薄荷薄荷葉裏含有單帖烯類化合物，可經由血液循環到達肺部，在呼吸時感覺氣味清新。芭樂/香蕉熱帶水果含高維C可維護牙齦健康。如嚴重缺乏則牙齦會變得脆弱，容易罹患疾病，出現牙齦腫脹、流血、牙齒鬆動或脫落等症狀。香菇所......

老年人常吃些新鮮玉米，對健康有益。鮮玉米中大量的天然維生素E，有促進細胞分裂、延遲細胞變老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能推遲人體老化，減輕動脈硬化和腦功能衰退的症狀。玉米中的維生素A，對防治中老年常見......

中醫認爲胡蘿蔔性甘平，歸肺脾，具有健脾化滯、清涼降熱、潤腸通便、增進食慾等功效，具有重要的營養價值。近代研究發現，胡蘿蔔含豐富的胡蘿蔔素，在體內可轉變成維生素A，對促進嬰幼兒的生長髮育及維持正常視覺功能具有十分重......

牛肉，許多家庭餐桌上不可少的一道美食。那麼牛肉都有哪些養生功效呢?中醫認爲，牛肉其實有不可多得的補益作用。《韓氏醫通》記載：黃牛肉補氣，與黃芪同功。而《醫林纂要》則認爲：牛肉味甘，專補脾土。脾胃者，後天氣血之本，補此......

1、重要的精神維他命是渲泄和疏導。無論是轉移回避還是設法自慰，都只能暫暫時緩解心理矛盾，求得表面上的心理平衡，治的只是標，而適度的渲泄具有治本的作用，當然這種渲泄應當是良性的，以不損害他人、不危害社會爲原則，否則會......

盛夏出汗多，人們胃口不好，鉀離子丟失過多得不到及時補充時，可導致心肌麻痹而危及生命。紅豆（又名赤小豆）能清熱祛溼，消腫解毒，清心除煩，補血安神。且紅豆本身含熱量不高，富含鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分，是典型的高鉀食物。紅......

1、芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用；2、其豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能，可作爲防治......

男女有不同的營養需求，美國食品與藥物管理局分別頒佈了不同的男女維生素與礦物質攝人標準。男人對幾乎所有主要營養成分的需要量都比女人多。原因很簡單：男人的個較大。男人的肌肉比女人多，消耗的熱量比女人多。對於那些......

枸杞子又名枸杞豆、枸杞、枸杞果、地骨子、甜菜子。枸杞子是一味常用的補肝益腎中藥，其色鮮紅，其味香甜。小灌木，葉腋有銳刺。7-8月開花，9-10月結果。果實呈類紡錘形或橢圓形，長6～20mm，直徑3～10mm。表面紅色或暗紅色，頂端有小......

橘子營養也十分豐富，在100克可食的部分中，它的蛋白質含量是梨的9倍，鈣的含量是梨的5倍，磷的含量是梨的5.5倍，維生素B1的含量是梨的8倍，維生素B2的含量是梨的3倍，尼克酸的含量是梨的1.5倍，維生素C的含量是梨的10倍。橘子果肉和......

蜂蜜營養又美容，被營養保健專家譽爲健康之友。許多科學試驗和實踐證明，只有科學地服用蜂蜜，才能充分發揮蜂蜜的營養保健和醫療功效。服用方法新鮮成熟的蜂蜜可直接服用，也可將其配製鹹水溶液，因爲水溶液比純蜂蜜更易被吸收......

肉中的蛋白質我們還可以用牛奶、豆類來替代獲得，但是B族維生素、必需脂肪酸以及鋅、鐵等礦物質，是無法用蔬菜水果來替代的。因此，我們不是不需要肉，而是不需要過多的肉。膳食平衡寶塔中明確指出，一個人每天攝入瘦肉75克，即......

老年人要多吃石榴，石榴是一種營養價值相當高的食物，對於老年人的身體健康有很高的營養價值。石榴是一種珍奇的漿果，別名：安石榴，珍珠石榴、海石榴。又名若榴、丹若、天漿。其果實色彩絢麗，籽粒晶瑩，甘美多汁，清涼爽口，營養價值......

老年人因血管逐漸老化與硬化，皮膚上會出現壽斑（老年斑），而多吃些茄子，老年斑會明顯減少。茄子含有豐富的維生素A、B1、C、D，蛋白質和鈣能使人體血管變得柔軟。茄子還能散瘀血，故可降低腦血管栓塞的機率。此外，茄子還有以下一......

昨天，中華預防醫學會舉行了2009年嬰幼兒科學餵養與腎結石防治學術研討會。與會專家針對奶粉中添加營養成分種類越來越多的趨勢表示：一種成分是否需要添加到配方奶粉中，首先要有理論依據，第二要有臨牀實踐。專家介紹說，目前......

雞蛋是一種營養非常豐富的常用食品，特別是蛋黃，含有豐富的營養成分，這些營養成分，對於促進幼兒生長髮育、強壯體質及大腦和神經系統的發育、增強智力都有好處。1歲以內、4個月以上的嬰兒，以食用蛋黃爲宜，一般從1/4個蛋黃開......

什麼是寶寶奶粉寶寶奶粉是一種爲寶寶量身打造貼近母乳的奶製品。相比成人奶粉，寶寶奶粉添加了寶寶發育所需的維生素、微量元素等營養成分，以便更好地促進生長髮育。寶寶奶粉的營養成分1.蛋白質：使人體獲得營養。2.脂肪：使......

蜂蜜是很適合老年人生理需求的營養珍品。隨着年齡的增長，人體對葡萄糖的利用率會顯著降低，而對果糖的利用率則變化不大。這表明果糖和含果糖類的產品是老年人最理想的糖類食品，它不僅能爲機體提供熱量和營養物質，還能爲機......

在養生上一直有冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方的說法。不過，並非所有人都適合吃薑，內熱重的人生薑保健可能適得其反。專家指出，生薑含有許多營養成分。研究發現，每100克新鮮生薑含蛋白質1.4克、脂肪0.7克、碳水化合物8.5克......

什麼是初乳初乳是懷孕7個月開始孕婦乳房當中產生，嬰兒出生後5天以內分泌的母乳。是深黃色的乳汁，量少。初乳，是新生兒來到人世間的第一口食物，也是媽媽給寶寶的最好、最珍貴的禮物。產後，母親的體內激素水平發生變化，乳房開......