人蔘爲常用中藥。始載於《神農本草經》，列爲上品。人蔘的商品規格及類似品種較多，故有多種僞品。臨牀應用時應注意鑑別。人蔘的主要特徵人蔘，別名地精、棒棰。爲五加科植物，少數爲野生，多數爲栽培。野生品種稱爲野山參或山......

西洋參又稱花旗參，原產於美國，具有補肺降火、養胃生津之功效。因市場需求量大，價格昂貴，大量栽培品不斷涌現，甚至有人用人蔘冒充西洋參出售，嚴重損害了消費者的利益。故而掌握西洋參及其僞劣品的鑑別，尤其是性狀鑑別顯得尤爲......

正因爲海蔘受到大家的歡迎，也有個別不法商家制造假海蔘出售給消費者，以牟取不法之利。因此，消費者們也應該掌握些分辨真假海蔘的小竅門。下面就教給大家如何辨別海蔘的好壞的方法。怎樣識別海蔘真假？如何辨別海蔘的好壞海......

中醫教你辨別真假燕窩1、看燕窩中間爲絲狀結構，燕角部位是片狀結構；純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下觀看，都不完全透明，而是半透明狀。燕窩的顏色、盞形及浸泡後有沒殘餘細小羽毛。屋燕產的白燕（官燕）顏色是象牙白，不是非......

紅酒（RedWine）是葡萄酒的通稱，並不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分爲紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分爲乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡......

尿有真假之分。所謂真血尿即含有紅細胞的尿，包括肉眼血尿和鏡下血尿。病人排出的新鮮尿液呈血紅色或洗肉水樣，甚至有血塊，爲肉眼血尿；僅在顯微鏡下發現較多的紅細胞，爲鏡下血尿。一般認爲在正常生活、活動的情況下，如果新鮮......

無論是親朋好友聚會還是職場談生意都免不了會喝上幾杯酒，但因爲現在名酒的價格比較高，一些不法商販從中謀取利益，銷售一些假冒名酒來矇騙消費者，下面就由國家質檢總局食品專家教大家如何選購國家名酒。怎樣辨別名酒的真假......

有着海蔘的體形和顏色，卻沒有海蔘的嘴巴和內臟，就是這些海蔘讓張女士和同事付出了一萬多元的代價，上門推銷的賣家也從此不再露面。昨日，一位海蔘銷售人士剛看一眼這種海蔘，就給出了人造海蔘的結論，並建議消費者最好不要食用......

要是精油真的能夠將辨識的方法，三言兩語就寫出來的話，市面上還會有那麼多魚目混珠的情況嗎？問題就在每種精油的種類，性狀，分子大小與輕重的不同，所呈現出來的情況自然都不一樣除非是合成的可以做到所有精油統一性狀。舉個最......

近日，公安部公佈了十起打擊肉製品犯罪典型案例，其中假羊肉事件持續升溫，除了公安部門查實的老鼠肉、狐狸肉和水貂肉冒充羊肉案件外，這些可疑產品流入了傣妹、小肥羊、譚火鍋、品尚豆撈、澳門豆撈等知名火鍋店。讓平時喜歡......

雄黃又名石黃、雞冠石，爲硫化物類礦物雄黃的礦石，主要成分爲二硫化二砷，並含少量其他重金屬鹽。雄黃性溫，味辛苦，有毒，入心、肝、胃經，具有燥溼、祛風、殺蟲、解毒的功效，用於治療疥癬、禿瘡、癰疽、走馬牙疳、纏腰蛇丹、破傷......

人蔘的種類有很多，其中以野山參最爲珍貴，野山參生長在自然環境下，生長年限長、產量少，因此市場上有很多假冒僞劣野山參在售，在購買的時候要注意辨別，那麼，怎麼辨別真假野山參，怎麼挑選野山參呢？野山參生長於山地針闊混交林或雜......

現在市面上有人用人蔘冒充西洋參出售，嚴重損害了消費者的利益。故而掌握西洋參及其僞劣品的鑑別，尤其是性狀鑑別顯得尤爲重要。1、劣質西洋參爲同科屬，但已人工提取了有效成分，再經乾燥後僞充正品西洋參。性狀：外形同西洋......

近日，市民唐女士（化名）向羊城晚報記者報料稱，廣州著名的美食城——賽馬場內的汕尾海豐漁村銷售假海蔘。假海蔘下鍋後，湯都染成了黑色。昨日，面對廣州天河區食藥監局執法人員的突擊檢查，該酒樓老闆承認，這些都是人造......

在整形美容界，玻尿酸備受求美者的喜愛，成爲她們首選的手術材料。由於玻尿酸的受寵，市場上也出現了許多假冒的玻尿酸。使用假冒玻尿酸給求美者帶了可怕的安全隱患，那我們如何辨別玻尿酸的真假？在瞭解各種問題之前，先讓我們來......

鹿茸片的形態，通常呈賀形或橢圓形，直徑爲1~4釐米，片極薄。外皮爲紅棕色。鋸口面爲黃白至棕黃色，外圍有一明顯環狀骨質或無、色較深，裏面具蜂窩狀細孔，中間漸寬或呈空洞狀，有的呈棕褐色。體輕，質硬而脆。氣微腥、味鹹。一般來......

化橘紅又名化皮、化州橘紅，爲芸香科植物化州柚的未成熟果實的外層果皮。每年7～8月摘取未成熟的果實，投入沸水中，即刻撈出，將果皮剝下，除去中果皮，割成5～7瓣，曬乾或烘乾，再用水潤透，對摺，以木板壓平，焙乾即可入藥，爲中國四大南藥和十......

西洋參是五加科植物洋蔘的乾燥根。名貴中藥。原產於美國及加拿大，又名花旗參、洋蔘。現在我國已引種栽培成功。西洋參功能：補氣養陰，清火生津。藥性微寒。治療陰虛火旺，咳喘吐痰，口乾舌燥等症，多用於滋補強壯藥及保健飲品。......

海蔘的吃法，則應該因人而異。海蔘燉羊肉。取發制好的海蔘50克，與羊肉250克一起煮湯，放入姜、鹽等調味料。熟後吃羊肉、海蔘，喝湯。在這道湯中，羊肉和海蔘配合，補腎、益精的效果尤其增強，對腎虛、冬天怕冷者很有幫助。冰糖海......

1.用紅燒的粗鐵絲插入蜜內，插入時冒氣者真，冒煙者假。2.稀綢見優劣。以冬天能產生結晶現象的爲最優。挑起能拉長絲，絲短能回縮，呈珠狀者爲上品。3.將蜂蜜與水混合，放置一天後無沉澱者爲最好。4.純蜜具有芬芳的香味，而摻有雜......