昨日，導報記者走訪市場獲悉，經過了半年多的漲潮，火箭蛋終於開始走下坡路，相比較9月底蛋價下跌一成多，並跌破5元大關；同時，吃貨們最愛的陽澄湖大閘蟹，也隨着產量逐漸穩定而價格略有下降，其他地區的大閘蟹更是跌價五成以上。廈門......

雞蛋是我們最常吃的食材之一了，雞蛋香軟，營養價值十分高，一直都是餐桌上的寵兒。不過不是什麼雞蛋都能吃的，煮雞蛋的時候如果遇到這幾種蛋，不要猶豫，趕緊扔掉!1、死胎蛋雞蛋在孵化時，遭到細菌、寄生蟲污染、環境不適等原因導......

在日常生活中，雞蛋是最普通不過的營養食品，常認爲它有健腦益智、保護肝臟、防治動脈硬化、預防癌症、延緩衰老等作用。然而，日本科學家進行的一項長達14年的研究發現，與同齡人相比，每天吃1個或以上數量雞蛋的婦女，與每週只......

雞蛋是比較營養的食物，富含蛋白質，對人體有非常多的好處，很多人都比較喜歡吃雞蛋，但是，雞蛋是不能夠多吃的，如果多吃雞蛋，會造成很多不良的反應的，但是很多人都不太瞭解，根本就不知道爲什麼不能和多吃雞蛋，那麼我們今天就爲大家......

雞蛋不能和白糖一起吃：很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸結合物。這種物質不易被人體吸收，對健康會產生不良作用。雞蛋不能和豆漿一起吃：早上喝豆漿的時候吃個......

在農村裏每天能吃雞蛋的生活條件是非常好的，但也是因爲自己養了雞，雞蛋多起來後，雞蛋的食用就沒有注意禁忌，對雞蛋的做菜方式也沒有合理的搭配，有些人每天能吃很多個雞蛋，嚴重的可以當成主食。其實雞蛋的食用有要求的，再有營......

雞蛋與豆漿同食不宜：因爲生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收，雞蛋的蛋清裏含有粘性蛋白，可以同豆漿中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質的吸收......

雞蛋是全民都愛的一種食物，不管是燉雞蛋，還是雞蛋湯，都是美味又簡易的食譜。可是呢，可不是什麼雞蛋都能吃的哦！那麼什麼雞蛋不能吃呢？小編給你答案，看看哪些雞蛋不能吃？不慎吃了這種雞蛋可是會致命的哦！醫生表示，一般來說，雞蛋殼......

感冒發燒時，由於體溫升高，機體免疫力降低，胃腸道的消化與吸收功能減退，所以一個人發燒時會發生營養消耗增加與消化功能減弱的矛盾。無論是服用退熱藥還是自然退熱，都是以出汗的形式來實現的，人體在發汗散熱的同時會丟失大量......

吃完雞蛋後不能吃什麼食物吃完雞蛋後不能吃什麼食物1、吃完雞蛋後不要立即吃柿子吃完雞蛋後吃柿子輕則會得食物中毒，總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。一般而言，這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛爲主的急性胃......

吃雞蛋後不能吃什麼吃糖在我們的生活中，很多人都喜歡將雞蛋和糖放在一起食用，而且糖水荷包蛋還是很多地方的習俗。但是你知道嗎?其實，那樣吃雞蛋會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人......

粘殼蛋：這種蛋因儲存時間過長，蛋黃膜由韌變弱，蛋黃緊貼於蛋殼，若局部呈紅色還可以吃，但蛋膜緊貼蛋殼不動的，貼皮外呈深黑色，且有異味者，就不宜再食。裂紋蛋：雞蛋在運輸、儲存及包裝等過程中，由於震動、擠壓等原因，會使有的雞蛋造......

很多孩子吃雞蛋都不喜歡吃蛋黃，其實看我們現在自己管孩子，教育孩子，我們自己小的時候不也是這樣，吃雞蛋專吃白不吃黃，因爲黃很難嚥嘛，大人到是可以，小孩子嘛主要還是怕嚥下去費力，大人可以一下少喂一點，這樣營養也就有了。下面......

雞肉和雞蛋可以一起吃。雞肉和雞蛋都是營養物質十分豐富的食物，對人體都是非常有營養，兩者在一起吃並不會發生任何作用，還具有保健的作用。雞肉和雞蛋都屬於同一種食物，但富含的蛋白質非常多，對於膽固醇高的人來說少量食用......

今天正是2015年的立夏，立夏節一直有吃蛋的習俗，人們在立夏這一天都會準備一些雞蛋來吃，那麼，爲什麼立夏要吃蛋？立夏吃蛋要注意什麼？爲什麼立夏要吃蛋立夏吃蛋的習俗由來已久。俗話說：立夏吃了蛋，熱天不疰夏。相傳從立夏這一天......

雞蛋營養豐富又健康，每天一個雞蛋補充體內所需的蛋白質等營養。但是吃雞蛋也有講究，一些特定的食物，就不可以與雞蛋搭配着吃。這隻會降低雞蛋的營養價值。這裏膳食專家爲大家分析哪些食物不能成爲雞蛋的搭檔。不能和雞蛋......

有人生病發熱，家人常會做一份雞蛋羹給他吃，認爲這樣容易消化，且有營養。其實，這是不科學的。雞蛋中蛋白質含量較高，發燒時食用，易增加身體的基礎代謝率，不但不能使體溫降低，反而會增加身體熱量，不利於病情的恢復。除雞蛋外，其他......

柯大夫：我是一名膽結石病人，聽說預防膽結石要吃好早餐，特別是可以吃個雞蛋。可是，醫生卻說患了膽結石不能吃雞蛋。這是不是矛盾呢？河北劉××劉讀者：膽囊是儲存膽汁的器官，進食後就會把膽汁排出來促進食物消化。這......

1、吃完雞蛋後不要立即吃糖雞蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主婦都已經知曉。但是你可能不知道，雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋後吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣，其實，那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果......

爲什麼不能生吃雞蛋？爲什麼不能生吃雞蛋？1、防礙人體對生物素的汲取生雞蛋清中附有一種叫抗生物素的物質，這種物質防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的汲齲雞蛋煮熟後既可將雞蛋內外的細菌殺滅，又可以破壞抗生物素，所以雞蛋......