通常人們會認爲紅皮雞蛋比白皮雞蛋更有營養，是這樣嗎？其實，蛋殼的顏色並非代表雞蛋營養價值的高低，而取決於下蛋母雞的遺傳基因。這就好比各色人種的後代膚色取決於父母的膚色一樣，是由其基因決定的。母雞遺傳基因的編碼決......

怎麼區分土雞蛋和洋雞蛋？怎麼區分土雞蛋和洋雞蛋？雞蛋營養價值高，是非常有性價比的食物之一。但是想要健康營養，就必須選擇土雞蛋，但是市面上超市裏很多洋雞蛋冒充土雞蛋。怎麼選呢？如果你真的想吃到正宗的吃土雞蛋，那麼就給......

紅糖水煮雞蛋的做法非常的簡單，但是紅糖煮雞蛋可不僅僅是糖水這麼簡單，紅糖煮雞蛋可是一道藥膳，它有着非常高的營養價值和很好的養生保健的功效。那麼紅糖水煮雞蛋到底有什麼好處，如何做出這道紅糖煮雞蛋來呢。紅糖雞蛋的......

膠原蛋白對人體有多種功效，適當地補充膠原蛋白對人體是有益的，補充膠原蛋白的方法有很多，最好的方法就是通過飲食來補充調理，有些食物含有膠原蛋白。那麼雞皮有膠原蛋白嗎？雞皮有膠原蛋白嗎中醫認爲，雞皮性味甘、溫，入脾、胃......

在我們崇尚健康概念和營養美食的今天土氣的雞蛋深受人們的喜愛。不論大型商超還是身邊朋友圈的微商，這種土雞蛋比起市面上的普通雞蛋和其他品種的雞蛋銷量都要高。高營養，原生態，綠色食品被人們賦予在了土雞蛋的身上。那......

雞蛋有妙用：雞蛋祛斑皮膚白嫩蛻變方法一：蜂蜜蛋白膜取新鮮雞蛋一枚，蜂蜜一小湯匙，將兩者攪和均勻，臨睡前用乾淨軟刷子將此膜塗刷在面部，其間可進行按摩，刺激皮膚細胞，促進血液循環。待一段時間風乾後，用清水洗淨，每週兩次爲宜。......

通過外觀來區分，洋雞蛋蛋殼深棕色，個頭較大，七八個一斤，蛋黃顏色較淺，因飼料中常含有魚粉，總有一股魚腥味；而土雞蛋蛋殼有些粉，或者是淺棕色，個頭較小，十來個一斤，蛋黃呈橙紅色。一位養雞大戶表示：一是土雞蛋的蛋黃飽滿、鼓脹呈金......

養生的方法是一個備受關注的話題，那麼通過飲品，養生粥等等來達到預防疾病的目的，是一種中藥常見的方法，皮蛋雞湯粥，裏面含有的豐富的蛋白質。屬於比較清淡的一種食物，在平時的日常生活當中，如果自己的消化腸道不好，就可以多喝......

雞蛋有理想的營養庫這一美稱，其以營養價值高、價格低廉、易得、口感好等優點深受人們的歡迎。在購買雞蛋時人們往往相信農家產的笨雞蛋比普通雞蛋更有營養，那麼事實情況真的如你所想嗎？土雞蛋和普通雞蛋的區別1.營養區別......

教你如何挑雞蛋把蛋拿在手上，輕輕抖動使蛋與蛋相互碰擊，細聽其聲;或是手握搖動，聽其聲音。良質鮮蛋蛋與蛋相互碰擊聲音清脆，手握蛋搖動無聲。雞蛋怎麼煮、煮多久最健康煮雞蛋看似簡單，卻不好把握火候，時間過短會使蛋黃不熟，......

人造雞蛋所用的都是化學成分，主要是利用海藻酸鈉的鈣化，頂多就是一個凝膠體，其中的明礬、明膠等平時只是作爲食品的添加劑、輔助劑，而國家標準對添加劑用法、用量都有明確規定，在人造雞蛋中卻成了主要成分，對人體沒什麼好處......

德青源雞蛋是一種安全雞蛋，擁有全球領先的技術，並且質量通過歐盟和美國的標準，這是普通雞蛋所無法比擬的，不管是從原料還是飼養加工，德青源都有非常嚴格的處理程序和規章制度，而普通雞蛋就沒有這麼多的管理條款和工序。一、......

一、土雞蛋好還是洋雞蛋好？現在市場上的雞蛋種類繁多，很多人在買雞蛋的時候會茫然，不知道究竟哪種最好？曾有那麼一段時間人們都認爲笨雞蛋更有營養，笨雞蛋的價格也貴出很多，但稍有條件的都會選擇笨雞蛋，就是條件稍差也會給孩......

對於雞蛋，大家都不陌生，除了每天早上當早餐外，它還是一種方便菜，做法迅速，炒法多樣，口味也不錯，而且雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳。但是，市面上有兩種雞蛋，紅皮和白皮......

正常的雞蛋煮熟後微有彈性，蛋白蛋黃分明，但有人竟然煮出了“橡皮蛋”。這種雞蛋被煮熟後扔到地上，居然能像皮球一樣彈跳。這麼讓人驚詫的場面實在讓人摸不到頭腦，不得不讓人懷疑那是假雞蛋，人爲做出來的。實際上“橡皮蛋”......

雞蛋去皮方法：怎樣剝雞蛋皮小妙招冷熱水剝雞蛋皮先將生雞蛋放入冷水中浸泡5～10分鐘，然後再放入熱水裏按照常規方法煮制，用這樣的方法煮好的雞蛋蛋殼就不易破裂，而且也容易剝開食用。冷熱水交替法剝雞蛋皮雞蛋的營養價值雞......

吃雞蛋別踩這些雷區1、農家雞蛋（土雞蛋）更有營養真正的農家蛋（假冒的不算）可能會更好吃一些，但檢測表明，在營養素含量方面，農家蛋並不比洋雞蛋（蛋雞場的雞蛋）更多。2、紅殼雞蛋比白殼雞蛋有營養過去人們一直認爲紅殼蛋更有營養......

人造雞蛋和真雞蛋的區別有哪些1、首先，可以把雞蛋放在強光下照看，觀察蛋殼上有無氣孔，有則是真的，沒有就是假的。如果從外觀上看還不能辨別的話，可以打開一個雞蛋，看一看雞蛋的內殼有無一層薄膜，有爲真雞蛋，如無則是人造雞蛋......

蜂蜜蛋白膜新鮮雞蛋一個，蜂蜜一小湯匙，將兩者攪拌均勻，臨睡前用乾淨的軟刷子將此膜塗在面部，期間可進行按摩，刺激皮膚細胞，促進血液循環。待一段時間風乾後，用清水洗淨，每週兩次爲宜。這種面膜還可以稀釋後搓手，冬季可防皸裂。......

雞蛋是營養豐富的食品。它含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其中卵磷脂和卵黃素是嬰幼兒身體發育特別需要的物質。1歲－2歲的孩子，每天需要蛋白質40克左右，除普通食物外，每天添加......