蛋白質攝取不足或過量，都對人體健康不利，對老年人而言尤爲如此。隨着年齡的增長，各種生理機能大都有所衰退，消化功能減弱，肝腎功能減退，過多的蛋白質則能加重身體的負擔。因此蛋白質的攝入應量少而質優，易於消化吸收。專家提......

眼下正是葡萄大量上市的季節，作爲世界四大水果（蘋果、葡萄、柑橘和香蕉）之一，葡萄除營養豐富、酸甜可口外，初秋時節多吃還能幫助機體排毒，解內熱。中醫養生專家、中國中醫科學院西苑醫院楊力教授說，中醫認爲葡萄可以益氣補血......

吃膩了大魚大肉，在蔬菜當家的春天，可要好好過把癮。清翠、清嫩、清香，各種美味綠得其時，綠得鮮美，綠得健康，將沉睡了一冬的舌尖喚醒！早春多食綠飲食講究不時不食，綠與吃聯繫得最爲緊密的時節，應該是春天。所以，開春時民間有多食......

在我們日常的健康飲食中，香菇、金針菇以及木耳都是我們日常最爲普遍食用的菇類。衆所周知，菇類的食物營養非常豐富，對人體的營養吸收更是有益，有些菇類更是對於疾病具有一定的輔助治療作用。下面，我們就來給您介紹，六種菇類......

隨着生活水平的提高，現在，越來越多的人開始關注健康飲食和日常的保健。當然，飲食與保健自然是息息相關的。有些食物中的食物營養，能夠很好的幫助我們提高身體的抵抗力，讓我們變得更加美麗，並且遠離癌症。下面，我們就來給您介......

空心菜含有豐富的膳食纖維，具有促進腸蠕動、通便解毒的作用。空心菜的蛋白質含量比同等重量的西紅柿高4倍，鈣含量比西紅柿高12倍多，並含有較多的胡蘿蔔素。同時，空心菜還屬於鹼性食物，食用後可降低腸道的酸度，可預防老年人......

養生保健，要注意天時，春季是一年中最需要最適合養生之時，青春痘是常見皮膚病，發生普遍又久治不愈，人羣中除兒童外，約有80%～90%的人患有青春痘或患過青春痘。引發青春痘的原因很多，春季溼度較冬季明顯增大，人體皮膚也變得比較敏......

春季宜多食百合百合味甘，性微寒。歸心、肺經。功能主治養陰潤肺，清心安神。用於陰虛久咳，痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚。具有養陰潤肺止咳功效，用於肺陰虛的燥熱咳嗽，痰中帶血，如百花膏。治肺虛久咳，勞嗽咯血，如百合固金......

>>>推薦閱讀：年夜飯要怎麼搭配才健康有關資料顯示，冬季兒童體內缺乏維生素是患病的一大誘因。如補充食用含維生素A的食品，可使兒童相關疾病發病率降低75%，不僅具有防治眼乾燥病、夜盲症的作用，同時還能增強抵抗力，減少感冒......

老年人屬於糖尿病高危人羣，年齡越大越容易罹患糖尿病。有不少老年人本來就是隱性糖尿病或輕症糖尿病患者，平日沒有什麼明顯症狀，空腹時做血糖、尿糖檢查也往往正常，若不查餐後血糖根本不知其患有糖尿病。在此種情況下如果......

辦公一族每天要面對繁重的工作，經常身心疲憊，到家裏也累得沒有了做飯的心情，經常會泡一袋方便麪或者叫外面解決晚餐。小編爲大家介紹6種不適宜辦公一族常吃的美食，希望引起大家注意。西點西點含十分高的熱量，而且大部分來......

銀屑病嚴重影響着衆多人的生活和工作，除了積極配合醫生的治療，生活中患者也要注意飲食。銀屑病治療後，在飲食上宜多吃穀物類食物，多吃蔬菜、水果。1、以穀類食物爲主，多樣搭配。穀類食物是中國傳統膳食的主體，不過牛皮癬患......

其實，有這麼一些食物男性不能多吃？1、不宜多吃——黃豆黃豆除了富含蛋白質，還有降低膽固醇的功效，對身體很有益。但近期的相關研究：黃豆是一種含有雌激素特質的食品，過量攝入會提高機體雌激素水平，因而影響到男性......

1.醃菜內含致癌物質亞硝酸胺。2.臭豆腐含有大量揮發性鹽基氨及硫化氫等，是蛋白質分解的腐敗產物，對人體有害。3.味精每日攝入量不應超過3克，過多會使血液中谷氨酸鈉的含量升高，限制鈣和鎂的利用。4.方便麪常吃會造成營養......

罐頭食品罐頭食品在製作過程中都加入了一定量的添加劑，如人工合成色素、香精、防腐劑等。這些添加劑對健康成人影響還不大，但孕婦及嬰兒食入過多則對健康不利。另外，罐頭食品營養價值並不高，經高溫處理後，其中的營養成分已......

研究人員建議，最好不要食用在一些土壤被污染或者有特殊礦物成分地區採摘的野生食用菌。西班牙研究人員通過對12種野生真菌採樣分析後發現，雞油菌等一些食用菌的重金屬含量比較可觀。西班牙卡斯蒂利亞－拉曼查大學的研究人......

醃製類食品是指禽畜魚肉經過燻烤醃製、豆製品蔬菜瓜果經過醃製發酵而製成的食品，如鹹菜、鹹魚、鹹蛋、鹹肉等。泡菜、鹹菜，是中國、小日本、朝鮮的傳統食品；臘肉也是很多國家的特色風味。早餐吃一點醃製小菜，會給人一種爽......

小暑過後就進入三伏天，三伏天是一年當中最爲悶熱、潮溼的日子。炎熱的天氣大家的身體會容易出現一些不適，比如說中暑、腹瀉等，同時我們的情緒也會受到一定的影響。下面我們就來看下夏季飲食要注意的地方：多酸多甘：古代學者......

（一）用量不宜過多。每人每天公斤體重不應超過120毫克。一歲以內嬰兒，以不吃味精爲好。烹調中只放一點點就能達到增鮮的目的。（二）炒菜時不宜放入過早。炒菜一般應在菜餚快熟時或者剛出鍋後加入，因爲這時菜溫在70-90℃左右，是......

銀耳銀耳營養豐富，還有補腎、潤肺、生津等功效，頗受老年人喜愛，但在臨牀上，因食用銀耳不當而發生腸梗阻的老年人也比較常見。這是因爲老年人消化功能較差，銀耳又不太好消化，如果一次食用過多或連續多餐食用，則會引起腸梗阻，表......