕹菜（又稱通菜）含量最高，其次是鹹蛋和蠔。雖然專家表示對人體沒有較大影響，但還是引起一些恐慌。專家告訴我們，我......

四季豆致命毒素：皁素致命機理：如果四季豆未煮熟，豆中的皁素會強烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中還含有亞硝酸鹽和胰蛋白酶，可刺激人體的腸胃，使人食物中毒，出現胃腸炎症狀。解毒方法：爲了防止出現......

綠色蔬菜萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿蔔、青菜、龍鬚菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等新鮮水果橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃......

鐵在人體當中佔有很重要的地位，如果缺鐵的話，很容易導致缺鐵性貧血，大多數出現缺鐵性貧血的時候，都會出現渾身無力，皮膚蒼白，還可能會導致一些心血管疾病，所以在平時一定要多吃一些鐵含量多的食物，但是有很多人不知道哪些東西......

成年人每天攝入食鹽3克，即可滿足機體需要。食鹽過多，鈉在體內可以引起體液特別是血容量增加，從而導致血壓升高，心臟負擔加重，發生心血管疾病的風險顯著增加，因此，除了少吃鹽外，避免食物中的“隱形鹽”至關重要。隱形鹽，指日常......

日常有許多食物可供鈣源補充。這裏介紹一些富含鈣的食品：乳類與乳製品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。豆類與豆製品：黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。海產品：鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦......

隱形鹽，指日常生活中用鹽很少，但仍不知不覺從別的食物攝入的那部分鹽。油條、麪包、調料中的味精、醬油都是含鹽大戶，一些糕點、蜜餞、飲料、掛麪，甚至菜市場出售的溼切面中都含有隱形鹽。很多吃起來並不覺得鹹的零食中，其......

鋅是人體所必需的微量元素之一，素有生命之花之稱。鋅不僅與癌腫、冠心病、精神病、遺傳性疾病、風溼熱的防治以及抗衰老有密切的關係，同時又是美膚駐顏不可缺少的營養素。正常成人體內鋅的總量不過2—3克，而其中有1......

食物中以海產品的含碘量最高，其中尤以海帶，海蜇，紫菜，苔條和淡菜爲甚.中藥的海藻、昆布、黃藥子等更要嚴格禁食.一般地說，大多數陸地植物的碘含量都較低，平均每公斤不超過1.0毫克，唯有菠菜和芹菜的碘含量較高，每公斤可達到1.6......

生活中我們經常會吃一些各種各樣的東西，很多食物吃起來不鹹，但其實它的成分是含有隱形鹽分的，我們都知道鹽分吃多了對身體不好，那麼到底是什麼食物當中是含有隱形鹽的呢？1.白麪包白麪包當中含有的鈉就超過了600毫克，如果我......

據日本Livedoor新聞網11月14日報道，一項針對素食肉商品的調查數據顯示，部分素食肉類食品食鹽含量嚴重超標，甚至比海水中的含鹽量還要高。進行這項調查的是倫敦大學皇后瑪麗分校，24名科學家針對半成品食物的含鹽量展開了研......

1.白麪包。兩片半白麪包含鈉就超過600毫克。如果再塗上花生醬，要不超量都難。而且巧克力麪包、菠蘿麪包、奶酥麪包等奶油越多的，含鈉越高。解決方法：不妨選雜糧麪包，雖然含鈉高，但鉀也多，又有纖維、植化素等優質營養素。2.......

相關閱讀：牛奶怎麼喝有害健康？越來越多的人知道，吃鹽太多有害健康，可能誘發高血壓、中風，還會影響更年期女性髖骨密度的流失。除了少吃鹽外，避免食物中的隱形鹽至關重要。近日，臺灣雜誌邀來營養專家，結合最新研究，爲大家又找出......

專家表示，果脯蜜餞、面製品、乾果零食、餅乾等食品，雖然吃起來不鹹，但由於製作工藝等，其含鹽量也很高。除了直接吃鹽外，很多我們吃上去似乎不太鹹的加工食物，含鹽量也很高。記者從市面上選取了8類20多種高鹽食物，通過鈉含量......

哪些食物含鉀最多？哪些食物含鉀最多？椰子是果中冠軍《中國居民膳食指南》建議普通成人每天鉀的攝入量是2000毫克。其實，大部分食物都含鉀，每100克穀類含鉀100~200毫克，豆類是600~800毫克，蔬菜和水果是200~500毫克，肉和魚中的......

鋅是一種化學元素，它存在於人體中，被人體所需。一般來說，孩子如果缺乏鋅元素，會表現爲食慾減退，不愛吃飯，甚至開始喜歡咬手指，厭食。這可急壞了家長們。缺乏鋅元素，當然最好的辦法就是及時的補充了。俗話說，藥補不如食補，那麼含......

多種兒童奶酪含乳礦物鹽此次奶酪下架事件，緣於其產品中含有乳礦物鹽成分。而記者發現，市面上銷售的其他兒童奶酪同樣含有乳礦物鹽。9月20日，記者走訪朝陽區幾家超市，發現原來佔據了一整塊貨架的兒童奶酪空空如也。不過，在......

碘在人體內的生理作用是通過合成的甲狀腺激素實現的，甲狀腺激素是機體最重要的激素之一，那麼碘的生理作用是什麼？1、維持機體能量代謝（進行物質分解以提供生命活動所需的能量）和產熱（保持體溫）。碘缺乏引起的甲狀腺激素合成......