原料:皮蛋3枚內脂豆腐1盒香菜調料:乾紅辣椒5根、植物油、芝麻香油、鹽、生抽、醋、雞精做法：1.將盒裝豆腐完整取出2.將豆腐切成1釐米左右的片，並整齊擺入盤中，其中操作中遺留的碎小豆腐可以擺至中心打底3.切皮蛋的時候，旁......

44%男性喜歡喝皮蛋瘦肉粥皮蛋瘦肉粥不僅是南方男人喜愛的食物，也備受北方人的推崇。早餐店裏，賣的最火爆的就數皮蛋瘦肉粥了。不光我們家，好像別家的粥店皮蛋瘦肉粥也很受歡迎的。店主王先生告訴記者，尤其是男性，最喜愛皮......

皮蛋豆腐的做法一材料：皮蛋適量，內酯豆腐適量，法香適量，紅彩椒適量。做法：1.將內酯豆腐盒底一角開個小口，用刀輕拍幾下取出豆腐。2.將豆腐改刀切薄厚均勻的片碼入盤中。3.皮蛋上鍋蒸2分鐘取出去殼，切條。4.將蒜泥、辣椒油、......

皮蛋拌豆腐的做法備料工作：鍋內坐水煮開，加入少許精鹽攪勻，將嫩豆腐用熱鹽水浸泡備用；皮蛋去殼沖洗乾淨用棉線分割小塊狀備用將榨菜切細丁；香菜洗淨切末備用製作過程：嫩豆腐浸泡去除豆腥味後，用刀橫豎劃拉幾下將豆腐改刀小塊......

平時購買到新鮮的食材才能做出更加美味營養的食物來，所以平時購買任何食物的時候一定要挑選好才能保證它的口味，這樣吃起來更加開心，下面一起看一下什麼樣的豆腐皮好。第一，豆腐的顏色應該略帶微黃，如果過於死白，有可能添加......

幾款皮蛋豆腐的家常做法幾款皮蛋豆腐的家常做法做法一材料準備：內脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋兩個、香油、香菜、豆腐，皮蛋，榨菜，蔥花。製作步驟：1、用刀把豆腐橫豎各切幾刀，扣入盤中。2、把榨菜切碎成末，皮蛋切成丁，撒在盤中......

防癌抗癌的功效豆皮所含的植物固醇有調控身體膽固醇的功能，不但可抗癌，還可降低膽固醇含量，降低心血管疾病的風險，其中的葉酸能夠增強人體的免疫力，阻止化學致癌物的致癌作用。相宜搭配豆腐皮+白菜：清肺熱。豆腐皮+生菜：滋陰......

女性朋友在月經期飲食是要用講究的，飲食是非常重要的一部分，在經期正確恰當的護理直接關係到女性的身體健康。女性朋友的月經是女性特殊的生理特徵，經期的一些反應也直接關係到女性的朋友身體的一些健康信號，在經期女性朋......

皮蛋也就是日常所說的松花蛋，本身具有提高食慾，降壓，幫助消化的作用。而許多女性在經期易出現食慾不振的情況，因此適當的吃些皮膚拌豆漿也是有一定的好處的。所以月經期間能不能吃皮蛋拌豆腐最爲關鍵的就是要看，所選用的皮......

如麻婆豆腐、鯽魚豆腐湯、肉末豆腐等。這是大家最常用的烹調方法，此過程中，豆腐本身的營養損失較小，且跟其他食物搭配，營養素利用也更全面合理，但烹調中容易引入過多的油鹽，從而對健康不利。燉煮豆腐除了要少油少鹽外，還要給......

食譜原料：鵪鶉蛋70克、豆腐皮50克、火腿肉25克、水發冬菇20克、熟豬油、食鹽、蔥、姜等適量。製作方法：1、將豆腐皮撕碎，灑上少許溫水潤溼。2、把鵪鶉蛋磕入碗內，放少許鹽，攪拌均勻。3、將火腿肉切成末，冬菇成絲。4、把鍋置......

豆腐切丁放底層，再鋪皮蛋丁，再放一層榨菜丁，再放蔥花，鹽撒勻，放一點雞精，再把油燙熱，灑上去，吃的時候再拌勻就可以了。皮蛋豆腐的做法-皮蛋豆腐怎麼做？皮蛋豆腐的做法做法一材料準備：內脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋兩個、香油、......

豆腐蒸蛋的製作食材：主料：雞蛋150克，豆腐（北）200克輔料：火腿50克調料：蔥汁5克，薑汁5克，鹽4克，味精1克，香油2克豆腐蒸蛋的做法，如何做豆腐蒸蛋纔好吃1.將豆腐洗淨後壓成泥蓉，放入碗中，磕入雞蛋攪散，再加入清水、蔥薑汁、精鹽、味精攪......

材料盒裝嫩豆腐一個、，皮蛋一個，生抽，香油，鹽，雞精做法1.盒裝豆腐倒扣碟中，靜置片刻，倒去溢出的水。2.皮蛋去皮，切小丁倒在豆腐上。3.撒上雞精、鹽、香油。4.吃時攪拌一下就好了。小訣竅：豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白......

原料：豆腐100克，雞胸脯肉35克，熟鹹鴨蛋黃2個，熟油25克，溼澱粉5克，精鹽2克，味精1克，蔥花4克，鮮湯適量，香油少許。製法：(1)將雞胸脯肉剁成泥，加入鮮湯調勻;熟鹹鴨蛋研成細泥，豆腐用開水燙過後用刀抹成細泥，加入鮮湯調成糊。(2)將雞胸......

皮蛋拌豆腐的做法1.準備食材：皮蛋1個、豆腐2小塊、香菜1根、細香蔥1根、芝麻油1湯匙、生抽1茶匙、醋2茶匙2.步驟1：將豆腐放入沸水中略微焯燙，然後撈出，切成厚約1釐米的片，整齊擺入盤中。3.步驟2：將皮蛋去蛋殼，邊切可以邊沾點......

皮蛋也有人稱作變蛋，和臭豆腐一樣，喜歡它的人愛到瘋狂，不喜歡的人對它真的是必不可及。很多人以爲皮蛋和豆腐纔是絕配，今天小編教你兩種不一樣的皮蛋做法。皮蛋宮保皮蛋你可能聽說過宮保雞丁，聽說過涼拌皮蛋，但一定沒聽說過......

主料：嫩豆腐皮蛋輔料：榨菜香菜調料：醬油香油糖辣油涼拌皮蛋豆腐的做法1.榨菜切成碎，皮蛋剝殼切成粒，香菜切好，並把醬油，糖，香油攪拌均勻調成料汁（愛吃辣些，再調上辣油，我用的榨菜帶辣味，所以辣油這裏省略）2.豆腐用廚房紙擦乾表面，然......

豆腐皮要怎麼吃呢?很多家庭的餐桌上豆腐皮都是用於涼拌食用的，除此之外還有沒有其他的吃法呢?同時，吃豆腐皮又會有哪些營養價值和好處呢?下面就來爲大傢俱體介紹一下豆腐皮的營養價值和兩種吃法吧。豆腐皮的營養價值中......

豆腐皮與健脾養胃、止渴除煩的粳米及冰糖共煮成粥，具有益氣通便、保胎順產、滑胎催生的作用。產婦臨產前食用，可使胎滑易產，縮短產程，是產婦產前保健佳品。豆腐皮性味甘、淡、平，有清肺養胃、止咳、斂汗的作用。主治肺熱咳......