據媒體報道，在7月11日召開的食物與營養教育示範基地建設研討會上，來自國家食物與營養諮詢委員會的專家警告說，我國居民超重率、肥胖率居高不下，全國近1/5人口被確診爲慢性病患者，其主要原因在於膳食結構不合理，肉類食物消費......

調查顯示，我國許多地區每人每天吃鹽約16克，大大超過了世界衛生組織推薦的6克的安全線。據記者瞭解，長期高鹽飲食可導致腎臟疾病以及心腦血管疾病、糖尿病、高血壓等。大約80%的腎臟病患者，也是高血壓患者。而這種腎臟病合......

吃碘鹽、海帶、海藻能不能預防放射性碘的攝入？針對公衆疑問，昨日衛生部放射衛生專家庫成員、廣東省職業病防治院鄒劍明主任醫師表示，不僅這些物質中的含碘量遠未達到可與放射性碘131抗衡的狀態，反而吃得過量會傷害身體。#......

魚肝油是從海魚的肝臟中提取而來，主要含有維生素A和維生素D，用於補充人體所需，宜在醫生指導下服用，過量服用會引起中毒。過量服用含維生素A、D的魚肝油製劑、魚肝油丸而引起中毒的病例並不少見，尤其是一些家長誤認爲魚肝油......

食物中的隱形鹽主食類白麪包：兩片半白麪包含鈉就超過600毫克。如果再塗上花生醬、番茄醬等調味料，要不超量都難。而且巧克力麪包、菠蘿麪包、奶酥麪包等奶油越多的，含鈉越高。所以我們不妨選雜糧麪包，雖然含鈉高，但鉀也多，......

食鹽是我們人體所需要的一種物質，但是我們在生活中也要注意適量的補充，不能過量的服用食鹽。這樣對於身體是很有壞處的，今天就和一起了解下過量吃鹽會導致哪些壞處！食鹽，產自各國沿海地區，部分地區所出品的食鹽加入氯化鉀來......

如不注意控制食鹽的攝入，會加重水、鈉瀦留，進而使高血壓增高、心衰加重，出現高血壓病，嚴重者可導致死亡。在這種情況下，不僅一般食鹽不能吃，就連含鈉高的食物，如蘇打餅乾、麪條、油條、肉鬆等都不能吃。當尿量增多、水腫消退......

肝炎患者最好不要吃醃製食品，原因並不是怕鹹，而是醃製食品在製作過程中易被細菌污染，而且因爲增香、防腐等工藝需要，人爲地加入亞硝酸鹽作爲食品添加劑。天津市河西區張先生：4月23日《健康時報》第16版刊登了一篇《肝癌化......

着寶寶一天天長大，6個月開始一般都要添加米粉、雞蛋等輔食了。那麼，成人飲食中不可或缺的調味品——鹽是否也應該加入輔食當中呢？添加多少對寶寶最有利於呢？兒童保健專家表示，吃鹽更多的是一種習慣，站在慢病防治......

最近，我國與全球營養改善聯盟共同開展的鐵強化醬油項目二期工程啓動，超市裏除了普通醬油外，又增加了鐵強化醬油這種新成員———通過在醬油中加入鐵補充劑，達到改善貧血的目的。其目標是用三年的時間向全......

有些人在飲食方面口味比較重，在烹飪時放入的食鹽可能也會比較多，但是有些人可能不知道食鹽過量也會導致白內障，下面就來了解一下。研究人員對約3000名49歲至97歲成年人的眼睛進行了檢查，並要求實驗對象填寫了一份關於飲食......

惡性腫瘤的飲食原則1、過量食鹽可致癌過鹹食品少吃爲妙2、喝湯的誤區3、紅、黃、綠、白、黑五類預防腫瘤食品4、紅薯爲什麼成爲冠軍菜？5、飲酒、咖啡與惡性腫瘤的關係6、惡性腫瘤患者吃什麼7、預防腫瘤食品8、美國確認......

研究人員對約3000名49歲至97歲成年人的眼睛進行了檢查，並要求實驗對象填寫了一份關於飲食頻率的問卷。160人患了後囊下內障，970人患了另兩種與鈉攝入無關的白內障中的一種。澳大利亞研究人員研究發現，如果食物中鹽分含量......

食用鹽在生活中是不能缺少的。所謂鹽是五味之首，那麼菜餚少了鹽就等於生活中沒有趣味一樣。那麼生活中大家都知道調料中往往都含有鹽，比如醬油，每5毫升醬油相當於1克食鹽，此外，像醋、味精、醬料、調味包中也含有鈉，連許多蔬......

澳大利亞研究人員研究發現，如果食物中鹽分含量過高，患白內障的可能性就會增加。白內障指眼晶狀體變白，如果不加治療就可能會導致失明。悉尼大學的羅伯特G卡明博士及其同事研究發現，鈉攝入量最高者比鈉攝入量最低者患後囊......

1、雀斑、黃褐斑吃鹽過多，除可以使臉色黑黃外，也有可能引起臉頰長出雀斑。若同時攝取動物性脂肪和蛋白質過多，則會影響肝臟正常代謝而使雀斑更顯眼。要想皮膚好，比較科學的方法是多喝水，幫助皮膚排毒，同時要把天天的食鹽攝......

糖是大家在日常生活中常常吃到的一種零食，因爲口感好，頗受大家喜歡。但是你們知道嗎？過量吃糖是會損害身體健康的。不信的話，就來看看吧。過量吃糖會帶來什麼危害？1、造成齲齒我們口腔中生存着很多細菌，如果經常大量攝入糖......

2010年調查監測發現，廣東全省家庭人均鹽攝入量爲每日9.1克，是推薦量的1.5倍。因此，五年間，全省展開一系列健康用鹽宣傳活動。數據證實，活動卓有成效——2015年調查監測最新結果，全省家庭人均鹽攝入量爲每日7.3克，......

本站專家表示，碘鹽中碘含量較低，對輻射的預防幾乎起不到作用。不少市民選擇網購碘鹽，通過非正常渠道購買碘鹽，極易買到亞硝酸鹽，食用後將引起中毒，甚至出現生命危險。專家表示：長期攝入過量碘，會增加甲狀腺癌的發病機率。攝入......

乙肝患者的基本飲食要求是通過平衡的飲食結構進行調養，也就是要制定合理的脂肪、糖、油、碳水化合物、蛋白質及各種維生素的攝取量的比例，才能促進肝臟代謝，改善肝臟營養，調節免疫功能。乙肝患者除了定期複查，正確用藥治療......