天麻燉雞是一種常見做法，天麻是一味名貴的中藥，而雞肉的營養價值也極其豐富，老人、病人、體弱者會經常食用天麻燉雞來補充營養。那麼，天麻燉雞的做法和功效大家是否都瞭解呢?天麻燉雞的做法做法一主料：土雞(適量)、天麻(適......

有些產婦剛當上了新媽媽，爲了母乳充足就開始大補起來，殊不知這樣反而會回奶，讓新媽媽煩惱不已。中國坐月子的傳統少不了吃老母雞，但這恰恰是導致奶水不足的元兇。雖然燉母雞有祛風補血的作用，但是並不適合產後一週食用，下面......

孕期食譜：板栗燉雞原料：雞肉(整)1只，板栗250克，輔料彩椒1個、調料食鹽6克、蔥半根姜4、片蒜適量八角、2個幹辣椒、4個料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺植物油適量。做法：1、用剪刀逐個在板栗頂部剪開個十字口。把開水倒入板栗，......

清燉全雞怎麼做？清燉全雞的做法清燉全雞的做法食譜原料：母雞1000克、幹香菇15克。製作方法：1、雞宰殺煺毛，從背部剖開，掏出內臟，洗淨，在沸水鍋中燙過。2、雞腹部向上，頭盤向身旁，腳剁去爪尖，屈於內側，放入燉鉢內，背上放香菇，加入精......

雞肉和蘑菇都是非常有營養的食物，當將這兩種食物放在一起會有什麼樣的效果呢？雞肉鮮嫩，芳香可口，營養價值很高，常吃蘑菇可增強機體免疫力，防止過早衰老，有強身健體等功效。小雞燉蘑菇這道菜自古以來就是菜中上品，營養和味道上......

煮雞湯是很有講究的，如果一些步驟顛倒或者錯誤，往往煮成的雞湯淡而無味，且會流失一些營養元素，因此熬雞湯要注意以下幾點：宰活雞吃凍雞買活雞自然不用說了，主要是爲了保證肉味的鮮美。但鮮雞買回來之後，應該先放冰箱冷凍室冰......

豬腦燉天麻是一種傳統的中藥藥膳，具有很好的滋補功效，天麻和豬腦這兩種物品，都具有補腦的功效。還有祛風，治療眩暈眼花，頭風頭痛，神經衰弱的作用，經常用腦的人可以喝天麻豬腦湯補補腦。這道美味又營養的湯應該怎麼做呢？做法一......

牛奶燉竹絲雞這個燉湯用的材料主要是竹絲雞、牛奶和一些原料，端上一看通常是黑白分明。脫去白毛的竹絲雞一身漆黑的骨肉，與純白的牛奶放在一起燉，好一對黑白雙煞。據悉，竹絲雞具有滋補養顏的功效。泡過了牛奶浴之後的竹絲......

怎麼清燉雞湯好喝又營養？清燉雞湯是一道美味又營養的湯品，富含蛋白質、膠原蛋白和多種營養物質。通過溫和的燉煮方式，能夠將雞肉的鮮美味道和營養完美釋放，爲您帶來舒適的口感和滋補。下面是一種簡單的清燉雞湯製作方法，幫......

板栗燉雞是一道美味、營養豐富的傳統中式菜餚。這道菜以嫩滑的雞肉和香甜的板栗爲特點，經過慢慢的燉煮，使食材的風味充分融合，讓人回味無窮。在這篇文章中，我們將爲您介紹製作板栗燉雞的家常做法，讓您可以在家中輕鬆品嚐到......

中醫所說的頭風病，是以慢性陣發性頭痛爲主要症候表現的一類病證，對應西醫的血管性頭痛和部分肌緊張性頭痛。頭風病患者頭部喜溫，常畏風畏寒，頭痛時好時壞，時輕時重，遇風寒起，便痛不可忍。究其病因病機，常因人體肝腎不足，肝陽上......

雞湯燉多久合適？教你燉雞湯的訣竅雞湯的營養無容置疑，許多大病初癒或者是剛生完孩子的人，都會用雞湯當作自己補身體的首選飲食那麼，種類繁多的雞湯中營養又有什麼區別呢？如何讓才能讓雞湯的營養價值最大化呢？老人經常說，老母......

天麻是名貴中藥，可以治療頭暈目眩、肢體麻木、小兒驚風等症。豬腦也是一種很常見的補腦食材，那麼兩者在一起能發揮什麼作用呢？天麻燉豬腦的做法原料天麻15克，豬腦1個步驟天麻洗淨、切片，豬腦洗淨。將豬腦、天麻片放入搪瓷......

事先要把雞焯一下，冷水下鍋，水開後把浮沫撇掉，不僅去掉生腥味，湯也會清澈許多。焯後在冷水中泡一會兒，目的是爲了讓雞肉更緊實，在煲湯的過程中肉也不會散，避免了殘渣的產生。燉雞湯加黨蔘-如何燉出鮮美雞湯？燉雞湯加黨蔘雞湯......

有很多女性在產後坐月子期間都有喝雞湯的習慣，一般都是老一輩的人熬燉老雞湯之後端給正在坐月子的婦女服用。其實女性產後喝燉雞湯是很有好處的，能夠補身體，並且還有不錯的催奶的效果。產後燉的雞湯一般要選老母雞，味道更......

熬雞湯要注意以下幾點：宰活雞吃凍雞買活雞自然不用說了，主要是爲了保證肉味的鮮美。但鮮雞買回來之後，應該先放冰箱冷凍室冰凍3個小時左右再拿出來解凍煮湯。這麼做，跟排酸肉的原理是相同的。動物驟然被殺時，體內會自然釋......

很多人都有體質差的情況，多吃一些含有營養素多的食物，這樣才能補充豐富的營養，而且還可以改善體質，減少疾病的發生，那麼如何提高體質而且還抗衰老呢，下面就來介紹天麻燉烏雞的做法。天麻燉烏雞——調節內分泌內分......

天麻作爲一種保健的食物，或許很多人都有這樣的事我不太瞭解，他更是一種保健的藥，早在兩千多年以前，在古代的書籍當中就已經對天麻有了十分明確的記載。爲了能夠促進大腦的發育，很多人也喜歡吃天麻燉乳鴿，那麼下面就讓我們一......

多項研究表明，據專家介紹在古代民間有一種治療感冒偏方，那麼就是雞湯治感冒，很多感冒體質虛弱的患者，一碗雞湯既可以緩解自發燒，頭暈頭痛，又可以防治各種疾病的發生，對很多中醫專家而言，大家也總結出了雞湯治感冒的方法，這一道......

人們經常說老母雞燉湯最有營養，而且燉得時間越長，雞湯越補人，營養基本上都溶解在湯裏了。但我在一些報刊上看到有不同的說法，說雞肉的營養都差不多，雞湯也沒有我們想象得那麼滋補。請問到底哪種說法對？雞肉搭配什麼一起燉比......