【別名】水芥子【來源】十字花科大頭菜子BrassicanapobrassicaMill.，以種子入藥。【生境分佈】全國各地栽培。【性味】辛、甘、苦，溫。【功能主治】瀉溼熱，散熱毒。主治黃疸，便祕，目疾，乳癰，小兒頭瘡，無名腫毒，骨疽不愈。【用......

洋大頭菜是什麼？洋大頭菜的做法洋大頭菜是什麼？洋大頭菜（Brassicanapobrassica）又名土苤藍、洋蔓菁、羊蔓菁、洋疙瘩、洋大頭菜、布留克。十字花科，蕓薹屬，二年生草本，高50-100釐米，灰藍色，被粉霜；塊根卵球形或紡錘形，肥厚，無辣味......

大頭菜的營養價值大頭菜含有維生素A、維生素B族、維生素C和維生素D很豐富。具體功效有提神醒腦，大頭菜含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發大腦對氧的利用，有提神......

大頭菜又叫諸葛菜、圓菜頭，看上去跟蘿蔔有點相似，但外觀比較偏橢圓形，個頭大。一般拿來炒、煮還有醃漬做鹹菜頭，市面上有很多買的榨菜頭、榨菜片就是選取這種蔬菜作爲原料的。大頭菜的肉很爽口清脆，產量也大，在我國很多地區......

在女性中，患有乳腺小葉增生十分常見。據瞭解，乳腺疾病與飲食行爲密切相關，患有乳腺小葉增生的女性可以通過進食足量的蛋白質，常食富含維生素和纖維素的新鮮蔬果，保持低脂、高纖維的良好飲食習慣等來控制乳腺增生的進展。此......

女性在懷孕的時候要對自身進行多方面保護，尤其是在飲食上，女性都是不能隨意的進行，很多懷孕的女性，在飲食上都是比較隨意，這樣的做法對身體健康是沒有任何好處的，而且這樣的做法，也會造成身體其他問題，那孕婦可以吃大頭菜嗎？這......

精彩閱讀：怎樣才能生男孩？孕婦食譜：醋溜大頭菜【材料】大頭菜300克、香菜20克、紅辣椒1個【調味料】A料：鹽1-2小匙B料:黑醋1小匙、砂糖1-2小匙C料:香麻油1/4小匙【做法】1、大頭菜洗淨，切2釐米方塊，放入碗中加A料醃泡約1-2......

芥菜頭的詳細介紹大頭菜是芥菜的一個變種，爲根用芥菜。它質地緊密，水分少，膳食纖維多，有強烈的芥辣味並光彩帶苦味。在襄樊地區，人們還把它叫作諸葛亮菜，傳說吃大頭菜是諸葛先生產創的。雪裏蕻和榨菜也都是芥菜的一種。榨菜......

瀟湘風味，以湖南菜爲代表，簡稱湘菜，是我國八大菜系之一。湖南省，位於中南地區，長江中游南岸。主料：鱅魚1個頭輔料：尖椒5個、紅尖椒1個調料：食鹽3克、姜5片、蒜5瓣、料酒3克、澱粉1把、老乾媽1大勺、小蔥2根、植物油10克、蒸魚......

鮮香剁椒魚頭的做法：食材明細：魚頭一個、剁辣椒一瓶、鹽適量、料酒適量、豆豉適量、香蔥適量、油適量、蒜適量、姜適量、蒸魚豉油適量做法步驟：1、主要材料準備好。2、將魚頭切成兩半，下巴相連不斷開。3、沖洗乾淨。4、裏......

材料：主料：豬肉500g，藕200g，雞蛋1個，大蔥1根，姜10g，澱粉20g，鹽5g，生抽15g，花生油。蔥姜水：蔥白1/3根，姜3-4片，涼白開。紅燒調味料：蔥段1/3根，姜3-4片，生抽10g，老抽8g，冰糖10g，澱粉5g，白開水/高湯800ml。做法：1.蔥姜切絲放進涼白開中，搓洗出......

芥菜頭的醃製方法屬於家常菜譜，主要原料是芥菜頭；工藝是醃製，製作簡單。芥菜頭的醃製方法原料：芥菜頭芥菜頭的醃製方法配料：花椒、幹辣椒、蒜、老薑芥菜頭的醃製方法調料：鹽、白酒、清水芥菜頭的醃製方法：1、芥菜頭買回家之......

材料：食物：薺菜鮮品５００克（幹品１５０克），生薑２片，大魚頭１個（連雙眼）。做法：薺菜鮮品爲佳，洗淨。有眼疾頭暈加魚頭、生薑，無眼疾者，薺菜、瘦肉煲湯即成。功效：清熱解毒，健胃消食，消暑和肝、養陰明目，利小便短赤，眼部結膜炎、血衄、尿血。說明：（１）薺菜性......

我們在購買食物的時候並不是外觀越漂亮就越好和越有營養，其實每一樣吃的都有自己的挑選方法，掌握了這些技巧我們才能買到更符合自己口味的食物，下面大家一起看一下什麼樣的歪頭好。看上去翠綠，沒有黃葉的較爲新鮮。通過對......

《呂氏春秋》中也有菜之美者，有云夢之芹的記載。人們在吃芹菜時，大都喜歡去掉根和葉片，留下頂端鮮嫩的部分，殊不知，這種吃法浪費了芹菜的營養和藥用價值。芹菜有很高的藥用價值。北京中醫藥大學養生室教授張湖德告訴《生命......

七頭一腦很多人可能會比較陌生，其實這是屬於老一輩蘇州人的一種特色的美食，七頭一腦其實也不是說一種食材，而是有多種食材，七頭一般是指生活中常見的幾種蔬菜有香椿頭、枸杞頭、馬蘭頭、苜蓿頭、蕨菜頭、豌豆頭、小蒜頭這......

中國十大禁菜是被國家禁止的十種菜品，但還是有人在偷偷吃，中國十大禁菜嬰兒湯就曾在中國廣東售賣。猴頭也是中國十大禁菜之一，生吃猴頭，把猴頭敲下來，再在血紅的猴腦上澆上滾油，然後開吃!這是多麼的喪心病狂!跟小編一起來看......

芥菜頭的營養價值,芥菜頭的作用與功效營養價值1.解毒消腫、防癌抗癌：大頭菜含有豐富的食物纖維，可促進結腸蠕動，縮短糞便在結腸中的停留時間，稀釋毒物，降低致癌因子濃度，從而發揮解防癌的作用，可用於防冶結腸癌、乳腺癌、肝......

寸頭，是屬於男生的一種髮型。圓寸頭跟毛寸頭都是男生的最愛，那麼這兩者之間有什麼不同呢?它們分別適用於哪些人羣。今天就讓我們一起來做下了解。什麼是圓寸頭圓寸頭圓寸是一種男生髮型，區別於平頭。頭髮的長度，長度在一......

生活水平不斷的提高越來越多的人意識到食物對身體健康的重要性，所以在日常飲食總是要求非常高，所以在購買食材的時候也是會仔細的挑選，下面一起看一下什麼樣的紫菜好。選購時直根扁球狀、球狀、錐狀直到長錐狀，皮肉一般爲......