豆腐皮與健脾養胃、止渴除煩的粳米及冰糖共煮成粥，具有益氣通便、保胎順產、滑胎催生的作用。產婦臨產前食用，可使胎滑易產，縮短產程，是產婦產前保健佳品。
豆腐皮性味甘、淡、平，有清肺養胃、止咳、斂汗的作用。主治肺熱咳嗽、便祕等症。
原料：豆腐皮50克，粳米100克，冰糖適量。
