生活中，爲了健康，蔬菜是不可缺的，它是維生素的主要來源。而在蔬菜中，大白菜有個說法很吸引人，那就是吃大白菜不僅能補充人體所需維生素，還有減肥效果。那麼，大白菜能減肥嗎？對此，就由小編爲大家解惑。大白菜能減肥嗎在白菜的熱......

紹菜，又名黃芽白，在許多草書上稱作菘，《本草拾遺》叫做(黃矮葉)，《植物學大辭典》上稱做(黃芽菜)，就是一般人通稱的(山東白菜)，唐代《四聲本草》說∶菘消食下氣，清熱潤嗽。《食鑑本草》說∶菘能和中。所謂和中，就是補益腸胃之......

大白菜的詳細介紹大白菜是十字花科二年生草本植物白菜的葉球。在我國北方的冬季，大白菜更是餐桌上必不可少的，故有冬日白菜美如筍之說。大白菜具有較高的營養價值，有百菜不如白菜的說法。青口菜多爲晚熟品種，其特點是：葉爲......

大白菜，這是一種高顏值的蔬菜品種，是一種常見的食材，不管是做成泡菜還是燉菜，都是一道非常美味的美食！而且大白菜的營養價值不凡，下面就跟小編一起來了解下吧！大白菜的營養價值1、有比較豐富的維生素。大家要知道，它是人體非......

肉中就數豬肉美，菜裏惟有白菜鮮，被人們稱爲菜中之王的大白菜，再也不是冬天的專利品。炎熱的夏季，經常吃點清爽美味的大白菜，不僅能清熱除煩、解渴利尿，還有瘦身美容的功效。本期我們特邀四位權威的營養學專家，講講他們夏天是......

白菜原產於我國北方，是十字花科蕓薹屬葉用蔬菜，通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘藍的栽培變種結球甘藍，即圓白菜或洋白菜。引種南方，南北各地均有栽培。大白菜的營養價值-大白菜的做法大白菜的營養價值白菜原產於我國北......

大白菜屬十字花科，含有豐富的維生素、膳食纖維和抗氧化物質，能幫助排毒，增強抵抗力，還可防癌。大白菜稱得上人們冬季餐桌上的當家菜。人們對大白菜百吃不厭，不僅因它清淡可口，滋味鮮美，煎炒、烹煮、涼拌、做餡都適宜，還因其有......

大白菜的介紹爲十字花科植物白菜的葉球，與另一種十字花科植物青菜的幼株(又稱小白菜)，成爲我國居民餐桌上必不可少的一道美蔬。在我國北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有冬日白菜美如筍之說。大白菜具有較高的營養價......

大白菜預防乳腺癌有奇效！但是，它的營養絕非它的價格哪樣卑微。大白菜適合所有人食用。更適宜於慢性習慣性便祕，傷風感冒，肺熱咳嗽，咽喉發炎，腹脹及發熱之人食用，而且還可以有效預防女性乳腺癌。俗話說百菜不如白菜。小的時候......

大白菜中含豐富的鈣、磷、鐵及膳食纖維等維生素，對寶寶的腸道健康、視力發育和免疫力的提高都有很大幫助。對於積食的寶寶，還有助於消食，對於肺熱咳嗽的寶寶，具有清肺止咳的作用。白菜中鋅的含量也在蔬菜中名列前茅，對提高......

大白菜中膳食纖維和維生素A、維生素C的含量較高，對人體的腸道健康、視力發育和免疫力的提高都有很大幫助。它具有消食的作用；除此之外，它還具有清肺止咳的作用。大白菜中鋅的含量也在蔬菜中名列前茅，對提高人體的免疫力、......

大白菜是冬天飲食菜籃子裏的主角。應該怎麼挑選呢?買回家馬上吃的，和準備儲藏的，挑選方法一樣嗎?一般來說，優質大白菜包心緊、分量重、底部突出、根部切口大。買回家馬上吃的，菜心要裹得越緊越好;長期儲存的，就要買鬆散點......

據報道日前，廣州某果菜批發市場抽取了70個大白菜樣品，送到廣州市農產品質量安全監督檢測中心，檢驗結果顯示，送檢的70個樣品中7個不合格，這些樣品來自7個省份，共計122.4噸。據瞭解，對於甲醛保鮮劑平時是沒有進行檢測。不僅是......

各流入地截留處理問題蔬菜記者3月30日從廣西壯族自治區多個部門獲悉：日前流入市場的農藥殘留超標蔬菜大部分已在各流入地被截留處理。據瞭解，南寧市農業、工商部門已將現場查扣的3540公斤問題蔬菜和從市場追回的1618.5......

多吃大白菜能防乳腺癌。研究發現，中國女性的乳腺癌發病率比西方國家女性低得多，這是由於吃大白菜多的緣故。科學家發現，大白菜中有一種化合物叫吲哚-3-甲醇，它能使體內一種重要的酶數量增加，這種酶能幫助分解同乳腺癌相關......

衆所周知，大白菜營養豐富，但是，你知道在食用大白菜的時候有哪些禁忌嗎？1.烹調大白菜時不宜用煮焯、浸燙後擠汁等方法，以避免營養元素的大量損失。2.大白菜在沸水中焯燙的時間不可過長，最佳時間爲20～30秒，否則燙得太軟、太爛，就......

中醫認爲白菜微寒味甘，入胃、腸、肝、腎、膀胱經，具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒等功能，是補充營養、淨化血液、疏通腸胃、預防疾病、促進新陳代謝的佳蔬。西方學者認爲大白菜含維生素豐富，常吃大白菜可以起......

孕早期食譜推薦大白菜煲魚丸原料：大白菜300克，魚丸250克，魚膏400克，鹽、姜、高湯、味精、蔥各適量。做法：1、將大白菜洗淨切大塊，魚膏切片;姜去皮切片;蔥擇洗乾淨切花。2、將大白菜均勻地擺在砂鍋底部，再擺上魚膏片、魚片。3......

養生很有講究，身體的調養也是一樣的，中醫對於養生和調理的根本都是相連的，那就是調節臟腑，現在瞭解下大白菜的調養常識吧。秋季涼爽而乾燥，正是調脾養胃的好時節。此時吃大白菜，不但養胃還美容養顏。中醫認爲白菜微寒味甘，入......

白菜，是大家再熟悉不過的蔬菜，中醫認爲白菜利腸胃，除胸煩，解酒渴，利大小便，能消脂減肥。白菜的營養價值很高，它的最大特點是含有豐富的纖維素，可促進腸壁蠕動，幫助消化，防止便祕。每天選擇兩餐吃白菜，不管是水煮的還是清炒的都可......