殭屍肉問題一度引發社會高度關注，近日，國務院食品安全辦會同海關總署、公安部、農業部、商務部、衛生計生委、質檢總局、食品藥品監管總局以及中央宣傳部、國家網信辦等部門對打擊冷凍肉品走私、維護食品安全工作進行了......

還記得殭屍肉事件嗎？據瞭解，最近又發現了一批比較大的走私凍品。據悉這是近年來最大的走私案件，價值6000萬。一起去看看吧。160萬公斤走私凍品被查10月9日，拱北海關對外公佈，該關在節日期間嚴守緝私防線、連續作戰，先後在珠......

肉類是不少人最喜愛的食物，然而市面上有不少的問題肉存在。只有知道如何辨別纔能有效的避免買到走私肉，趕緊來學一學吧。深圳查獲走私凍品近日，深圳邊防支隊查獲一艘走私貨船，查出凍鳳爪、豬排、豬蹄、豬軟骨、雞翅尖、雞......

食品的安全問題一直都是我們最爲關注的問題，因爲食品的安全直接影響我們的健康。據瞭解，最近湛江查獲了大量的走私凍品。湛江查獲走私凍品廣東湛江海關6月1日向媒體通報：該海關近日聯合海警部門，在北部灣海域查獲涉嫌走私......

上海海關3月26日披露,今年以來,該關嚴打海上渠道走私,截至3月中旬,已立案偵辦海上走私案10起,其中成品油走私案9起,白糖走私案1起；查獲成品油4422噸和白糖630噸,案值分別爲2540萬元和713萬元；抓獲犯罪嫌疑人37名,刑事拘......

冷凍食品都有一定的保存期限，並不是放在冰箱裏就可以高枕無憂。那麼，選購冷凍食品要注意什麼呢？冷凍食品的選購注意事項？冷凍食品的選購禁忌通俗地講，速凍食品就是在零下30至35度的環境下，在15分鐘左右，完成凍結過程，使被凍的......

冷凍食品分爲冷卻食品和凍結食品，冷凍食品易保藏，廣泛用於肉、禽、水產、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生產、運輸和貯藏。如何選購冷凍食品？食品冷凍別超過兩個月冷凍食品存放時間過長很容易變質。因爲，食品中的蛋白質......

優質牛肉近日查獲一起走私牛肉案，抓獲涉案人員1名，查扣貨運車輛1輛，查獲涉嫌走私凍牛肉26噸，案值156萬元。17日，西雙版納邊防支隊關坪查緝點執勤官兵在開展公開查緝時，發現一輛由景洪開往昆明方向的重型倉柵式貨車正向查緝......

這是一起家族式走私牛肉凍品案——經查，從廣西、雲南入境走私牛肉8700多噸，涉案金額高達2億多元，涉及17名嫌疑人。該案也揭開了家族式走私凍牛肉的利益鏈條。男主外，負責收購運輸；女主內，負責銷售和管錢。市一中......

速食品區一般我們在挑選的時候，只是想找到自己喜歡的口味，仔細查看食品保質期的人並不多，而知道速凍食品在保質期之內也可能發生品質劣變的人就更少了。選購要點1：瞭解保質期限按照包裝上的說明，在-18℃，速凍食品可以保存3......

冷凍食品的走私會直接威脅到老百姓的安全，近日，深圳邊防查獲了一批來自美國、巴西等地的一批冷凍食品，包括豬蹄、鳳爪等，而且數量非常大，有630噸，而且，某些的冷凍食品還來自疫區，這批冷凍食品想盡辦法從海上運輸要矇混過關運......

重慶明品福凍品交易市場是我國西部非常有名的交易市場，每天都有數千噸的冷凍食品從這裏分流到四川及貴州等省市。記者裝扮成購買凍肉的客戶，揭開了這裏走私凍肉的內幕。記者假裝購買凍肉，賣肉的人卻問：你要有證的肉還是沒......

近日，廣東海警三支隊在轄區北部灣海域查獲兩艘涉嫌走私凍品案船隻，查獲牛肉凍品數百噸，抓獲涉案人員7人，價值超千萬元。根據國門利劍2017專項行動部署，5月下旬，廣東海警三支隊在北部灣海域開展專項打擊行動。期間，該支隊接線......

冷藏食品，一直是人們所熱愛的商品之一，一些售賣商利用某些商品的供需需求，喜歡把肉類及其它食品冰凍後儲存，以便後續售賣。前一段時間媒體所報道的關於走私凍肉被盜的那些事情，後續又有了新的進展，一起來看看吧。4月28日金......

肉製品不要反覆冷凍啦肉製品不要反覆冷凍啦近日，網上流傳一種說法，稱肉類反覆冷凍解凍後，會加快肉類腐敗變質，增加細菌含量。針對這種說法，央視記者找到上海一家實驗室，將從市場上買來的鮮肉，在五天中，先進行冰箱冷凍，取出後進......

今年1至10月，昆明海關針對雲南邊境地區冷凍動物製品走私高發態勢，採取積極措施，重拳出擊，共計查獲走私凍品案件78起，查獲走私冷凍動物製品共1067.3噸，案值1634.87萬元，涉稅367.01萬元，同比分別上升5倍、4.79倍、8.64倍、13.47......

不應將解凍過的肉再進行冷凍錯。但你必須非常小心，只有在冰箱5°C以下經過解凍的肉才能再次進行冷凍，這樣導致食物中毒的細菌就不會滋生了。但在這一過程中，肉汁還是會流失的。......

還記得殭屍肉事件嗎？在所有的殭屍肉中，雞爪是最爲常見的。那麼愛吃雞爪的人應該如何辨別呢？下面就講講辨別殭屍肉的方法。雲南查獲走私凍品從雲南天保口岸獲悉，近日，共計26.2噸、案值約50餘萬元（人民幣，下同）的走私凍品在該口......

7月18日，市食藥監局稽查局根據動物及動物產品銷燬處理操作規程將30噸來源不明的冷凍牛肉製品銷燬。去年9月，市食藥監局稽查局接到羣衆舉報稱，貴陽市一停車場內有一車走私牛肉。接到舉報後，執法人員立即會同市公安局生態分......

吃肉要吃新鮮的，但平時家中不可避免地會儲存一些凍肉。凍肉儲存時間不宜過長，否則容易失水，導致口感變差。您知道嗎?肉的冷凍和解凍過程是有講究和竅門的。速凍肉有優勢在冷凍過程中，通常將肉降溫到零下1度至零下5度進行......