如何煲一鍋鮮美的雞湯？如何煲一鍋鮮美的雞湯？1、鮮雞冰凍排酸如果買回來的是在市場新鮮宰殺的雞，則要把雞先放進冰箱的冷凍室冰凍3-4個小時排酸。由於動物是剛被宰殺，體內會釋放多種毒素。2、需要剔除的部位雞身上的一些......

如何熬出一鍋好粥？如何熬出一鍋好粥？1、浸泡煮粥前先用冷水將米浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣熬粥一是節省時間；二是口感更綿軟。2、底、料分煮大多數人煮粥時習慣將所有的東西一股腦全倒進鍋裏。事實上，熬粥是大有講究的......

煮一鍋軟糯美味的皮蛋瘦肉粥煮一鍋軟糯美味的皮蛋瘦肉粥食材：瘦肉1塊，皮蛋2個，姜1塊，油、鹽、味精各適量。1、挑米米有粳米、秈米之分，一般煮飯會選擇秈米，口感Q彈；煮粥則最好選用粳米，口感軟糯綿香。煮皮蛋瘦肉粥可以選擇圓......

教你燉一鍋營養美味的排骨排骨的營養價值1、排骨富含肉。人食用畜肉的量遠大於禽肉，這應該是由於獸類的體型遠大於禽類的緣故，故而能產生更多的肉。肉類幾乎是最普遍受人喜愛的食物。肉類營養豐贍，味美，食肉使人更能耐飢；......

大米飯是南方重要的主食，也是餐桌上必備的一種食物，不要覺得一鍋米飯很簡單就可以煮好，淘米、加水，上電飯鍋就成，其實煮米飯也是很講究的，五招幫大家煮上一根香噴噴的米飯。招式一：浸泡大米很多人都是簡單清洗大米，洗上兩到三......

北方初雪，快來煲一鍋滋補靚湯在寒冷的冬日，爲自己或家人煲上一鍋醇香誘人、滋補養顏的靚湯，實在是件幸福的事情。不過，可別小看這一鍋湯，從選料到熬製都有不少學問。本期，營養與烹飪方面的專家將爲大家介紹相關知識，以饗讀者......

如何煲一鍋好湯？如何煲一鍋好湯？煲湯時是冷水下湯用什麼鍋好？煲湯以選擇質地細膩的砂鍋爲宜，劣質砂鍋的瓷釉中含有少量鉛，煮酸性食物時容易溶解出來，有害健康。內壁潔白的陶鍋很好用。爲什麼煲完湯的肉很柴？瘦肉煲湯後，肉質較......

做一鍋軟糯美味的皮蛋瘦肉粥吧！做一鍋軟糯美味的皮蛋瘦肉粥吧！要煮出一鍋軟糯美味的皮蛋瘦肉粥，要訣如下：1、挑米米有粳米、秈米之分，一般煮飯會選擇秈米，口感Q彈；煮粥則最好選用粳米，口感軟糯綿香。煮皮蛋瘦肉粥可以選擇圓圓......

教你燉一鍋營養美味的骨頭湯教你燉一鍋營養美味的骨頭湯找好搭檔。燉骨頭湯時搭配蔬菜，不僅增加營養，還能使其味道更好。比如蓮藕有養胃滋陰、健脾益氣的功效，和排骨一起煲湯能健脾開胃；玉米氣味清香，跟排骨一起煲湯，有助增......

近日，聊城北外環蔬菜市場娃娃菜蘸不明液體一事經媒體曝光，蔬菜經銷商承認液體爲甲醛溶液，這麼做是爲了賣相好看。記者獲悉，聊城市食藥監部門已介入處理，當場查獲一批“問題菜”，並送至第三方檢驗機構檢驗。“甲醛菜”毒性大......

女子聚會訂包間，需先買一鍋500元以上的湯，這是怎麼回事？據報道，近日，林女士在海口市福盈門餐館國貿店打算訂包廂用餐的時候，遇到了“門檻”，該店工作人員告訴林女士，想要在該店訂包廂，必須要先購買一鍋價值500元以上的湯，否則林......

本報清遠訊（記者曹菁通訊員莫勁康俞麗萍）據清遠清城區政府昨天通報，12月16日傍晚6時左右，清城區東城一在建樓盤工地發生食物中毒事件，7名施工工人一起吃晚飯後，其中4人突然身體嚴重不適，緊急送去醫院搶救，目前經醫院證實，已有1......

電壓力鍋在日常使用中的是非常常見的一種電器產品，它主要是高壓鍋電飯鍋的相互結合，採用彈性壓力進行控制電壓力鍋，使用也是非常簡單的，它主要是操作簡單，對於普通的壓力鍋，也是非常高的功效，電壓力鍋也可以進行煮飯做，其他方......

中國的美食有很多，那麼你知道哪個美食纔是當之無愧的中國第一呢？近日，大衆點評發佈調查稱火鍋成中國第一美食，而且川派火鍋佔全國火鍋商戶的64%，比例遠超粵系火鍋和北派火鍋。各地人們熱衷的火鍋菜品總體上以肥牛、羊肉、......

冬季吃火鍋是個非常不錯的選擇，當下不少地方都是已經下起雪來了，這冬季吃着熱騰騰的火鍋全身都是暖暖的，這火鍋固然美味但不能多吃，想要健康吃火鍋還是需要多多注意的，下面就一起來看看這火鍋的健康吃法。1、灼傷口腔黏膜......

回鍋肉的好吃就在於豬肉是肥而不膩的口感，那麼怎樣做回鍋肉不膩呢？如果大家想要了解的話，今日就跟着小編一起來認真的看看吧，希望對大家有幫助！回鍋肉不膩的技巧回鍋肉是選擇帶有肥肉的五花肉來煮制，如何做的不膩是這道菜的......

昨天是我國一年一度的臘八節，在這個傳統節日裏，重慶出現了天下第一大火鍋，66名環衛工共吃火鍋。吃火鍋腸胃就會抗議，下面推薦幾種清腸胃的食物。1月17日正值農曆臘八節，榮獲世界吉尼斯紀錄的重慶德莊天下第一大火鍋於當日......

2月19號晚8點，《舌尖3》再一次強勢來襲，闊別三年，萬衆期待的舌尖3終於在央視一套播出，一開播就立即登上了熱搜榜，這次的舌尖3與以往兩季不同，不僅講述了中國美食，還講述了製作美食的器皿，這部，一播出，一口章丘炒鍋立即在網上走......

舌尖3種草一口鍋是怎麼回事舌尖上的中國第三季開播，這回吃貨們種草的不是什麼美食，而是一口鍋！《舌尖上的中國》第三季第一期的主題是器具篇，從陶器、青銅、鐵器、瓷器，中國烹飪器具一路走來，伴隨着文明的不斷前行，新材料的......

京華時報訊（記者袁國禮）市食藥監局昨天通報了14種下架食品名單，其中北京市通州制酒廠生產京城第一鍋酒被檢出不得含有的甜蜜素，被責令下架。這款問題白酒是由北京市通州制酒廠生產的京城第一鍋酒，是今年8月8日生產的100ml......