從營養的角度來說，腐竹也有着別的豆製品無法取代的特殊優點。能量配比均衡和一般的豆製品相比，腐竹的營養素密度更高，每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白質、48.5克糖類及其他的維生素和礦物元素。腐竹中這三種能量物......

枸杞的種類有很多，比較常見的就是寧夏枸杞了，他不僅是我國栽種面積最大的一種枸杞，同時最是最常見的一種種類。一般情況下，我們所說的枸杞子則是指那些來自於寧夏枸杞的乾燥果實;如果說的枸杞，那麼指的就是除了西北之外的......

啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文啤，稱其爲啤酒，沿用至今。啤酒以大麥芽、酒花、水爲主要原料，經酵母發酵作用釀製......

一聞在常溫下直接嗅聞其氣味。良質豆腐具有豆腐特有的香味。次質豆腐香氣平淡。劣質豆腐有豆腥味、餿味等不良氣味或其他外來氣味。二嘗進行豆腐滋味鑑別時，可在室溫下取小塊樣品細細咀嚼以品嚐其滋味。良質豆腐口感細......

我媽媽經常會做腐竹給我們吃，可對腐竹怎麼選可就不怎麼精通了，買回來的腐竹看起來大致相同，但是仔細一看就會發現有些不同的，鄰居說不要看腐竹不貴，但是腐竹也分好壞的，買到不好的吃起來口感就會差好多，而且對身體還沒有好處......

腐竹可是個好東西，在生活當中的利用價值非常的充分，腐竹可以用來煲湯，用來炒菜，腐竹可以給人體提供很好的蛋白質，腐竹是非常天然的一道美食，首先我們將腐竹切成絲可以炒菜，可以煲湯，接下來爲大家介紹一道獨特的海帶腐竹湯如何......

1、按燕窩可食用程度分爲金絲燕、草燕、毛燕。金絲燕是清潔後可食用的燕窩。草燕、毛燕是非金絲燕的雨燕科燕子築的窩，燕窩含量極少，不能食用。而帶毛燕窩是尚未清潔的燕窩，清潔後可以食用。燕歸巢所售的燕窩都是金絲燕......

腐竹是餐桌上常見的食品。然而央視記者調查中發現，一些企業生產腐竹時，往裏面添加一種特殊的大料，這種腐竹雖然口感好，但卻可能危害消費者的身體健康，是地地道道的毒腐竹。記者23日從公安部獲悉，日前，山東等地公安機關成功破......

毛毯屬粗毛紡織品，是一種牀上用品。毛毯一般分爲純毛毛毯和混紡毛毯兩種。【1】純毛毛毯目前市場上的純毛毯大部分都是羊毛製成的，其質量優劣，可以從手感、絨面蓬鬆度和底絨密度三個方面來判斷。手感既要挺括又有柔軟性，......

大豆的營養非常豐富，以富含優質的蛋白質爲人所熟知，享有豆中之王植物肉等美稱，大豆中豐富的鈣元素以及一定的維生素D,可以有效的防治骨質疏鬆，保護骨骼，此外大豆還具有提高免疫力、預防心腦血管疾病、防治便祕、減肥等功效......

購買食物是生活中最平常不過的事情，但是這些平常的事情做好也是有一定的方法的，在購買的時候一定要認真的挑選這樣才能保證食物吃起來更加的美味，下面一起了解一下什麼樣的腐竹好呢，這樣在購買的時候就能買到更加可口的食......

鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質特徵是:茶條捲曲，肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡後湯色金黃濃豔似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有音韻。外形：條索肥壯、圓整呈蜻蜓頭......

板栗是常見的乾果，因爲板栗富含維生素，礦物質也非常全面，享有乾果之王的美譽。秋季的大街小巷隨處可見糖炒栗子，那麼秋季吃糖炒栗子有什麼好處？又該如何辨別板栗的好壞呢？秋季吃板栗的好處1.栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸......

如何辨別食醋的好壞如何辨別食醋的好壞1、看顏色食醋有紅、白兩種，優質紅醋要求爲琥珀色或紅棕色。優質白醋應無色透明。2、聞香味優質醋具有酸味芳香，沒有其他氣味。劣質醋會有苦澀異味。3、嘗味道優質醋酸度雖高但無......

正因爲海蔘受到大家的歡迎，也有個別不法商家制造假海蔘出售給消費者，以牟取不法之利。因此，消費者們也應該掌握些分辨真假海蔘的小竅門。下面就教給大家如何辨別海蔘的好壞的方法。怎樣識別海蔘真假？如何辨別海蔘的好壞海......

夏季，啤酒是我們常喝的酒精飲料之一。啤酒的好壞直接影響到啤酒的口感，因此鑑別啤酒的好壞就顯得至關重要了。如何鑑別啤酒質量的好壞？鑑別啤酒好壞的方法鑑別啤酒好壞的方法1、色澤是否正常在啤酒的色澤上，普通淡色啤酒......

藥茶，系將中藥粉碎成粗粉或切割小段、細段，應用時以沸水沖泡或加水稍稍煎煮後，像飲茶一樣供病人服用，以達祛邪治病，防病保健的一種中藥劑型。湯劑是中藥最常用的一種製劑，它和中藥茶劑一樣，具有製作簡便易行，有效成分的溶出量......

腐竹是涼菜中必不可少的一道美味食品，也是家常做菜的時候，在夏天最喜歡的一道食物。那麼，你平時在家裏做腐竹的時候，泡腐竹的方法正確嗎？不正確的泡腐竹的方法就會影響到腐竹的口感甚至營養價值。所以今天就來介紹一下腐竹......

三招教你辨別臭豆腐的好壞臭豆腐是我國很有名的小吃之一，今天大街上的賣臭豆腐也是隨處可見，那麼，臭豆腐的營養價值到底有哪些呢?爲何這麼多朋友喜愛吃臭豆腐呢?在選購臭豆腐時要注意什麼呢?下面我們來看看有關臭豆腐的......

綠豆已成爲人們健康養生的首選，有解毒消暑等功效，但是綠豆的質量有好有壞，下面教給大家一些挑選綠豆的方法。怎樣識別綠豆的好壞？如何挑選優質綠豆綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘......