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有關如何做醬燒鴨腿的內容
醬燒鴨腿怎麼做 簡單易學速制醬燒鴨腿
鴨肉,是爲餐桌上的上乘餚饌,也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。鴨肉性寒、味甘、鹹,歸脾、胃、肺、腎,可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮......
2023-10-28
如何做老北京小吃麻醬燒餅?老北京麻醬燒餅的做法
麻醬燒餅北京人統稱燒餅,是大衆化的小吃品種。過去不少回民餐館都經營此類麪食,外皮多數帶有芝麻,也有不帶芝麻的,但不管表皮怎樣,中間都是以塗麻醬爲酥層的。回民小吃經常是品種配套供應,如豆汁配鹹菜、焦圈,豆腐腦配麻醬燒......
2021-05-01
蜜汁烤鴨腿的做法
原料:鴨腿2只,蒜頭3瓣,姜1小塊,生抽4大勺,料酒2大勺,蜂蜜2+2大勺,五香粉2小勺,辣椒粉2小勺,花椒麪1小勺,白胡椒粉1小勺做法:用鋒利的尖刀在鴨皮上縱橫交錯地劃幾刀,刀口要淺,只劃在皮上而不深入到肉裏蒜頭和姜都處理成蒜茸姜茸將除......
2023-11-15
如何做好吃的啤酒鴨
如何做好吃的啤酒鴨啤酒鴨的做法-啤酒鴨是最常見的家常菜之一,那麼啤酒鴨怎麼做呢?啤酒鴨的做法有很多種,在這裏介紹最常用的啤酒鴨做法,詳細的做法如下:啤酒鴨的做法一:配料:蔥、姜、蒜、花椒、桂皮、香菜、芹菜、蘿蔔。調......
2021-04-30
紅燒肉如何做 紅燒肉的做法
【材料】豬五花肉650克大蔥1段兒姜1塊大蒜2瓣【調料】大料1粒花椒10粒桂皮1根冰糖10克老抽1小匙生抽2小匙料酒1/2大匙鹽1.5小匙【做法】1.選用肥瘦相間的精品五花肉;2.五花肉洗淨擦乾,切成塊。入涼水鍋中飛水;3.然後撈出......
2023-11-16
如何挑選鴨腿
在日常生活中購買食物是再平常不過的事情了,但是有些人如果缺少生活經驗買回來的食物可能不是特別的好吃,所以一定要多掌握一些方法,其中什麼樣的挑選好也是很多人都不太清楚的,下面一起看一下吧。新鮮的肉類表面有光澤,並......
2021-04-29
如何做日式照燒醬排骨
食譜原料:排骨、洋蔥。日式照燒醬、水、糖少許。製作方法:1、排骨洗淨後切塊,擦乾水分;2、鍋內熱油,放入排骨煎至兩面金黃後撈起;3、放入切片的洋蔥,炒出香味後倒入排骨;4、按個人口味加入照燒醬,加水至剛好沒過排骨,大火燒......
2023-11-14
燒鴨可以減肥嗎 燒鴨的熱量
廣東的火鴨多以脂肪較少的麻鴨爲原料,以瘦取勝。火鴨燒至近焦,肉熟而味醇厚,下面一起來看下燒鴨的熱量,如果你想了解其它食物的熱量也可以查看我們的食物熱量表。燒鴨的熱量以及減肥功效熱量:231大卡(100克)分類:肉類及製品烤......
2023-10-29
食譜大全:文虎醬鴨家庭做法
文虎醬鴨原料:草鴨1只(約1500克),油500克、海鮮醬1瓶、老抽50克、糖50克、八角10克、清雞湯1袋、鹽5克、胡椒粉10克、白酒和味精少許製法:1、草鴨洗淨去內臟.切塊.加鹽,白酒.少許味精醃2小時.2、把醃製好的草鴨過沸水後撈起;鍋......
2023-11-26
紅燒鴨塊的做法大全
紅燒鴨塊的做法鴨剁塊,開水焯一下撈出,湯去浮沫澄清備用炒鍋放油,白糖中火熬至糖冒泡,放鴨塊炒至兩面上色煮鴨的湯放砂鍋裏,倒進炒好的鴨塊,放入其他作料大火燒開,中火燒至肉爛熟......
2023-11-21
醬燒黃花魚的做法大全
醬燒黃花魚的做法把黃花魚清洗乾淨,在魚身上剖幾刀,用鹽和料酒醃10分鐘,然後再次沖洗乾淨蔥切蔥花,薑切片,蒜拍扁去皮魚兩面沾上薄薄的麪粉熱油鍋,把魚放入煎至兩面金黃,盛起備用利用鍋裏的餘油,把姜蒜爆香放入2大匙甜麪醬炒......
2023-11-21
醬燒黑鮶魚的做法大全
醬燒黑鮶魚的做法魚要提前醃製,放入幾大勺麪醬,再加入適量鹽(醃半小時)鍋裏放一大勺油燒熱,再把蒜粒先放鍋裏炸一下,油裏就會有蒜香,用這個油做魚味道特別好,把魚放進去兩面煎一下,淋入少許醋和老燒去腥加入半鍋開水燉魚,大火燒......
2023-11-21
孕婦補蛋白質食譜 筍燒鴨腿的做法
筍燒鴨腿的做法1.準備材料:鴨腿500克、春筍適量、色拉油適量、食鹽適量、冰糖適量、姜適量、生抽適量、老抽適量、五香粉適量、料酒適量。2.步驟1:春筍切塊。3.步驟2:鴨腿剁小塊。4.步驟3:放入沸水鍋焯水,撈出控水備用。5.......
2023-10-28
烤鴨腿的做法大全
主料:鴨腿輔料:烤肉醬大蒜調料:蜂蜜老抽烤鴨腿詳細製作步驟:1-2、、準備好原料,鴨腿洗淨,在鴨腿上直切幾刀。這樣會更入味,烤制的時候也容易熟。3-4、大蒜去皮切末,和鴨腿、烤肉醬一起放入大碗中。5-6、加入烤肉醬和蒜末的鴨......
2023-11-06
板栗燒鴨塊要怎麼做
材料:老鴨半隻,生板栗適量,粗鹽、生抽、水、油適量。做法:1、鴨肉洗淨,斬成方塊;板栗剝殼後,在開水中稍燙幾分鐘,這樣容易剝去內層膜衣。2、油鍋燒熱,先倒入鴨塊,不停翻炒五分鐘左右,至表面略焦。3、在鍋中加入大碗清水,水量以浸......
2023-11-14
孕期食譜 筍燒鴨腿
孕期食譜筍燒鴨腿原料:鴨腿500克、春筍適量、色拉油適量、食鹽適量、冰糖適量、姜適量、生抽適量、老抽適量、五香粉適量、料酒適量。做法:步驟1:春筍切塊。步驟2:鴨腿剁小塊。步驟3:放入沸水鍋焯水,撈出控水備用。步驟4:入......
2023-10-31
醬燒牛腩的做法大全
主料:牛腩郫縣豆瓣豆瓣醬輔料:八角桂皮香葉花椒生薑大蒜調料:生抽老抽冰糖料酒幹辣椒蔥花醬燒牛腩詳細製作步驟1.將牛腩切成大塊,用清水反覆洗淨血水,放入鍋中,加入適量的水;2.大火燒開,約一兩分鐘後用漏勺將其撈出,再放入溫水......
2023-11-06
皮蛋燒鴨粥的做法
皮蛋瘦肉粥,相信不少人都是吃過的,有不少人還是挺喜歡皮蛋瘦肉粥的,可是不知道大家有沒有聽過皮蛋燒鴨粥呢?其實皮蛋燒鴨粥,也是皮蛋的一種新做法,做法也是相對於簡單的,我們現在就可以來看一下皮蛋燒鴨粥的做法。原料:大米1......
2021-04-30
正宗醬板鴨的做法大全
第1種醬板鴨的製作方法如下∶原料∶麻鴨1只約1500克薑片30克蔥段100克精鹽120克硝酸鈉2克料酒60克玫瑰露酒20克啤酒250克生抽250克冰糖50克味精15克幹辣椒25克花椒10克八角20克三柰10克桂皮10克小茴6克陳皮5克砂仁5克......
2023-11-23
教你如何做臘鴨腿煲蘿蔔
材料:臘鴨腿1只白蘿蔔半隻薑片2片香菜2根清水6碗調味料:鹽1/4小匙(臘鴨會越煲越鹹)雞精1/4小匙教你如何做臘鴨腿煲蘿蔔更好吃1.臘鴨腿洗淨斬小塊,白蘿蔔去皮切小塊,姜切薄片2片。2.鍋內冷水,放入臘鴨腿肉煮至水開後,撈起瀝淨......
2023-11-26
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