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孕期食譜 魚絲燴粟米
孕期食譜魚絲燴粟米原料:鰱魚200克、玉米粒100克、雞蛋(黃)1個、澱粉5克做法:步驟1:玉米粒倒入攪拌機中,倒入適量的清水。步驟2:將玉米攪打成細膩的糊漿。步驟3:黃魚去皮去刺切成魚絲,用流動的水沖洗乾淨,瀝乾水分。步驟4:加入......
2023-10-31
絲瓜鯽魚湯清熱解毒
主料:活鯽魚500克、絲瓜200克調料:黃酒、食鹽、蔥、姜少許製作方法:1、活鯽魚處理後洗淨、背上剖十字花刀,兩面略煎後,烹黃酒,加清水、姜、蔥等,小火燜燉20分鐘。2、絲瓜洗淨切片,投入魚湯,旺火煮至湯呈乳白色後加鹽,3分鐘後即......
2023-11-14
魚香肉絲的做法
主料:豬裏脊肉,冬筍,黑木耳,青紅椒配料:蔥薑蒜末,剁椒,泡野山椒,鹽,生抽,醋,糖,鹽,水澱粉步驟:1.冬筍,黑木耳青紅椒切絲備用。2.豬裏脊肉切絲,加少許鹽,生抽,水澱粉碼下味。3.將適量鹽,生抽,醋,糖,鹽,水澱粉混合調成魚香汁。4.熱鍋上油,油熱後......
2023-11-16
魚香肉絲沒有標準 魚香肉絲這樣做好吃
到底什麼纔是真正的魚香肉絲?據報道,四川給出了標準:魚香肉絲需要的原材料,是切成二粗絲的豬肉和青筍,而二粗絲的標準具體到數字是長10釐米、寬0.3釐米、高0.3釐米。報道說,四川省質監局目前已制定了12項川菜的標準。除了經......
2023-11-01
烏魚絲瓜湯的做法
烏魚可能大家都不是那麼熟悉的,但是如果經常吃海鮮的人們的話可能會吃到這種魚類,不過這種魚都是燉湯來喝的,比較常見的一種湯類就是烏魚絲瓜湯的,可是很多人都不太會去做這道湯,其實這道湯做起來並沒有大家所想象中的那麼......
2021-04-30
孕婦吃魷魚絲好嗎
女性懷孕的時候,對自身身體要進行全面保護,尤其是在飲食上,不能隨意的進行,否對自身健康也是有着很大損害,那女性懷孕的時候,在對一些生冷、油膩的食物上,儘量少吃,這樣對胎兒發育也是有着很好幫助,使得不僅影響到胎兒成長,那孕......
2021-04-29
魚香肉絲怎麼做 魚香肉絲的家常做法
魚香肉絲是一道經典的川菜,以其獨特的酸甜味道和豐富的口感而聞名。下面我將爲大家介紹一下如何製作一道美味的魚香肉絲。魚香肉絲材料豬肉裏脊肉200克;胡蘿蔔1根;青椒1個;紅椒1個;乾紅辣椒適量;姜蒜末適量;料酒適量;生抽適量......
2023-10-17
孕婦可以吃魷魚絲嗎
魷魚絲魷魚絲是經過嚴格的加工工藝,精心製作而成,味道鮮美、口味適中且營養豐富,是現代人喜愛的休閒食品。成品魷魚絲呈淡黃色或黃白色,色澤均勻;其形態爲絲條狀,絲兩邊帶有絲纖維,形態完好;肉質疏鬆,有嚼勁;滋味鮮美,口味適宜......
2023-11-02
魚香肉絲做法 家常魚香肉絲做法步驟過程
魚香肉絲的做法1.豬裏脊肉切絲,用冷水浸泡直至泡出血水,同時黑木耳溫水泡發2.肉絲加入料酒、澱粉、鹽、少量植物油醃製半小時3.胡蘿蔔、筍子、黑木耳切絲待用4.調配魚香汁:姜蔥蒜切末,加入1勺鹽、1勺澱粉、3勺醬油、4勺砂......
2022-04-01
魚香肉絲是什麼?魚香肉絲怎麼做?
魚香肉絲是什麼?魚香肉絲怎麼做?魚香肉絲是什麼?魚香肉絲是一道常見川菜。魚香,是四川菜餚主要傳統味型之一。成菜具有魚香味,其味是調味品調製而成。此法源出於四川民間獨具特色的烹魚調味方法,而今已廣泛用於川味的熟菜中......
2021-04-30
孕期食譜 三絲銀魚羹
孕期食譜三絲銀魚羹原料:銀魚適量、雞蛋1個、幹香菇3朵、色拉油適量、澱粉適量、小蔥3根、麻油適量。做法:步驟1:銀魚洗淨,選去軟爛的,瀝乾水,加蛋清用手抓勻。步驟2:香菇提前泡發,切成絲,蔥切5釐米左右的段,把生粉加冷水調好(......
2023-10-31
絲瓜魚肚湯的做法
生活水平的提高許多人越來越注重吃的水平,對食物各種的挑剔,經常去高級餐廳吃又不是一般人能夠消費的,能夠自己親手做一道美食,既能彰顯自己的廚藝,也能品嚐一道美食是多麼快樂的一件事,美食要求不但好看好吃更要有營養,絲瓜......
2021-04-30
魚香肉絲的來源 教你美味魚香肉絲的家常做法
魚香肉絲,以魚香調味而定名。魚香味的菜餚是近幾十年纔有的,首創者爲民國初年的四川廚師。魚香肉絲的魚香,由泡辣椒、川鹽、醬油、白糖、薑末、蒜末、蔥顆調製而成。此調料與魚並不沾邊,它是模仿四川民間烹魚所用的調料和......
2021-04-30
魚香肉絲怎麼做好吃
魚香肉絲屬於家常菜譜,主要原料是裏脊肉,以四川特有魚香調料軟炒烹製而成。此菜色澤深紅,鹹甜酸辣兼備,魚香鮮味濃郁,口味十分別致,難度中等。魚香肉絲的原料:裏脊肉魚香肉絲的配料:蔥、蒜、青紅椒、胡蘿蔔、木耳、郫縣豆瓣醬......
2023-11-14
俄小夥賣魚香肉絲 魚香肉絲這樣做好吃
5月13日傍晚,杭州蕭山區耕文路,美食檔口上5元一份的魚香肉絲人氣火爆。熱鬧的夜宵攤後,大廚居然是一名金髮藍眼的洋小夥。現場,洋小夥嫺熟的刀工和翻炒動作讓圍觀的大學生們大呼帥氣。不少光顧的食客表示,不管味道如何,哪怕......
2023-10-20
墨魚絲瓜湯的做法
墨魚,又名烏賊,是一種軟體動物,可以食用,很多人都非常的喜歡,它的味道非常的鮮美,營養也十分的豐富,這也是爲什麼人們會那麼喜歡墨魚的原因之一。墨魚的做法也是非常的多的,其實墨魚絲瓜湯也是其中的一種,接下來就看看墨魚絲瓜......
2021-04-30
如何辨別魷魚絲的好壞?選購魷魚絲的小竅門
魷魚絲味道鮮美、口味適中且營養豐富,是現代人喜愛的休閒食品。魷魚的脂肪裏含有大量的高度不飽和脂肪酸如EPA、DHA,加上肉中所含的高量牛磺酸,都可有效減少血管壁內所累積的膽固醇,對於預防血管硬化、膽結石的形成都頗具......
2021-04-29
魚香肉絲的做法大全
魚香肉絲的做法將豬肉洗淨後切成絲,用料酒5ml、鹽、少許水澱粉拌勻備用泡紅辣椒用刀剁碎,蔥白切4cm的長段、姜和大蒜切成碎末、黑木耳切絲、萵苣筍去皮切絲將料酒、生抽、白糖、醋、鹽、水澱粉和清水放入碗中混合成芡汁......
2023-11-21
魚香肉絲怎麼做好吃?魚香肉絲的做法
魚香肉絲的魚香,由泡辣椒、川鹽、醬油、白糖、薑末、蒜末、蔥顆調製而成。此調料與魚並不沾邊,它是模仿四川民間烹魚所用的調料和方法,取名爲魚香的,具有鹹、甜、酸、辣、鮮、香等特點,用於烹菜滋味極佳。魚香肉絲怎麼做?魚......
2021-04-30
魚香肉絲標準出臺 魚香肉絲怎麼做好吃
魚香肉絲是哪裏的菜?魚香肉絲屬於哪個菜系的呢?魚香肉絲是八大菜系中川菜的經典名菜。川菜作爲風靡全國的八大菜系之一,日前也陸續出臺標準,部分甚至已上升至國家級行業規範標準。無論是回鍋肉、夫妻肺片等川菜的經典菜餚......
2023-11-01
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