藥茶，系將中藥粉碎成粗粉或切割小段、細段，應用時以沸水沖泡或加水稍稍煎煮後，像飲茶一樣供病人服用，以達祛邪治病，防病保健的一種中藥劑型。
湯劑是中藥最常用的一種製劑，它和中藥茶劑一樣，具有製作簡便易行，有效成分的溶出量大，澄明度高，服用後易被機體吸取，作用迅速等優點。但是，煎煮湯劑程序繁瑣，如果方法不當，有效成分發揮分解和破壞。如當火候太過或加水量少，則易致糊中；當藥液溫度在30--40度時，藥物中含有酶活性很強，其有效成分特別是甙類成分在酶的作用下發生分解，使藥物的有效成分含量減少，療效降低，甚至喪失。而中藥茶劑則具有以下特點：
可以按藥物的性能特點、配方要求等，將各藥粉或段、絲按先後次序逐味浸泡，也可以同時浸泡。其操作靈活，程序簡單，飲服方便，適應各種國際化工作，生活節奏加快的發展趨勢。
浸泡藥物時，以沸水爲溶媒，可將其中的酶迅速殺滅，避免有效成分的分解和破壞。
藥物爲粗粉或細絲、小段，其表面面積大，與溶媒的接觸面積大，易使有效成分溶出。
中藥茶劑一般以茶杯等爲容器，保溫性能好，一般能使水溫維持在80--95度，這樣可保證有效成分的充分溶出而又不被破壞。
可以多次重複浸泡，且療效持久。尤其是某些慢性病患者，經長時間飲服後，其有效成分在體內可達到量標準，起到煎藥湯劑不能達到的效果。如泌尿繫結石病人，持續多次飲服藥茶後，能加大藥液對結石的沖刷力，有利於結石的縮小和排出。
對於一些膠類藥物如阿膠、鹿角膠等不耐高溫的藥物或揮發性成分的藥物如菊花、銀花等，一些不宜久煎的藥如桑葉、番瀉葉等，製成藥茶比湯劑更爲適宜。
從臨牀應用來看，中藥湯劑爲液體劑型，雖有吸收快、作用迅速等優點，但因它的劑量大，味多苦，病人在服藥時往往有一種“被迫”的感覺，很難接受。藥茶則是以“茶”的形式出現，病人樂意飲用，並可不拘時間，隨時泡服。同時，藥茶的溫度容易控制，可以根據病情選擇恰當的服法。從療效上看，藥茶的有效成分溶出量大，藥液質量好，宜於臨牀使用。正由於藥茶具有方便、有效、天然、節約的優點，而且既有針對性，又靈活性，所以也就決定了藥茶在臨牀運用上的廣泛性，受到了人們歡迎。
根據醫生處方要求將所需的中草藥物飲片放置茶杯或熱水瓶中，將煮沸的開水沏入，攪勻，蓋好茶杯或瓶蓋，燜泡15~30分鐘即可，如茶法飲用，以味淡爲度。若需要煎煮的藥物，用砂鍋煎藥汁，加水煎2~3次，合併煎液過濾，裝入保溫瓶中，代茶頻頻飲用。
將藥物粉碎成粗末，加入粘合劑（如稀麪糊，或將處方中不含揮發成分的藥物濃煎成膏後作粘合劑），混合均勻，揉成團塊，再分方塊（或餅狀），置通風陰涼處，晾至微幹；再曬乾或低溫烘乾；最後以防潮性能較好的紙張分塊包裝，置密閉容器內，或裝於石灰缸內貯存。使用時根據需要衝泡或煎煮後代茶飲用。
將藥物粉碎成粗末，按配方要求，用紙或布袋分裝，將分裝的茶劑置於乾燥處保存，需用時再泡飲。
成品藥茶，一般家庭不需掌握配製工藝和方法，可以根據自己需要，在市場茶葉商店或生產藥茶的廠家選購，按照說明書服用。它適於攜帶和家庭備用。對於較爲複雜的病證，最好在醫生的指導下進行對症選購服用。
藥茶服用注意事項
根據病情和體質及自身耐受情況合理選用藥茶，適當掌握其用量，不宜過少，亦不可超量飲用。
飲用以趁熱爲宜，一般不隔夜再用。現制現服爲佳，禁忌煎湯後隔數日飲服。
服用發汗解表類的藥茶，宜溫飲頓服，不拘時候，病除即止。發汁以微微汗出爲度，不可大汁淋漓，以免虛脫。補益藥茶宜在飯前服，使之充分吸收；對胃腸道有刺激性的藥茶，宜在飯後服，以減輕對胃腸的刺激；安神類藥茶，宜晚上臨睡前服；咽喉疾患所用的清咽茶等，則宜沖泡後慢慢溼潤於咽部再緩緩飲服；治療泌尿系感染的藥茶，則要持續多次頻服，以保持泌尿道中的藥物濃度，同時稀釋尿液，清潔尿路，有利於溼濁廢物迅速排出；防疫藥茶，宜掌握流行性季節選用；老年保健藥茶和治療慢性病的藥茶，應做到經常化和持久化。
若需製作茶塊（茶餅），應趁熱做，以防溫度過低使粘性減弱，不易成型。並應儘量縮短製作時間，防止放置過久而腐敗變質，夏季更應注意。
由於藥茶所用的容器體積很小，溶媒及藥量少，所以不宜使用藥質蓬鬆、劑量大的藥物製劑。此外，也不宜使用有毒性的藥物及有效成分難溶於水的藥物。
