粗糧雖然口感粗糙，卻很有營養。但對胃腸功能較弱的老年人來說，如何吃才能既不影響正常消化，又發揮粗糧的優勢呢？合理食用粗糧的確有很多好處，不但可以預防便祕、動脈硬化、高血壓、高血脂、糖尿病等，還具有一定的抗衰老作用......

老年人因血管逐漸老化與硬化，皮膚上會出現壽斑（老年斑），而多吃些茄子，老年斑會明顯減少。茄子含有豐富的維生素A、B1、C、D，蛋白質和鈣能使人體血管變得柔軟。茄子還能散瘀血，故可降低腦血管栓塞的機率。此外，茄子還有以下一......

在養生上一直有冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方的說法。不過，並非所有人都適合吃薑，內熱重的人生薑保健可能適得其反。專家指出，生薑含有許多營養成分。研究發現，每100克新鮮生薑含蛋白質1.4克、脂肪0.7克、碳水化合物8.5克......

啤酒肚由於啤酒營養豐富、產熱量大，長期大量飲用會造成體內脂肪堆積，致使大腹便便，形成啤酒肚。從而易導致血脂、血壓升高。啤酒心在酒類飲料中，啤酒的酒精含量最少，一升啤酒的酒精含量相當於一兩多白酒的酒精含量，所以許多......

薄荷薄荷葉裏含有單帖烯類化合物，可經由血液循環到達肺部，在呼吸時感覺氣味清新。芭樂/香蕉熱帶水果含高維C可維護牙齦健康。如嚴重缺乏則牙齦會變得脆弱，容易罹患疾病，出現牙齦腫脹、流血、牙齒鬆動或脫落等症狀。香菇所......

一、土豆能減肥吃土豆不必擔心脂肪過剩，因爲它只含0.1%的脂肪，是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變......

昨天，中華預防醫學會舉行了2009年嬰幼兒科學餵養與腎結石防治學術研討會。與會專家針對奶粉中添加營養成分種類越來越多的趨勢表示：一種成分是否需要添加到配方奶粉中，首先要有理論依據，第二要有臨牀實踐。專家介紹說，目前......

民間相傳古時有一位夫人，因失眠日久而求治於一個道姑，道姑隨手一指水中荷花，稱那形如睡蓮，可治不眠之症。於是，失眠者在荷花中找到蓮蓬，剝出蓮子食之，終得安睡。《紅樓夢》五十二回中提到建蓮紅棗湯，便是指福建建寧縣出產的蓮......

1、重要的精神維他命是渲泄和疏導。無論是轉移回避還是設法自慰，都只能暫暫時緩解心理矛盾，求得表面上的心理平衡，治的只是標，而適度的渲泄具有治本的作用，當然這種渲泄應當是良性的，以不損害他人、不危害社會爲原則，否則會......

春天是身體機能最旺盛的季節。大蒜的肌酸酐是參與肌肉活動的主要部分，大蒜中蒜素與維生素B1共同產生的蒜硫胺素，能消除疲勞、增強體力。大蒜的保健作用還包括促進新陳代謝，降低膽固醇和甘油三酯的含量，並有降血壓、降血糖......

人類賴以生存最重要的器官是人腦，而人腦的發育母乳提供了充分的營養物質，保證了嬰兒大腦的發育。現在和小編一起來盤點下母乳中含有的脂肪成分。1、母乳的營養成分：脂肪母乳中變化最大的成分是脂肪，會隨着寶寶的生長變化......

每個父母都希望自己的孩子比別人家的聰明，因此如何補充營養可以讓寶寶變的聰明，就成了父母們的每日必修課。只是在給孩子補充營養之前，父母是否知道哪些營養成分與寶寶的智力相關呢?我們現在就來了解下。1，腦、卵磷脂：這兩......

橘子含有多種維生素、礦物質、糖分、粗纖維，是受人們喜愛的水果。其中含有豐富的胡蘿蔔素，如大量吃入，每天500克左右連吃兩個月，可出現高胡蘿蔔素血癥，其表現爲手、足掌皮膚黃染，漸染全身，可伴有噁心、嘔吐、食慾不振、全身......

母乳中都含有哪些蛋白質母乳中的蛋白質是不可能人工合成的，也絕對買不到，每一種都對寶寶有好處。牛奶、奶粉和母乳中都含有兩種主要的蛋白質：乳清蛋白和酪蛋白。乳清蛋白性質溫和，容易消化，也容易被寶寶的腸胃吸收。酪蛋白......

小嬰兒可將水果製成果汁、果水，應選擇含維生素Ｃ較多的紅果、柑桔等。5個月後吃果泥，其製法是，將水果洗淨後，用小匙刮喂嬰兒，刮蘋果、香蕉都可以，最好隨吃隨刮，以免氧化變色，同時也避免污染。１歲以後可選吃各種水果，但要注意洗淨......

夏季養育新生兒要注意：1、保證充足的水分供應，乳母要多飲水，乳兒也要適當飲水，人工餵養的新生兒更應注意補充水分。2、新生兒眼炎、汗皰疹、痱子、皮膚皺摺處糜爛、臀紅、肛周膿腫、腹瀉等都是新生兒在夏季易患的疾病，應該......

蜂蜜是很適合老年人生理需求的營養珍品。隨着年齡的增長，人體對葡萄糖的利用率會顯著降低，而對果糖的利用率則變化不大。這表明果糖和含果糖類的產品是老年人最理想的糖類食品，它不僅能爲機體提供熱量和營養物質，還能爲機......

青翠芳鬱的芹菜，是華夏子民喜食的古老佳蔬之一。《詩經·小雅》中有言採其芹、芹，楚葵也的記述。《呂氏春秋》讚譽：菜之美者，有云夢之芹。芹菜原產地中海沿岸和近東的沼澤地帶，屬於傘形科草本。芹菜有水芹、旱芹兩種......

說起柿子，多數人都知道它原產於中國。但是柿子的歷史就不一定人人皆知了。要知道，中國種植柿子已有三千多年的歷史了。公元前1100年左右成書的《詩經》中《爾雅》篇就已經有柿子的記載，而《禮記》中《內則》篇也將柿子列......

事實上，初奶不僅安全而且其營養成份比正常情況下的乳汁還豐富呢。初乳的一個最大的特點就是成份濃稠，一般量都不是很多，從顏色上看的話可能會有點黃色。一直不被待見，一直被誤解的初乳事實上其營養成份是相當豐富的。研究......